Լեհաստանում սնունդը բնութագրվում է սրտանց և համեղ ուտելիքով, որը կարելի է գնել խանութներում և տարբեր հաստատություններում ՝ շատ մատչելի գներով:
Սնունդ Լեհաստանում
Լեհական դիետան բաղկացած է բանջարեղենից, միսից, սոուսներից, ապուրներից, թթուներից:
Լեհերը սիրում են հյուրասիրել տաք և սառը նախուտեստներով, օրինակ ՝ Գդանսկում ձեզ կառաջարկեն ձկան ուտեստներ (կծու կամ սառը ձուկ ՝ մարինացված), իսկ Պոզնանում ՝ մսով խորտիկներ (տավարի միս, թխվածք, տավարի շոգեխաշած):
Լեհաստանում պետք է փորձել zupa grzybowa (սնկով ապուր), պելմենիներ ՝ տարբեր միջուկներով, բիգոներ (կաղամբով շոգեխաշած միս), zapiekanka (պանիրով և սնկով տապակ), պակի (ջեմով բլիթներ), ժուր (պատրաստված կվասի վրա հիմնված թթու ապուր տարեկանի ալյուրից և հնացած հացից. այն մատուցվում է խաշած ձվով և երշիկով), «oscypek» (լեհական պանիր ՝ պատրաստված ոչխարի կաթից):
Լեհաստանը հայտնի է իր երշիկներով. Յուրաքանչյուր մարզում կարող եք ճաշակել երշիկեղենի հատուկ տեսակներ, բայց չոր Կրակովը և ապխտած որսորդական երշիկները համարվում են լավագույնը:
Որտեղ ուտել Լեհաստանում:
Ձեր ծառայության մեջ.
- ռեստորաններ, որտեղ կարող եք պատվիրել տեղական և միջազգային խոհանոց;
- ռեստորաններ և արագ սննդի կետեր;
- սրճարաններ, պանդոկներ, բարեր:
Խմիչքներ Լեհաստանում
Լեհերի հանրաճանաչ ըմպելիքներն են թեյը, սուրճը, լեհական մեղրը (պարունակում է 13-20% ալկոհոլ), օղին (ubուբրովկա `բուսական բուրմունքով, ytիտնիա` տարեկանի օղի), գարեջուրը (Լեխ, Տիսկի, Վարկա, yիևից):
Այլապես, փորձեք բուսական լիկյորներ կամ մրգային լիկյորներ: Լեհաստանում պատրաստվում են ինչպես բուժիչ, այնպես էլ տաքացնող թուրմեր, ինչպես նաև խմիչքներ, որոնք օգտագործվում են իրենց ճաշակի համար:
Գաստրոնոմիկ տուր դեպի Լեհաստան
Խոհարարական շրջագայության ժամանակ դուք կարող եք հաճախել վարպետության դասերի և ծանոթանալ լեհական խոհանոցին, և դա կարող եք անել ՝ նախապես պատվիրելով լիարժեք հագեցած շրջագայություն կամ մեքենայով անկախ ճանապարհորդության գնալով (բայց այս դեպքում արժե հաշվի առնել, որ դա նպատակահարմար է ամրագրել նստատեղեր վարպետության դասերի համար, դրանց անցկացումից առնվազն 1 ամիս առաջ):
Youանկության դեպքում կարող եք գնալ գաստրոնոմիկ շրջագայության «Սիլեզիայի համեր» երթուղով. Կայցելեք ավելի քան 20 հաստատություններ, որտեղ կարող եք համտեսել ամենաբարձր որակի ուտեստներ ՝ պատրաստված ավանդական բաղադրատոմսերով ընտրված ապրանքներից:
Սննդամթերքի սիրահարները հատկապես կուրախանան, քանի որ լեհական ռեստորաններում հյուրերին կառաջարկվեն մեծ չափաբաժիններով ուտեստներ:
Բացի այդ, դուք հնարավորություն կունենաք ներկա գտնվելու Սիլեզիայի համերի փառատոնին, որն ամեն տարի տեղի է ունենում այս շրջագայության շրջանակներում:
Կարևոր չէ, թե ինչ նպատակով եք գալիս Լեհաստան (գնումներ, էքսկուրսիաներ), դուք կարող եք ճաշակել լեհական ավանդական ուտեստները տեղական ռեստորաններում և սրճարաններում:
