Չիլիում սնունդը բնութագրվում է նրանով, որ չիլիական սնունդը գործնականում չի տարբերվում եվրոպական սննդից, սակայն տեղական հաստատություններում սննդի գները, հարավամերիկյան չափանիշներով, բավականին բարձր են:
Սնունդ Չիլիում
Չիլիական խոհանոցի վրա ազդեցություն են գործել Մերձավոր Արևելքի իսպանական, գերմանական, խորվաթական, իտալական, ֆրանսիական և խոհարարական ավանդույթները: Չիլիի սննդակարգը բաղկացած է բանջարեղենից, բրնձից, միսից, ձկներից (դեղին թունա, ծովային բաս, հետույք, օձաձուկ, սաղմոն), ծովամթերք (ոստրեներ, ծովախեցգետիններ, ծովախեցգետիններ, ծովախեցգետիններ, միդիա):
Չիլիում պետք է ձուով, ձիթապտուղով, չամիչով և սոխով մսով կարկանդակներ փորձել (empanadadepino); սթեյք տապակած կարտոֆիլով և ձվով (lomo a lopobre); խմոր պանիր (empanadadequesto); ածուխի վրա խորոված միս (չուրասկո); հում ձկան խորտիկ, որը նախապես մարինացվում է կիտրոնի հյութի մեջ ՝ կարագով, պղպեղով և սոխով (ցևիչե); տորտիլա ծովամթերքով («tortia de mariscos»); նապաստակի մսի վրա հիմնված կծու ուտեստ («picante de conejo»); ծովատառեխի ապուր:
Իսկ քաղցր ատամ ունեցողները կկարողանան վայելել բամբակյա կոնֆետներ, վաֆլիներ, կարամելի ընկույզներ, եգիպտացորենի հատիկներ չորացրած դեղձով (mote kon uesiyos), մեղրի տորթեր (մարիսկալ):
Որտեղ ուտել Չիլիում: Ձեր ծառայության մեջ.
- սրճարաններ և ռեստորաններ, որտեղ կարող եք պատվիրել չիլիական, ճապոնական, արաբական, ինդոնեզական և այլ էկզոտիկ խոհանոցների ուտեստներ.
- Churraskarii (մսային ուտեստների մասնագիտացված ռեստորաններ);
- salonesdete (այս թեյի խանութներում կարող եք պատվիրել սենդվիչներ, տորթեր, տորթեր, պաղպաղակ, հյութ և այլ նախուտեստներ);
- արագ սննդի ռեստորաններ (McDonalds):
Եթե քաղցած եք հայտնագործությունների համար, անպայման այցելեք Սանտիագոյի «Բորագ» ռեստորան `ճյուղերով և ծաղիկներով զարդարված պյուրեով բանջարեղենով և հեղուկ ազոտով սառեցված պաղպաղակով:
Խմիչքներ Չիլիում
Հանրաճանաչ չիլիական խմիչքներն են ՝ թեյը, սուրճը, գինին, պիսկոն (խաղողի կոնյակ), մանգոսուրը (պիսկո մանգոյի հյութով), գարեջուրը: Չիլիում արժե փորձել Escudo, Royal Guard, Crystal, Kuntsman գարեջուրը, ինչպես նաև գինին Carmenere, Casablanca, Cabernet, Sauvignon:
Ալկոհոլ գնելիս պետք է նշել, որ Չիլիում, ի տարբերություն Լատինական Ամերիկայի այլ երկրների, արգելվում է հասարակական վայրերում ալկոհոլ օգտագործել: Բացի այդ, դուք չեք կարողանա նման խմիչքներ ձեռք բերել առավոտյան 3 -ից 9 -ը (երկրում վաճառքի ժամանակային սահմանափակումներ կան):
Չիլիի սննդի շրջագայություն
Չիլիում սննդի շրջագայության շրջանակներում դուք կայցելեք El Galion Mercado Central ռեստորանը (այստեղ ձեզ կհյուրասիրեն ծովամթերքով) և Aqui Esta Coco (այստեղ դուք կճաշակեք չիլիական ուտեստներ անսովոր ինտերիերով սենյակում): Բացի այդ, դուք կայցելեք Caliterra գինու գործարան, որտեղ կկարողանաք համտեսել այնպիսի գինիներ, ինչպիսիք են Caliterra Tributo Malbec, Caliterra Tributo Carmrnere, Caliterra Reserva Sauvignon Blanc: Ձեզ թույլ կտրվի շրջել գինու գործարանում, որից հետո ձեզ կհրավիրեն խորովածի ճաշի:
Չիլի ուղևորությունը հիանալի հնարավորություն է բացօթյա գործունեությունը համատեղելու գաստրոնոմիական լայնածավալ ծրագրի հետ:
