Foodամայկայում սնունդը բնութագրվում է նրանով, որ ազգային խոհանոցը շատ էկզոտիկ և բազմազան է, իսկ տեղական հաստատություններում դուք կարող եք ուտել բավականին խելամիտ գներով:
Սնունդ amaամայկայում
Amaամայկայի խոհանոցի վրա ազդեցություն են թողել իսպանական, աֆրիկյան, հնդկական, չինական և այլ երկրների խոհարարական ավանդույթները:
Amaամայկացիների դիետան պարունակում է մրգեր, բանջարեղեն, ձուկ, ծովամթերք, միս, հատիկաընդեղեն, ձավարեղեն (ներառյալ սոյան): Amaամայկացիները նախընտրում են ճաշատեսակները համեմել ջամայկյան պղպեղով, կարիով, ուրցով, հիլով, մշկընկույզով, կոճապղպեղով և սխտորով:
Jամայկայում փորձեք չորացրած ձողիկ, որը մատուցվում է լոլիկով, սոխով և կաղամբով: խորոված հավ կամ խոզի միս (նախապես մարինացված) (ցատկել); տափակ նրբաբլիթներ, որոնք պատրաստված են կասավայի ալյուրից (բամմի); այծի միս կարրի; բրնձի ուտեստ կոկոսի կաթով, կարմիր շոգեխաշած լոբի, կանաչ սոխ և սխտոր; կարկանդակներ տարբեր լցոնումներով (բանջարեղեն, միս, ձուկ); չորացրած և չորացրած ծովախեցգետին պղպեղով; չորացրած գառան գուավայով; ապխտած ձուկ մանգոյի մարինադով:
Իսկ նրանք, ովքեր քաղցր ատամ ունեն, կարող են վայելել շոգեխաշած բանան-կոկոսի պուդինգ (բադուկ), էկզոտիկ մրգեր `ցիտրուսային միջուկով և խտացրած կաթով (ամուսնություն), մրգերի միջուկով կարկանդակներ:
Amaամայկայում կարող եք ուտել.
- աշխարհի ազգային և այլ խոհանոցներով սրճարաններում և ռեստորաններում.
- արագ սննդի միջազգային ցանցերի տեղական ճաշարաններում և ռեստորաններում:
Խմիչքներ amaամայկայում
Հանրաճանաչ ջամայկյան ըմպելիքներն են ՝ կակաոն, սուրճը, թեյը (սև, բուսական), սկայջուսը (զովացուցիչ ըմպելիք ՝ պատրաստված մրգային օշարակից և սառույցի փշրանքներից), Մալթա (քաղցր ըմպելիք մեղրի համով), կոկոսի հյութ, գարեջուր, ջամայկյան ռոմ (պատրաստված շաքարեղեգից), սուրճի լիկյոր «TiaMaria»:
Amaամայկայում անպայման պետք է փորձել Captain Morgan Black Label ռոմը, տեղական գարեջուր Red Stripe և Real Rock Lager, կոճապղպեղի գարեջուր, չիլիական, արգենտինական, իսպանական գինիներ (դրանք էժան են կղզում):
Ուտելիքի ճամփորդություն դեպի amaամայկա
Wishանկության դեպքում կարող եք գնալ Կարիբյան ռումի խոհարարական փառատոն. Դուք կիմանաք ռոմի արտադրության հին ավանդույթների, ծովահենների մասին (նրանք այս ըմպելիքը հայտնի են դարձրել), համտեսել տարբեր տեսակի ռոմ և համտեսել դրա հիման վրա պատրաստված արտադրանքը:
Amaամայկայում պետք է գնալ գաստրոնոմիկ շրջագայության Կարիբյան ծովախորշերի ամենամեծ Walkerswood Caribbean Foods ռեստորանների ցանցում: Դուք կգտնեք դասախոսություններ ճամայկյան խոհանոցի պատմության վերաբերյալ, վարպետության դասեր `հրուշակեղենի պատրաստման և ազգային ուտեստների համտեսման վերաբերյալ:
Amaամայկայում հանգստանալիս դուք կայցելեք այն կղզին, որտեղ միլիոնատերերի վիլլաները գտնվում են գործարանների կամ բանտի հարևանությամբ, ինչպես նաև կարող եք էքսկուրսիայի գնալ կարստային քարանձավներում, զբաղվել ակտիվ ժամանցով (ռաֆթինգ, սուզվել, գոլֆ, մոտոցիկլետ պարապլանով), ճաշակել: ժլատ, ակի, աղի ձուկ և այլ ուտեստներ, որոնք կարող եք լվանալ ավանդական ջամայկյան կակաոյով կամ ռոմով:
