Կիպրոսում սնունդը բազմազան է և բարձրորակ: Այստեղ դուք կգտնեք միայն թարմ արտադրանք, լավագույն տավարի միս, խոզի միս, ձուկ և որս:
Հարկ է նշել, որ կիպրացիները 20 տարի ավելի շատ են ապրում, քան ռուսները, և դա այն պատճառով, որ նրանց սննդակարգը պարունակում է թարմ բանջարեղեն և բարձրորակ արտադրանք:
Սնունդ Կիպրոսում
Կիպրոսի խոհանոցը հիմնված է միջերկրածովյան և արևելյան խոհարարական ավանդույթների վրա:
Կիպրոսում հայտնի ուտեստներն են մեզեն (բոլոր տեսակի խորտիկները), հունական աղցանը, քյաբաբը, ծովամթերքը, տոլման, տավան (խոտաբույսերով շոգեխաշել), ստիֆադոն (տավարի շոգեխաշած ՝ համեմունքների, սոխի, գինու և քացախի հավելումով):
Որտեղ ուտել Կիպրոսում:
Ձեր ծառայության մեջ.
- ռեստորաններ և պանդոկներ (որտեղ կարող եք պատվիրել կիպրական, ճապոնական, հունական, ռուսական, թայերեն և այլ խոհանոցների ուտեստներ);
- սրճարաններ և ճաշարաններ (չնայած կա նաև ուտեստների սահմանափակ տեսականի, ձեզ արագ կսպասարկեն և կերակրեն համեղ ուտեստներով):
Հարկ է նշել, որ Կիպրոսի շատ ռեստորաններ իրենց ընթրիքից հետո իրենց հյուրերին առաջարկում են սուրճ և քաղցրավենիք վայելել հաստատության հաշվին:
Խմիչքներ Կիպրոսում
Կիպրոսում հայտնի ըմպելիքներն են ՝ սուրճը, նարնջի հյութը, ֆրապեն (սուրճի, կաթի, ջրի, շաքարի և սառույցի հիման վրա զովացուցիչ ըմպելիք), զիվանիա (կիպրական վիսկի), ուզո (անիսոնի օղի), կոնյակ, գինի:
Կիպրոսը հայտնի է իր գինեգործական գործարաններով. Առավել հայտնի են Տրոոդոս լեռներում և Լիմասոլի և Պաֆոսի միջև (inինոնա, Ֆիկարդու, Կիլանի, Օմոդոս գյուղեր):
Կղզին հրավիրում է իր հյուրերին գնալ հատուկ գինու էքսկուրսիայի երթուղիների `բաց մի թողեք այս հնարավորությունը: Այսպիսով, դուք կարող եք այցելել մեծ գինու գործարաններ (Sodap, Keo, Loel) և համտեսել տարբեր գինիներ (Olympus, Nefeli, Pentelemon, Arsinoe), որոնք պատրաստված են խաղողի տեղական սորտերից (Carignan, Mavro, Maratevtiko):
Ի պատիվ գինու Կիպրոսում, Լիմասոլում, կազմակերպվում է գինու փառատոն, որի տևողությունը 10 օր է (օգոստոս-սեպտեմբեր): Այս զանգվածային տոնակատարությունը ուղեկցվում է համերգներով, շոուներով, կատակերգական ներկայացումներով և, իհարկե, գինի խմելով:
Գաստրոնոմիկ տուր դեպի Կիպրոս
Gourmets- ը կսիրի գաստրոնոմիական շրջագայությունները դեպի Կիպրոս: Կարող եք գնալ Պերեքլիսիա (Լիմասոլ). Այս գյուղում դուք կսովորեք լոլիկի մասնագիտությունների գաղտնիքները և կփորձեք տեղական խոհանոցի այլ բարիքներ: Բացի այդ, այստեղ Ձեզ կհյուրասիրեն Հաճիանտոնաս գինու գործարանի տակառներից գինին:
Դուք կարող եք համտեսել շոկոլադի գլուխգործոցներ `այցելելով Պլատրես գյուղում գտնվող շոկոլադի գործարան:
Քանի որ միայն Կիպրոսում թույլատրվում է արտադրել հալումի և անարի պանիրներ (դրանց բաղադրատոմսերն արտոնագրված են), Կիպրոս մեկնելը հիանալի հնարավորություն է դրանք համտեսելու համար ՝ ճանապարհորդություն կատարելով, օրինակ, դեպի Մեսարկա գործարան (գյուղ Աֆիենու):
Այցելելով արեւոտ Կիպրոս կղզի ՝ կարող եք վայելել արեւելյան Միջերկրածովյան անուշաբույր խոհանոցը:
