Նիդեռլանդներում սնունդը բնութագրվում է նրանով, որ տեղական խոհանոցը բաղկացած է պարզ և համեղ ուտեստներից:
Սնունդ Նիդեռլանդներում
Տեղի բնակիչների սննդակարգը պարունակում է միս, ձուկ, բրինձ, բանջարեղեն, կաթնամթերք, ապուրներ (հանրաճանաչ ապուրի հիմքը խոզապուխտն է, ապխտած երշիկը, գազարը, նեխուրը, ոլոռը):
Նիդեռլանդներում դուք պետք է փորձեք հոլանդական պանիր (Edam, Maasdam, Gouda, Maaslander, Leerdammer); աղած ծովատառեխ; սիսեռ ապուր; Հոլանդական նրբաբլիթներ խնձորով, պանրով և այլ լցոնումներով (pannenkoeken); պյուրե կարտոֆիլ թթու կաղամբով (zuurkool); տապակած միս goulash (kroketten); ապխտած օձաձուկ (derookte paling);
Որտեղ ուտել Նիդեռլանդներում: Ձեր ծառայության մեջ.
- եվրոպական և չին-ինդոնեզական խոհանոցներով ռեստորաններ;
- խորտկարաններ, փողոցային տաղավարներ և արագ սննդի այլ հաստատություններ (McDonalds, FeBo):
Երկրում ձեր արձակուրդի ընթացքում կարող եք համտեսել տարբեր խոհանոցներ. Օրինակ ՝ մեծ քաղաքներում կարող եք համտեսել թայլանդական խոհանոց («Nieuwmarkt», Ամստերդամ), իսկ չինական շրջաններում ՝ վայելել իսկական չինական ուտեստներ:
Նիդեռլանդներում դուք երբեք սոված չեք մնա. Հասարակական տրանսպորտի յուրաքանչյուր կանգառում կգտնեք տեղական ճաշարաններ, որոնք կոչվում են «բուֆետ» և «տապակած»:
Եթե որոշեք այցելել ռեստորան, ապա պետք է հաշվի առնել, որ ստիպված կլինեք երկար սպասել ձեր պատվերին (ընդունված չէ հաճախորդներին արագ սպասարկել, քանի որ նրանք այստեղ չեն գնում արագ ճաշելու, այլ հանգստանալ ընտանիքի կամ ընկերների հետ):
Խմիչքներ Նիդեռլանդներում
Հոլանդիայում հայտնի խմիչքներն են թեյը, սուրճը, հյութերը, կակաոն, գարեջուրը, լիկյորը, գիհի օղին (Enever):
Երկրում պատրաստվում են գարեջրի տարբեր տեսակներ (թեթևից մինչև մութ), ուստի փրփրուն ըմպելիքի սիրահարները պետք է փորձեն Heineken, Bavaria, Brand, Amstel, Grolsch, Oranjieboom:
Գաստրոնոմիկ տուր դեպի Նիդեռլանդներ
Պանրի սիրահարները կկարողանան մեկնել էքսկուրսիա `ներառելով այցելություն Ալկմարի Պանրի մեծ շուկա, ինչպես նաև Էդամ քաղաք, որտեղ արտադրվում է Էդամ պանիրը: Այլապես, կարող եք համտեսել Գաուդա պանիրը, երբ այցելեք ընտանեկան պանրի գործարան և Պանրի թանգարան:
Քանի որ երկիրը հայտնի է ոչ միայն պանիրներով, այլև գինով, գաստրոնոմիկ շրջագայության շրջանակներում, կարող եք այցելել գինու տնտեսություններ (դրանցից ավելի քան 200 -ը այստեղ): Այսպիսով, ձեզ համար կկազմակերպվի ուղևորություն դեպի ամենահին գինու ապոստելհուվե (գտնվում է Լիմբուրգ նահանգում), որտեղ կարող եք սովորել արտադրության տեխնոլոգիան և համտեսել տարբեր տեսակի գինիներ:
Եթե ձեր նպատակն է սովորել, թե ինչպես պատրաստել ձեր սեփական ձեռքերով ազգային խոհանոց `փորձառու խոհարարի ղեկավարությամբ, ապա պետք է գնաք խոհարարական դպրոց, որը գտնվում է Հաագայում:
Նիդեռլանդները ոչ միայն հողմաղացների, ջրանցքների և կակաչների երկիր են, այլև համեղ ուտեստների (Michelin- ի աստղերով պարգևատրվող ռեստորանների թիվն ամեն տարի ավելանում է):
