Կանադայում սնունդը բնութագրվում է նրանով, որ մարզերում և քաղաքներում սննդի արժեքը տարբեր է (Տորոնտոյում և Վանկուվերում սնունդը ձեզ ամենից շատ կարժենա):
Սնունդ Կանադայում
Կանադացիների սննդակարգը ներառում է հատիկաընդեղեն, մսամթերք (տավարի միս, սթեյք, սթեյք), խորտիկներ (խաշած խոզի միս, պանիր, ծովամթերք, ապխտած ձուկ), բանջարեղենային հիմքով ապուրներ (դդում, ծաղկակաղամբ):
Կանադացիները շատ են սիրում միսը (խոզի, տավարի, նապաստակի, եղնիկի) - նրանք տապակում են այն, եփում, թխում, դրանից պատառներ պատրաստում, ինչպես նաև լցնում կարկանդակների և կարկանդակների մեջ:
Կանադայում փորձեք langet- ը (տավարի մի կտոր, թեթևակի ծեծած և տապակած); շաուրմա կանադական եղանակով (donair); սնկով, կարտոֆիլով, միսով կամ կաղամբով լցոնված պելմենիներ (պիերոգի); կարտոֆիլի ֆրի և կաթնաշոռ (պուտին) սոուսով շաղված; նապաստակ շոգեխաշած բանջարեղենով; «Ֆիլե բրոշետ» (շաշլիկ ՝ պատրաստված մսի ֆիլեից, բեկոնից, սոխից և սնկից):
Կանադական խոհանոցի յուրահատկությունը կայանում է նրանում, որ կախված այցելության տարածաշրջանից, կարող եք վայելել տարբեր համեղ ուտեստներ., Քվեբեկում `ֆրանսիական կարկանդակներ և այլ քաղցրավենիք:
Որտեղ ուտել Կանադայում: Ձեր ծառայության մեջ.
- տեղական և միջազգային խոհանոցի սրճարաններ և ռեստորաններ;
- բիստրոներ և ճաշարաններ:
Խմիչքներ Կանադայում
Կանադացիների համար հայտնի խմիչքներն են ՝ թխկի օշարակ, գարեջուր, գինի, օղի, վիսկի:
Եթե դուք ոգու սիրահար եք, ապա կանադական նահանգների մեծ մասում դրանք կարող եք ձեռք բերել միայն լիկյորների մասնագիտացված խանութներում: Բայց շատ ավելի հեշտ է նման խմիչքներ գնել բարերում, ռեստորաններում, հյուրանոցներում (որոշ ռեստորաններ թույլ են տալիս ձեզ հետ անվանական վճարով ալկոհոլային խմիչքներ բերել):
Գարեջրի սիրահարները, ովքեր այցելում են տարբեր մարզեր, կկարողանան համտեսել այս փրփուր ըմպելիքի հանրաճանաչ տեսակները նրանցից յուրաքանչյուրում.
Սննդի շրջագայություն Կանադա
Կանադայի խոհարարական շրջագայություն սկսելուց հետո ձեզ կտեղավորեն Ալթոն քաղաքի հին հյուրանոցում: Այս շրջագայության ընթացքում կարող եք համտեսել տեղական բաղադրատոմսերով պատրաստված մի շարք գինիներ և ուտեստներ: Բացի այդ, փորձառու խոհարար Ռոբերտո Ֆրաչիոնին ձեզ խոհարարության 2 դաս կտա:
Եթե ձեր նպատակն է սովորել կանադական խոհարարական արվեստի բարդությունները, կարող եք սովորել խոհարար Ֆիլիպ Տարլոյի հետ Քոլինգվուդ ակադեմիայում:
Եթե դուք չունեք խոհարարության մեծ փորձ և ցանկանում եք բարելավել ձեր խոհարարական հմտությունները, այս ակադեմիայում կարող եք գրանցվել Խոհարարություն 101 դասընթացին. Այստեղ դուք կսովորեք հիմնական խոհարարական տեխնիկան և դրանց տատանումները:
Կանադայի արձակուրդները ոչ միայն լողափեր են, գիշերային ակումբներ, տեսարժան վայրերի էքսկուրսիաներ, այլև հետաքրքիր գաստրոնոմիկ ճանապարհորդություն:
