Իսլանդիայում սնունդն առաջին հերթին համեղ և սրտանց ազգային ուտեստներ են, որոնց գները տեղական հաստատություններում միջին եվրոպական մակարդակի վրա են:
Սնունդ Իսլանդիայում
Իսլանդական խոհանոցի վրա ազդել են նորվեգական, դանիական և շվեդական խոհարարական ավանդույթները: Իսլանդացիների դիետան հիմնականում բաղկացած է կաթնամթերքից, միսից, ձկներից:
Իսլանդիայում փորձեք տապակել կարագով, ջեմով և պանրով (ristaobrauomeoosti); չորացրած ձուկ յուղով (այս նախուտեստը կոչվում է «հարոֆիսկուր»); կաթնամթերք, որը միաժամանակ փափուկ պանիր է և յոգուրտ (skyr); ոչխարի ընդերքից պատրաստված երշիկ (սլատուր); շնաձկան միս (հաքարլ); ապխտած գառ (hangikjot); սաղմոնի սթեյք; կետի մսի կոտլետներ; cod cheeks.
Իսկ քաղցր ատամ ունեցողները կկարողանան վայելել շաքարավազի օշարակով բուլկիները, ինչպես նաև վարդագույն կամ շագանակագույն կարկուտը:
Եթե դուք էկզոտիկ սիրահար եք, ապա Իսլանդիայի մայրաքաղաքում կարող եք համտեսել վիկինգյան խոհանոց `յոգուրտում թրջված խոշոր եղջերավոր ձու, թթու կնիքի լողակներ, արյան պուդինգ և այլն:
Իսլանդիայում կարող եք ուտել.
- սրճարաններում և ռեստորաններում, որտեղ կարող եք պատվիրել ազգային ուտեստներ և աշխարհի գրեթե բոլոր խոհանոցների ուտեստներ (երկրում գործում են հնդկական, չինական, վիետնամական, իտալական և նույնիսկ բուսակերների ռեստորաններ, մասնավորապես ՝ Ռեյկյավիկում);
- ճաշարաններում և այն վայրերում, որտեղ կարող եք արագ սնունդ գնել (ասիական սննդի սիրահարներն այստեղ կարող են հեշտությամբ գտնել թայերեն արագ սնունդ):
Իսլանդիայում հանգստանալիս արժե այցելել Pearl ռեստորանը, որը գտնվում է Ռեյկյավիկում ՝ տաք ջրի հսկա բաքի գագաթին: Այս ռեստորանը պտտվում է, որի շնորհիվ ձեր ճաշը ձեռք կբերի հատուկ «համ»:
Քանի որ չափազանց թանկ է անընդհատ սնվել տեղական սրճարաններում և ռեստորաններում, նպատակահարմար է սնունդ գնել բյուջետային սուպերմարկետների ցանցերում `Բոնուս և Կրոնան: Իսկ ձուկը լավագույնս գնում է ձկան խանութներում կամ շուկաներում. Այստեղ դուք կզարմանաք ընտրության բազմազանությունից:
Խմիչքներ Իսլանդիայում
Իսլանդացիների հայտնի խմիչքներն են ծորակի ջուրը (դա աշխարհի ամենամաքուր ջուրն է և խմելն անվտանգ է), սուրճը, բրենիվինը (տեղական կարտոֆիլի օղի):
Դուք կարող եք երկրում ալկոհոլային խմիչքներ գնել լիցենզավորված բարերում, ռեստորաններում, VinBud- ի անմաքս խանութներում (դրանց արժեքը շատ բարձր է): Գումար խնայելու համար նպատակահարմար է ալկոհոլային խմիչքներ գնել անմաքս խանութներից `միջազգային օդանավակայան ժամանելուն պես:
Ուտելիք դեպի Իսլանդիա
Taste of Iceland սննդի շրջագայության ժամանակ դուք կհամտեսեք ինչպես ավանդական ուտեստներ, այնպես էլ որոշ խոհարարական հաճույքներ: Իսլանդիայում կարող եք համտեսել հրաբխային հաց, ինչպես նաև ճաշակել խավարծիլից պատրաստված յուրահատուկ կարամելը և համտեսել իսլանդական անուշաբույր խոտաբույսերով պատրաստված գարեջուր: Բացի համտեսված սննդի փորձից, դուք դրական հույզեր կզգաք տեսարժան վայրերից (այս շրջագայության ընթացքում դուք կգնաք էքսկուրսիա դեպի Էյյաֆյալլաջոկուլ հրաբուխ):
Իսլանդիան հայտնի է իր բազմաթիվ բնական տեսարժան վայրերով `պաշարներով, ջրվեժներով, գեյզերներով, հրաբուխներով, լճերով, ինչպես նաև համեղ և յուրահատուկ ուտելիքներով:
