Գործուղելով կամ տուրիստական առաքելություն կատարելով ՝ Ուկրաինան մեկնելիս ճանապարհորդը բացառիկ հնարավորություն է ստանում համտեսել իսկական բորշ, պելմենի և պելմենի ՝ ոչ մեկի արտաքին ճաշակով չփոխված: Այստեղ ամեն ինչ այնպիսին է, ինչպիսին պետք է լինի. Բլիթները թարմ սխտորի հոտ են գալիս, բեկոնը գրավիչ փայլում է ձյունաճերմակ կողմերով, իսկ կիևյան կոտլետները շատ տոնական տեսք ունեն `ոսկորին բացված պապիլոտներով: Միայն Ուկրաինայի ռեստորաններում են հյուրերը ճաշացանկեր պատվիրում ամբողջ էջերով, քանի որ ընտրության ալյուրն այստեղ հատկապես անտանելի է, իսկ գները, ընդհակառակը, հաճելի և գեղեցիկ:
Պուզատա Խաթա, կամ հրաժեշտի դիետա
Ուկրաինայի ազգային ռեստորաններն առաջարկում են դասական ուտեստներ, առանց որոնց դժվար է պատկերացնել տեղական խոհանոցը: «Պուզատա խաթա» կամ «Կատյուշա» պելմենի նման ցանցերը բավականին մատչելի հաստատություններ են, որոնց, սակայն, ամոթ չէ տիկնոջ կամ ընկերների հրավիրելը: Նման ռեստորաններ կան երկրի բոլոր խոշոր քաղաքներում, դրանց ինտերիերը գեղեցիկ և իսկական տեսք ունեն: Lunchաշի համար միանգամայն հնարավոր է պահել մեկ անձի համար 5-7 եվրոյի սահմաններում, իսկ ճաշը կլինի սրտանց և համեղ:
Ոլորելով ցանկի մեջ
Ուկրաինական ամենահայտնի ուտեստներից մեկի `Կիևի կոտլետների պատրաստման գաղտնիքը կարագի մեջ է, որը տեղադրված է անուշահոտ հավի ֆիլեի մեջ: Իդեալում, կարագը պետք է մուրճով մուրճի մեջ գցել մսի մեջ, ինչը զարմանալիորեն հյութալի է դարձնում ուտեստը: Ուկրաինայի ռեստորաններում նրա հայտնվելու պատմությունը տարբեր կերպ է պատմվում, և ինչու է Կիևը ներկա ուտեստի անունով, յուրաքանչյուր աղբյուր մեկնաբանում է իր ձևով: Ինչ էլ որ լինի, երկրի մայրաքաղաքում կիևյան կոտլետ պատվիրելը սուրբ բան է: Թողարկման գինը տատանվում է 2 -ից 10 եվրոյի սահմաններում ՝ կախված ռեստորանի կարգավիճակից:
Amazարմանալի մոտակայքում
Ուկրաինայի յուրաքանչյուր ռեստորան փորձում է այցելուներին գրավել ինչ -որ հատուկ հատկությամբ, քանի որ մրցակցությունը չափազանց մեծ է, և դուք կարող եք ուտել էժան և համեղ յուրաքանչյուր անկյունում `բառի բառացի իմաստով: Օրինակ, Լվովի «Կռիվկա» ռեստորանը նման է ստորգետնյա աշխատողի տեսքին, որտեղ մուտքի մոտ անհրաժեշտ է նշել գաղտնաբառը և անմիջապես խմել մի բաժակ տնական մեդիա: Կիևում «Mlyn» - ի խոհարարները հյուրերին կպարգևեն ոչ միայն հիանալի ընթրիքով, այլև հրավառությամբ և Դնեպրի հիասքանչ տեսարաններով:
Ուկրաինայի ռեստորաններում հուշումները մնում են հյուրի անձնական գործը, բայց ձեզ դուր եկած ծառայությունը միշտ կարող է նշվել `հաշիվ -ապրանքագրի գումարը փոքր -ինչ կլորացնելով:
