Տանզանիայում սնունդը բնութագրվում է, թեև ոչ շատ բարդ, բայց համեղ, հագեցնող և բազմազան սնունդ:
Սնունդ Տանզանիայում
Տանզանիացիների սննդակարգը պարունակում է բանջարեղեն, միս (տավարի միս, այծի միս, խոզի միս, թռչուն), ծովամթերք, ձուկ, բրինձ, մաղադանոս և հատիկաընդեղեն:
Քանի որ տեղական բանանը քաղցր չէ և համ ունի կարտոֆիլի, տեղացիները դրանք շոգեխաշում են, թխում, եփում ջեռոցում, եփում մսով և գետնանուշով:
Տանզանիայում վայելեք գոմեշի սթեյք; տապակած ջայլամի միս արեւադարձային մրգերով; ածուխի վրա թխած ձուկ; տապակած ծովախեցգետին կիտրոնի հյութով; ութոտնուկի շոգեխաշած; բադ `կոկոսի կաթի մեջ շոգեխաշած բրնձով; բլիթներ և տորթեր ՝ տարբեր լցոնումներով; հաստ աֆրիկյան շիլա (տապակած և գլորված գնդակների մեջ); ջրիմուռներով աղցան; ոստրեների և կճեպների ուտեստ:
Իսկ որպես քաղցրավենիք, քաղցր ատամ ունեցողները կարող են փորձել տարբեր արևադարձային մրգեր (մանգո, պապայա, կոկոս, արքայախնձոր), թխվածքաբլիթներ, բլիթներ, բանանով սերուցքով տորթեր, հալուա (նուշ-սուրճի աղանդեր):
Եթե դուք էկզոտիկ սննդի սիրահար եք, փորձեք կոկորդիլոսի կամ փղի շոգեխաշել, անտիլոպայի ֆիլե, տապակած գայլուկի կող, տապակած մորեխներ և տերմիններ:
Որտեղ ուտել Տանզանիայում:
Ձեր ծառայության մեջ.
- հյուրանոցների և առևտրի կենտրոնների սննդի հաստատություններ, որտեղ կարող եք պատվիրել տանզանիական և միջազգային ուտեստներ.
- ձկան ռեստորաններ;
- փողոցային սրճարաններ;
- սրճարաններ, որոնք իրենց այցելուներին առաջարկում են հատուկ ճաշացանկ բուսակերների համար:
Խմիչքներ Տանզանիայում
Հանրաճանաչ տանզանիական խմիչքներից են թեյը, սուրճը, գարեջուրը, ջինը, կոնյագին (պապայայի ըմպելիքը, որը համտեսում է ջինը), լիկյորը (շոկոլադ, կոկոս), գինին:
Տանզանիայում արժե փորձել տեղական (Safari, Kilimanjaro, Serengeti) և ներմուծված (Castle, Stella Artois, Tusker) գարեջուրները:
Ուտելիք դեպի Տանզանիա
Տանզանիա սննդային շրջագայության ընթացքում դուք կայցելեք Zanանզիբար կղզի, որտեղ Ձեզ կառաջարկվի համտեսել կծու ուտեստներ: Բայց սկզբում ձեր «համեղ» ճանապարհորդությունը կսկսվի սննդի տեղական շուկա այցելությունից, որից ձեզ համար պատրաստվելու են համեղ ուտեստներ (դարչինով բրինձ, չամիչ, մեխակ, չաման, պղպեղ):
Բացի այդ, այս շրջագայության շրջանակներում ձեզ կսովորեցնեն ինչպես պատրաստել սորպոտել (տավարի լյարդի, լեզվի և սրտի վրա հիմնված ուտեստ, շոգեխաշած հատուկ խոտաբույսերով և համեմունքներով):
Տանզանիայում արձակուրդի ժամանակ կարող եք տեսնել խառնարանային լճեր և ալպյան մարգագետիններ, գնալ սաֆարիների (արշավներ, կանոե սաֆարի և ծովագնացություն) և տեսարժան վայրերի էքսկուրսիաներ, արևայրուք ընդունել սպիտակ լողափերում, սուզվել, սնրոլկինգ, պարապլանով, լեռնային արշավներ, ինչպես նաև համտեսել տանզանիական ուտեստներ:
Ինչ արձակուրդի նպատակակետ էլ ընտրեք, Տանզանիայում արձակուրդը ձեզ համար կդառնա անմոռանալի արկածախնդրություն:
