Ավանդական ճապոնական խոհանոց

Բովանդակություն:

Ավանդական ճապոնական խոհանոց
Ավանդական ճապոնական խոհանոց

Video: Ավանդական ճապոնական խոհանոց

Video: Ավանդական ճապոնական խոհանոց
Video: Տապակած Բրինձ - Ճապոնական Խոհանոց - Դավիթ Հաճյան - Heghineh Cooking Vlog #83 2024, Նոյեմբեր
Anonim
լուսանկար ՝ ավանդական ճապոնական խոհանոց
լուսանկար ՝ ավանդական ճապոնական խոհանոց

Foodապոնիայում սնունդը բարձրորակ և հավասարակշռված է: Սա հաստատում է այն փաստը, որ Japanապոնիան հայտնի է կյանքի բարձր տևողությամբ:

Սնունդ Japanապոնիայում

Theապոնական դիետան ներառում է ձուկ, ծովամթերք, բանջարեղեն, բրինձ, սոյա (նրանք այն ուտում են միսո ապուրի, սոյայի սոուսի, տոֆուի կտորների տեսքով), արիշտա:

Japanամանելով Japanապոնիա, դուք պետք է փորձեք ազգային ճապոնական ուտեստներ `սաշիմի (թարմ հում ձուկ` համեմված սոյայի սոուսով և վասաբիով), սուշի, միսո շիրու (խիտ ապուր, որը հիմնված է լոբու կաթնաշոռի և սնկի վրա), Սուկի -Յակի (սնկով խաշած տավարի միս, կանաչ սոխ և լոբու կաթնաշոռ tofu):

Անկության դեպքում կարող եք փորձել տեղական նրբաճաշակություն `թուխ ձուկ: Այս թունավոր ձկով թունավորման ամենափոքր վտանգը կա, քանի որ որակավորման բարձր պահանջներ են դրվում այն պատրաստող խոհարարների վրա (նրանք լիցենզավորված են նման գործունեություն իրականացնելու համար): Դուք կարող եք փորձել այս ձուկը մասնագիտացված ռեստորաններում, չնայած այն շատ կարժենա:

Քանի որ ճապոնացիները սիրում են ուտել, ուտելու շատ տեղեր կան (միայն Տոկիոյում կա 80,000 ռեստորան):

Japanապոնիայում կարող եք համտեսել անսովոր սնունդ, օրինակ ՝ տապակած մանկական ծովախեցգետիններ, միսով համեմված պաղպաղակ ՝ հավի, տավարի կամ ձիու միս, ինչպես նաև խմել մածունով, շիսոյով կամ վարունգով համեմված Պեպսի …

Որտե՞ղ կարող եք ուտել Japanապոնիայում:

Ձեր ծառայության մեջ.

- սրճարաններ, էլիտար և արագ սննդի ռեստորաններ;

- մեկ ուտեստի մեջ մասնագիտացված ռեստորաններ (օրինակ ՝ ռեստորաններ, որտեղ կարելի է ուտել տարբեր տեսակի սուշի):

Japanապոնիայում հնարավորություն կունենաք այցելել անսովոր ռեստորաններ: Օրինակ, այցելելով «Նինջա» ռեստորան, դուք կհայտնվեք ամրոցի ներսում, որը պատրաստված է լաբիրինթոսով քարանձավի տեսքով, որտեղ գանձերի տուփեր կան, և տեղադրված է գաղտնի կամուրջ (ռեստորանը նման է իսկական նինջայի թաքստոցի): Այստեղ կարող եք համտեսել սուշի, ապուր մսով և խոտաբույսերով և այլ համեղ ուտեստներ:

Խմիչքներ Japanապոնիայում

Popularապոնիայում հայտնի խմիչքներն են ՝ կանաչ թեյը, մուգի-չայը (պատրաստված գարուց կամ ցորենից), գարեջուրը, սաքեն (բրնձի գինի) և նետուն (խմիչքը, որը նման է օղու տաք կամ սառը):

Ուտելիքի ճամփորդություն Japanապոնիա

Ourապոնիայում ծաղկում է գուրման զբոսաշրջությունը, որի տեղական ռեստորաններից շատերը պարգևատրվել են Michelin աստղերով: Այստեղ դուք հնարավորություն կունենաք ներկա լինելու թեյի հայտնի արարողություններին, ճաշակելու ճապոնական խոհանոց և սովորելու դրա հիմունքները:

Կարող եք հաճախել ճապոնական ավանդական ուտեստների պատրաստման վարպետության դասեր `այցելելով Խոհարարական ինստիտուտներ` uուջի: Բացի այդ, այստեղ ձեզ կառաջնորդեն էքսկուրսիաներ ինստիտուտի դասարաններում և խոհանոցներում:

Japanապոնիայում շատ են խոհարարական փառատոները, օրինակ ՝ հոկտեմբերին կարող եք գալ սնկի փառատոնին և համտեսել դրանց հիման վրա տարատեսակ ուտեստներ:

Հասնելով Japanապոնիա ՝ դուք երբեք սոված չեք մնա. Պարզապես անհրաժեշտ է որոշել հաստատության ընտրությունը ՝ հաշվի առնելով ձեր ճաշակն ու ֆինանսական հնարավորությունները:

Խորհուրդ ենք տալիս: