Գանայում սնունդը բնութագրվում է նրանով, որ հյուրանոցներում և շատ ռեստորաններում կարող եք ուտել ոչ միայն ավանդական տեղական, այլև եվրոպական խոհանոց: Բացի այդ, սննդի արժեքը տեղական հաստատություններում բավականին ցածր է:
Սնունդ Գանայում
Գանացիների դիետան բաղկացած է ապուրներից (բանջարեղեն, գետնանուշ, նրանց ավելացվում են արմավենու ընկույզներ), ծովամթերք (ծովախեցգետին, միդիա, ծովախեցգետին), ձուկ, բանջարեղեն և մրգեր, հատիկաընդեղեն, բրինձ:
Գանայում պետք է քյաբաբ փորձել; կուսկուս; մանրացված յամից և կասավայից պատրաստված գնդակներ (ֆուֆու); ափի յուղի մեջ շոգեխաշած ձուկ (fantefante); մանրացված կասավայի և ավոկադոյի գնդակներ (akyeke); վայրի կենդանիների մսով ուտեստ (akrantee); միս բրնձով (յոլոֆ); տապակած հնդկահավ («չոֆի»); տապակած խխունջներ (կանաչ-կանաչ); սկումբրիա և սաղմոն ձկան ապուր տոմատի սոուսում; աղացած սև լոբի, չորացրած ձուկ, լոլիկ և սոխ; ծովախեցգետնի և ծովախեցգետնի աղցան ձվերով, լոլիկով և սոխով («գարի-լուսանկար»):
Իսկ քաղցր ատամ ունեցողները կկարողանան վայելել թարմ մրգեր և բանջարեղեն (բանան, կոկոս, պապայա), տապակած բանան ՝ կոճապղպեղով, կոճապղպեղով, կաթով և շաքարով խյուսով և արաբական տարբեր քաղցրավենիքներով:
Որտեղ ուտել Գանայում: Ձեր ծառայության մեջ.
- սրճարաններ և ռեստորաններ, որոնց ճաշացանկում կարող եք գտնել ազգային, չինական, ֆրանսիական, միջինարևելյան և այլ խոհանոցների ուտեստներ.
- հաստատություններ, որտեղից կարող եք արագ սնունդ գնել:
Մի շարք համեմունքների, բնական արտադրանքի և էկզոտիկ մրգերի համար դուք պետք է գնաք Կանեշի շուկա (գտնվում է Աքրայում): Դուք այս շուկայից դուրս չեք գա առանց գնումների, քանի որ այստեղ ներկայացված է սննդամթերքի ամենամեծ տեսականին (մի մոռացեք սակարկել):
Խմիչքներ Գանայում
Գանացիների հայտնի խմիչքներն են ՝ թեյը, սուրճը, կակաոն, մրգահյութերը, զովացուցիչ ըմպելիքը ՝ պատրաստված ասկենկիի հացահատիկից, արմավենու գինին, կորեկի գարեջուր «պիտո», եգիպտացորենի գարեջուրը «ասանա», «ակպետեշի» (ըմպելիք, որը գինու և լիկյորի միջև ընկած մի բան է):
Գանայի սննդի շրջագայություն
Գանայում կարող եք այցելել սրճարաններ և ռեստորաններ, որտեղ կարող եք ծանոթանալ ազգային խոհանոցին:
Desiredանկության դեպքում ձեզ համար կարող է կազմակերպվել ուղևորություն դեպի Դգոմբա ցեղի բնակավայր (այս հին ժողովուրդն ապրում է հյուսիսային Գանայի կավե կլոր խրճիթներում): Այստեղ դուք կտեսնեք առաջնորդի մի մեծ տնակ, որտեղ հանդիպում են ցեղի մեծերը, ինչպես նաև կծանոթանաք այս ժողովրդի մշակույթին, ապրելակերպին և սովորույթներին, ովքեր, անշուշտ, ձեզ կվարվեն իրենց ազգային ուտեստներով:
Արձակուրդի գնալով Գանա ՝ դուք կտեսնեք բրիտանական և պորտուգալական դարաշրջանների ամրոցներ, կայցելեք աշխույժ և գունագեղ շուկաներ, կգնաք արշավի, որը ներառում է Ադակլու և Աֆաջատո լեռները, լողի, սուզվելու, լեռնագնացության և տեղական խոհանոցի նմուշներ:
