Չինաստանում սնունդը բազմազան է, մատչելի և համեմատաբար էժան. Սնունդը այստեղ վաճառվում է ամենուր `խորտկարաններում, սրճարաններում, ազգային խոհանոցով ռեստորաններում, փողոցում:
Սնունդ Չինաստանում
Չինական սննդակարգը ներառում է բանջարեղեն, հացահատիկային ապրանքներ, միս, ջրիմուռներ, թռչնամիս, ծովային անողնաշարավորներ և բամբուկի երիտասարդ կադրեր: Հացահատիկից չինացիները նախընտրում են բրինձը, մսից `խոզի միսը, թռչնաբուծությունից` բադերն ու հավերը, բանջարեղենից `կաղամբը, կարտոֆիլը, սոխը, լոլիկը, քաղցր կարտոֆիլը, բողկը:
Նրանք համեմում են բոլոր ուտեստները սև, կարմիր, պղպեղով, մեխակով, անիսոնով, դարչինով, աստղային անիսոնով, համեմով և այլ համեմունքներով:
Ինչ վերաբերում է ալյուրի արտադրանքին, ապա տորթերը, արիշտան, արիշտան և քաղցր թխվածքաբլիթները տարածված են Չինաստանում:
Չինական խոհանոցը բաժանված է 2 տեսակի `հարավ -չինական և հյուսիս -չինական: Եթե ստամոքսի խնդիրներ եք ունենում, ապա նպատակահարմար է նախապատվությունը տալ հյուսիս -չինական խոհանոցին, քանի որ հարավ -չինականը կծու է:
Chinaամանելով Չինաստան, դուք անպայման պետք է փորձեք Պեկինի բադը, բայց այն կարող եք պատվիրել ոչ թե որևէ ռեստորանում, այլ միայն այն բանում, որտեղ կան բադի հատուկ ցուցումներ կամ պատկերներ:
Եթե դուք հանգստանում եք երկրի հյուսիսում, կարող եք փորձել Պեկինի խոհանոցը, որը հիմնված է գառան, արիշտայի, չինական կաղամբի, կծու բրնձի քացախի վրա: Չինաստանի արեւելքում հանգստանալիս դուք կկարողանաք ծանոթանալ Շանհայի խոհանոցին, որի մեջ տարածված են ծովամթերքը, լապշա ապուրը եւ շոգեխաշածը: Եվ դուք կարող եք համտեսել չորացրած, աղած, ապխտած արտադրանք ՝ համեմված պղպեղով և այլ տաք համեմունքներով երկրի արևմուտքում ՝ համտեսելով Սիչուանի խոհանոցը:
Որտեղ ուտել Չինաստանում:
Ձեր ծառայության մեջ.
- ազգային խոհանոցով սրճարաններ և ռեստորաններ;
- եվրոպական խոհանոցով ռեստորաններ;
- տեղական արագ սնունդ (պարոն Լի). այստեղ մատուցվում են տարբեր ապուրներ, և յուրաքանչյուրը կարող է ինքնուրույն «հավաքել» ցանկացած ապուր իր համար:
Խմիչքներ Չինաստանում
Չինաստանում հայտնի խմիչքներն են ՝ թեյը, գարեջուրը, մաոտայի օղին, բրնձի գինին, չինական բայջի լիկյորը, բուժիչ լիկյորները ՝ ներծծված էկզոտիկ խոտաբույսերով կամ կենդանիների մասերով (օձեր, մեղուներ, կրիաներ):
Chinaամանելով Չինաստան, արժե փորձել Shaoxing գինին, բայց իսկական ըմպելիքը կարելի է ձեռք բերել միայն Shaoxing- ում (այլ վայրերում դուք կհանդիպեք փոխնակ կեղծիքի):
Եթե ձեր նպատակը լավագույն որակի գինին ձեռք բերելն է, ապա այն կավե ամանեղենի մեծ բանկաներից գնեք:
Ուտելիք դեպի Չինաստան
Չինաստան սննդի շրջագայության մեկնելը, անշուշտ, յուրաքանչյուր արձակուրդ մտածում է, թե որ տարածաշրջանից սկսել իր ճանապարհորդությունը `տեղական խոհանոցին ծանոթանալու համար:
Եթե դուք էկզոտիկ սիրահար եք, ապա պետք է գնաք Գուանդուն նահանգ - այստեղ նրանք ճաշատեսակներ են պատրաստում այն ամենից, ինչ վազում, թռչում և լողում է (այստեղ ձեզ կառաջարկվի փորձել կոկորդիլոսներ, առնետներ, աղավնիներ, օձեր, միջատներ):
Եթե դուք բուսակերների խոհանոցի կողմնակից եք, ապա գնացեք ianզյանսու նահանգ: Դե, քաղցր ատամ ունեցողները պետք է այցելեն Չինաստանի հարավային շրջանները (այստեղ կարող եք վայելել տարբեր հրուշակեղենի արտադրանք):
Եթե Չինաստան եք մեկնում սննդի շրջագայությամբ, կարող եք անցնել խոհարարության դասընթաց, որտեղ սովորում եք, թե ինչպես պատրաստել չինական պելմենի, պեկինյան բադ և այլն:
