Մալայզիայում սնունդը բնութագրվում է նրանով, որ երկրում դուք կարող եք համտեսել ազգային ուտեստներ մատչելի գներով:
Սնունդ Մալայզիայում
Մալայացիների սննդակարգը բաղկացած է բանջարեղենից, բրնձից, ծովամթերքից, միսից: Բրինձը հայտնի ապրանք է Մալազիայում. Այն շոգեխաշած է կոկոսի կաթով, շոգեխաշած, տապակած բանջարեղենով և համեմունքներով, ավելացված աղանդերին, բրնձը խառնելով մրգերի հետ:
Մալայզիայում պետք է փորձել կոկոսի կաթի մեջ եփած բրինձ, որը մատուցվում է տապակած գետնանուշով, պինդ խաշած ձվերով, խարիսխով և վարունգով (nasilemak); արմավենու տերևներով փաթաթված կաղամբի գլանափաթեթներ (ketupat); հավի բրնձով; տավարի շոգեխաշած տաք կարրի սոուսով (ռենդանգ); չիլի ծովախեցգետնի սոուս (սամբալբելական); միս քյաբաբ գետնանուշի սոուսով (սատայ); ձվի արիշտա ձվի կտորով (meerebus); մրգերի և բանջարեղենի կտորներ, որոնք թեթևակի մարինացվել են քացախի մեջ չիլի և գետնանուշի հետ (ակար):
Իսկ քաղցր ատամ ունեցողները պետք է վայելեն ժելե, կարմիր լոբի, եգիպտացորեն, գետնանուշ, սերուցք ՝ շաքարավազի օշարակով և սառույցի փշրանքներով («սառցե կաչանգ»), բրնձի պուդինգներով, թխած բանանով (կանաչ), կոկոսի կանաչ բլիթներով:.
Որտեղ ուտել Մալայզիայում: Ձեր ծառայության մեջ.
- սրճարաններ և ռեստորաններ, որտեղ կարող եք պատվիրել մալայերեն, չինական, հնդկական և այլ խոհանոցների ուտեստներ.
- փողոցային ուտեստներ և փողոցային կրպակներ (վաճառողուհին ձեզ կտրամադրի բրնձի պլաստմասե ափսե, որի գագաթին վաճառասեղանին կարող եք ինքնուրույն տեղադրել այն, ինչ ցանկանում եք հսկայական ուտեստներից);
- արագ սննդի ռեստորաններ (Pizza Hut, KFC, McDonalds):
Խմիչքներ Մալայզիայում
Հանրաճանաչ մալայական ըմպելիքներն են ՝ սուրճ, թեյ, հյութեր, կոկոսի կաթ, կոպիտոնգկատալի (ըմպելիք ՝ խտացրած կաթով և ջենշենի արմատով սուրճի հիման վրա), միլո (շոկոլադե ըմպելիք), գարեջուր:
Մալազիայում գարեջուր և գինի գտնելը խնդիր չէ, բայց ոգելից խմիչքները (քանի որ դրանք գործնականում չեն արտադրվում երկրում, դրանք հիմնականում ներկայացված են ներմուծվող ալկոհոլով) ամենուր չեն վաճառվում և դրանք բավականին թանկ են:
Եթե ցանկանում եք գումար խնայել և ոգելից խմիչքներ գնել ողջամիտ գներով, ապա պետք է այցելեք Լաբուան կամ Լանգկավի կղզիներ (այս կղզիները անմաքս գոտի են):
Ուտելիք դեպի Մալայզիա
Գնալով սննդի շրջագայություն դեպի Կուալա Լումպուր (Մալայզիայի մայրաքաղաք), տեղական ռեստորաններում դուք կծանոթանաք չինա-մալայական խոհանոցին, կմասնակցեք խոհարարական վարպետության դասին `հայտնի մալայացի խոհարարի գլխավորությամբ: Այս շրջագայության ընթացքում ձեզ ցույց կտան, թե ինչպես է ֆերմայից սնունդը գնում սեղանին, իսկ տեղական ռեստորաններում ձեզ կառաջարկվի համտեսել մալայական համեղ ուտեստներ:
Մալայզիայում արձակուրդները հիանալի հնարավորություն են արևայրուք ընդունելու շքեղ ավազոտ լողափերում, ակտիվորեն մասնակցելու տարբեր փառատոների և կառնավալների և համտեսելու օրիգինալ մալայական խոհանոցը:
