Սինգապուրում սնունդը բնութագրվում է նրանով, որ տեղական հաստատություններում ուտեստները պատրաստվում են բացառապես թարմ արտադրանքից և համեմված բավականին նուրբ համեմունքներով:
Սնունդ Սինգապուրում
Սինգապուրցիների սննդակարգը բաղկացած է բանջարեղենից, բրնձից, ծովամթերքից (ծովախեցգետին, ծովախեցգետին, օմար, կաղամար, միդիա, ոստրե), միս, արևադարձային մրգեր (դուրյան, արքայախնձոր, լիճ, ջակֆրուտ, մանգոստին, լոնգան, ռամբուտան):
Շնաձկից պատրաստված ապուրը պետք է փորձել Սինգապուրում; տապակած խոզուկներ ՝ համեմված հատուկ համեմունքներով; տապակած տոֆու գետնանուշի սոուսով; հավի քյաբաբ համեմունքներով; զաֆրան բրինձ հավով և համեմունքներով; պիցցա աղացած միսով և սոխով; գառ `կարրիով; կծու արիշտա ապուր (laksa); Խորոված խորոված սինգլա սամբալ չիլիի սոուսով (խորովածի շագանակ); ոստրե ձվածեղ (տապակած ոստրե):
Եթե բուսակեր եք, Սինգապուրում սոված չեք մնա. Այստեղ կարող եք ճաշել չինական բանջարեղենով կոճապղպեղով `սոյայի և սխտորի վրա հիմնված սոուսով (խառնել տապակած խառը բանջարեղենը); սոխով և չիլիով տապակած կարտոֆիլի կտորներ (փխրուն կարտոֆիլ); սնկով և բրոկոլիով ուտեստ կոճապղպեղի սոուսում:
Իսկ նրանք, ովքեր քաղցր ատամ ունեն, կկարողանան իրենց ճաշակի համը հաճեցնել ձմերուկի և սեխի սառեցված խորանարդի մեջ `կոկոսի կաթում, մանգոյի և կոկոսի կաթի պուդինգներում, նուշի ժելեով, խմորեղենով և թեթև տորթերով:
Որտեղ ուտել Սինգապուրում: Ձեր ծառայության մեջ.
- սրճարաններ և ռեստորաններ, որտեղ կարող եք ուտեստներ պատվիրել աշխարհի գրեթե բոլոր խոհանոցներից.
- արագ սննդի ռեստորաններ (McDonalds, KFC, Burger King, Carl's Jr., MOS Burger, Orange Julius, Dairy Queen);
- սննդի դատարաններ (տեղական շղթայական ուտեստներ). Յակուն (արժե այցելել Սինգապուրի նախաճաշի և ճաշի համար), Բենգավանսոլո (չինական և ինդոնեզական տորթեր և քաղցրավենիք մատուցել), Օլդչանգկի (մատուցել կարրիի ուտեստներ):
Խմիչքներ Սինգապուրում
Սինգապուրցիների համար հայտնի ըմպելիքներն են թեյը (չինական, կոճապղպեղ, սառը կիտրոնի թեյ), teh tarik (տեղական կաթնային թեյ `մեխակով համտեսված), սուրճ, սոյայի կաթ, մրգահյութեր, գարեջուր, գինի:
Սինգապուրում ալկոհոլային խմիչքներ գնելը խնդիր չէ, բայց դրանց արժեքը բավականին բարձր է:
Ուտելիք դեպի Սինգապուր
Եթե ձեր նպատակն է բացահայտել սինգապուրյան խոհանոցի առեղծվածը (մալայերեն, պերականական, չինական և հնդկական խոհանոցների խառնուրդ), ապա դուք պետք է սննդի շրջագայության գնաք Սինգապուր: Այս շրջագայությունը վայելելու է տեղական խոհանոցի բազմազանությունը և Singapore Sling ազգային կոկտեյլը Food Street- ում և China Town- ում:
Food Street- ում ձեզ կզարմացնի երեկոյան միջոցառումը. 18: 00 -ից այս փողոցը փակ է, որպեսզի շատ այցելուներ կարողանան սնվել բաց երկնքի տակ:
Իսկ եթե 5-6 օրյա սննդի շրջագայության գնաք Սինգապուր, ապա ներկա կլինեք վարպետության դասերի, որոնցում կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել ավանդական սինգապուրյան ուտեստներ:
Սինգապուրի գուրմանները անելիք կունենան. Նրանք այստեղ կարող են համտեսել աշխարհի բոլոր խոհանոցների ուտեստները:
