Մի երկրում, որտեղ կան շատ վայրի կապիկներ, և բոլորը քայլում են սպիտակ տաբատով, կան շատ հետաքրքիր ավանդույթներ, որոնց մասին տեղական զբոսավարները պատրաստակամորեն պատմում են զբոսաշրջիկներին: Դրանցից մեկը առավոտյան և օրվա մնացած ժամերին անվերջ մի բաժակ թունդ սուրճ է: Բրազիլական բոլոր խմիչքները պատրվակ են ընկերների հետ նստելու և զրուցելու համար: Բայց սուրճը պաշտամունք է, ավանդույթ, սովորույթներ և մտածելակերպ:
Բրազիլական ալկոհոլ
Հարավային Ամերիկայի հեռավոր երկրում ալկոհոլային խմիչքները ոչ միայն հարգվում և ողջունվում են, այլև ուրախությամբ մատուցվում են հյուրերին և այցելուներին: Ալկոհոլի գները բավականին ժողովրդավարական տեսք ունեն, և մեկ լիտր բրազիլական ազգային ըմպելիքը ՝ կաչասան, խանութում արժե մոտ երեք ԱՄՆ դոլար (տվյալները 2014 թ. Սկզբին):
Ալկոհոլը արգելված է Բրազիլիա ներմուծելու համար, այն նույնպես արտադրվում է դրանում, և ներմուծման սահմանափակում կա: Շքեղ լողափերի երկրում թույլատրվում է ձեզ հետ վերցնել ոչ ավելի, քան 24 միավոր ալկոհոլ, որի ընդհանուր ծավալը չպետք է գերազանցի երկու լիտրը: Արտահանման սահմանափակումներ չկան, և ամեն ինչ կախված է ճանապարհորդի և նրա ճամպրուկի հնարավորություններից:
Բրազիլիայի ազգային ըմպելիք
Հիմնական ազգային խմիչքը և երկրում հավերժական մանիանայի խորհրդանիշը կաշա ձեռնափայտի օղին է: Այն ստացվում է խմորված հյութի թորման միջոցով, իսկ cachaza- ի որակը տարբերվում է ՝ կախված հասունացման և մաքրման աստիճանից: Հիմնական առևտրային ապրանքանիշերը, որոնց ներքո վաճառվում է Kashasa- ն.
- Գերմանանա
- Պիտու
- Տատուզինյո
- Պադուանա
- Իպիոկա
Բրազիլիայի հիմնական ազգային ըմպելիքն արտահանվում է աշխարհի շատ երկրներ, բայց հաչիենդայում պատրաստված կաչաները, այլ ոչ թե գործարաններում, կարող են համտեսել միայն տանը: Ազգային համի իսկական երկրպագուների շրջանում այն շատ ավելի բարձր է գնահատվում, և դրա թորումն իրականացվում է մաքուր պղնձի տարաներում:
Բրազիլիայի ալկոհոլային խմիչքներ
Բացի կաչասայից, բրազիլացիները հարգում են ալկոհոլային խմիչքը, որի գաղտնիքները խնամքով պահում են տեղի հնդիկները: Նրանք հյուրերին վերաբերվում են իրենց աուա-հուայով, ովքեր որոշել են մի կում խմել իսկական կախարդական խմիչքից: Aua -huasca- ն աշխուժացնում և ուժ է տալիս, իսկ հնդիկ շամանները նրա օգնությամբ բուժում են տասնյակ հիվանդություններ `դեպրեսիայից մինչև … ալկոհոլիզմ:
Բրազիլացիների ճաշացանկում գարեջուրը պատվավոր տեղ է գրավում: Հանրաճանաչ Shopi ապրանքանիշը պատրաստում են Գերմանիայից վայրի կապիկների երկիր տեղափոխվածների ժառանգները, և, հետևաբար, կասկած չկա փրփուր խմիչքի որակի վերաբերյալ: Բրազիլիայի խաղողի այգիները հաճույք են պատճառում գինու երկրպագուներին լավ սպիտակ «Շարդոնե» և կարմիր սորտերով, իսկ եվրոպացիները զարմանում են ՝ գտնելով արժանապատիվ շամպայն, որը արտադրվում է հեռավոր մայրցամաքում ՝ ֆրանսիացի վերաբնակիչների կողմից:
