Բալթյան ափին գտնվող երկիրը սիրված վայր է զբոսաշրջիկների համար, ովքեր նախընտրում են մեղմ, զով ամառներ, հանգիստ զբոսանքներ, միջնադարյան գեղեցիկ տեսարաններ և ամուր խոհանոց: Ավանդական էստոնական ըմպելիքները լրացնում են հին ամրոցների և հյուսիսային լողափերի երկրում հարմարավետ մնալու անհրաժեշտ բաղադրիչները:
Էստոնական ալկոհոլ
Ալկոհոլային խմիչքների ներմուծումը կարգավորվում է Եվրամիության մաքսային կանոններով: Մեկ լիտր ուժեղ ալկոհոլը թույլատրվում է մեկ զբոսաշրջիկի համար, իսկ երկու լիտր գինի կամ գարեջուր `անձնական սպառման համար: Կառավարության վերջին ընդունված օրենքի համաձայն ՝ հնարավոր է երկրից դուրս բերել մինչև 10 լիտր ուժեղ ալկոհոլ, 20 լիտր հարստացված գինիներ և 90 լիտր չոր: Միեւնույն ժամանակ, էստոնական ալկոհոլի գները տեղական սուպերմարկետներում զգալիորեն ցածր են, քան ԵՄ այլ երկրներում: Օրինակ, 2014 -ի ամռանը 0.5 լիտր շիշ ոգելից խմիչքների արժեքը միջինում կազմում էր ոչ ավելի, քան 12 եվրո:
Էստոնական ազգային ըմպելիք
Էստոնիայի ազգային ըմպելիքը ՝ «Վանա Տալին» լիկյորը, Բալթյան հանրապետություններում ճանաչվել է տարվա արտադրանք: Այն հորինվել և գործարկվել է 1962 թվականին, և մի քանի տարի անց «Հին Տալինը» դարձավ երկրի ցանկացած բարի կամ ռեստորանի նշանը: Նրա համը բնորոշ է շատ խմիչքների համար, որոնք հիմնված են խոտաբույսերի և համեմունքների, համեմունքների և ցիտրուսային մրգերի համադրության վրա: Ռոմից պատրաստված լիկյորը գալիս է երեք համով.
- 16 աստիճանի ուժգնությամբ սերուցքային լիկյոր: Խմիչքը պարունակում է սերուցք, և այն լավագույնս օգտագործվում է որպես սուրճի հավելում:
- 40 աստիճանի ուժգնությամբ դասական լիկյոր ՝ թավշյա համով և վանիլի և դարչինի բույրով:
- «Հին Տալին» 50 աստիճան, օգտագործվում է որպես տարբեր կոկտեյլների հավելում կամ որպես սառույցով մատուցվող ինքնուրույն ըմպելիք:
Հին Տալինը տարածված է ինչպես բուն Էստոնիայում, այնպես էլ հարևան երկրներում: Դրա արժեքը, կախված տեսակից, տատանվում է մեկ շշի համար 8 -ից 15 եվրոյի սահմաններում: Ամենաեկամտաբեր է ըմպելիք գնել որպես հուշանվեր սովորական էստոնական սուպերմարկետներում:
Էստոնական ալկոհոլային խմիչքներ
Վիճակագրության համաձայն ՝ էստոնացիներն են ավելի շատ ծախսում ալկոհոլի վրա, քան այլ երկրների բնակիչները: Այս ցուցանիշը կազմում է նրանց ծախսած ամբողջ գումարի գումարի մինչև 6,5% -ը: Էստոնիայում ալկոհոլային խմիչքները վաճառվում են բոլոր սուպերմարկետներում, և հանրային վայրերում ալկոհոլի օգտագործումն արգելող ընդունված հրամանագիրը պետք է ընդհանրապես չեղյալ հայտարարվի: Պատճառը օրենքի կիրարկման անկարողությունն է, ինչը տեղի ոստիկանությունը խոստովանել է:
