Ավանդական Տանզանիայի խոհանոց

Բովանդակություն:

Ավանդական Տանզանիայի խոհանոց
Ավանդական Տանզանիայի խոհանոց

Video: Ավանդական Տանզանիայի խոհանոց

Video: Ավանդական Տանզանիայի խոհանոց
Video: Ավանդական ուզբեկական փլավի բաղադրատոմս գառան մսով - ուզբեկական Պլով Ուզբեկստանի ազգային ուտեստ 2024, Նոյեմբեր
Anonim
Լուսանկարը `ավանդական Տանզանիայի խոհանոց
Լուսանկարը `ավանդական Տանզանիայի խոհանոց

Տանզանիայում սնունդը բնութագրվում է, թեև ոչ շատ բարդ, բայց համեղ, հագեցնող և բազմազան սնունդ:

Սնունդ Տանզանիայում

Պատկեր
Պատկեր

Տանզանիացիների սննդակարգը պարունակում է բանջարեղեն, միս (տավարի միս, այծի միս, խոզի միս, թռչուն), ծովամթերք, ձուկ, բրինձ, մաղադանոս և հատիկաընդեղեն:

Քանի որ տեղական բանանը քաղցր չէ և համ ունի կարտոֆիլի, տեղացիները դրանք շոգեխաշում են, թխում, եփում ջեռոցում, եփում մսով և գետնանուշով:

Տանզանիայում վայելեք գոմեշի սթեյք; տապակած ջայլամի միս արեւադարձային մրգերով; ածուխի վրա թխած ձուկ; տապակած ծովախեցգետին կիտրոնի հյութով; ութոտնուկի շոգեխաշած; բադ `կոկոսի կաթի մեջ շոգեխաշած բրնձով; բլիթներ և տորթեր ՝ տարբեր լցոնումներով; հաստ աֆրիկյան շիլա (տապակած և գլորված գնդակների մեջ); ջրիմուռներով աղցան; ոստրեների և կճեպների ուտեստ:

Իսկ որպես քաղցրավենիք, քաղցր ատամ ունեցողները կարող են փորձել տարբեր արևադարձային մրգեր (մանգո, պապայա, կոկոս, արքայախնձոր), թխվածքաբլիթներ, բլիթներ, բանանով սերուցքով տորթեր, հալուա (նուշ-սուրճի աղանդեր):

Եթե դուք էկզոտիկ սննդի սիրահար եք, փորձեք կոկորդիլոսի կամ փղի շոգեխաշել, անտիլոպայի ֆիլե, տապակած գայլուկի կող, տապակած մորեխներ և տերմիններ:

Որտեղ ուտել Տանզանիայում:

Ձեր ծառայության մեջ.

  • հյուրանոցների և առևտրի կենտրոնների սննդի հաստատություններ, որտեղ կարող եք պատվիրել տանզանիական և միջազգային ուտեստներ.
  • ձկան ռեստորաններ;
  • փողոցային սրճարաններ;
  • սրճարաններ, որոնք իրենց այցելուներին առաջարկում են հատուկ ճաշացանկ բուսակերների համար:

Խմիչքներ Տանզանիայում

Հանրաճանաչ տանզանիական խմիչքներից են թեյը, սուրճը, գարեջուրը, ջինը, կոնյագին (պապայայի ըմպելիքը, որը համտեսում է ջինը), լիկյորը (շոկոլադ, կոկոս), գինին:

Տանզանիայում արժե փորձել տեղական (Safari, Kilimanjaro, Serengeti) և ներմուծված (Castle, Stella Artois, Tusker) գարեջուրները:

Ուտելիք դեպի Տանզանիա

Տանզանիա սննդային շրջագայության ընթացքում դուք կայցելեք Zanանզիբար կղզի, որտեղ Ձեզ կառաջարկվի համտեսել կծու ուտեստներ: Բայց սկզբում ձեր «համեղ» ճանապարհորդությունը կսկսվի սննդի տեղական շուկա այցելությունից, որից ձեզ համար պատրաստվելու են համեղ ուտեստներ (դարչինով բրինձ, չամիչ, մեխակ, չաման, պղպեղ):

Բացի այդ, այս շրջագայության շրջանակներում ձեզ կսովորեցնեն ինչպես պատրաստել սորպոտել (տավարի լյարդի, լեզվի և սրտի վրա հիմնված ուտեստ, շոգեխաշած հատուկ խոտաբույսերով և համեմունքներով):

Տանզանիայում արձակուրդի ժամանակ կարող եք տեսնել խառնարանային լճեր և ալպյան մարգագետիններ, գնալ սաֆարիների (արշավներ, կանոե սաֆարի և ծովագնացություն) և տեսարժան վայրերի էքսկուրսիաներ, արևայրուք ընդունել սպիտակ լողափերում, սուզվել, սնրոլկինգ, պարապլանով, լեռնային արշավներ, ինչպես նաև համտեսել տանզանիական ուտեստներ:

Ինչ արձակուրդի նպատակակետ էլ ընտրեք, Տանզանիայում արձակուրդը ձեզ համար կդառնա անմոռանալի արկածախնդրություն:

Լուսանկար

Խորհուրդ ենք տալիս: