Հոլանդական պանիրը իր կյանքում գոնե մեկ անգամ փորձել է նույնիսկ այն անձի կողմից, ով շատ հեռու է ճանապարհորդությունից և չի եղել Նիդեռլանդների Թագավորությունում: Ուրիշ ինչո՞վ է հոլանդական խոհանոցը հայտնի, բացի անուշաբույր Գուդայից և կծու Էդամերից: Այս հարցի պատասխանը հեշտ է ստանալ Ամստերդամի և Հաագայի, Հաարլեմի և Ռոտերդամի ցանկացած սրճարանում կամ ռեստորանում:
Ոչ միայն հում
Հոլանդական խոհանոցը մեկ ընդհանուր բան ունի հյուսիսային Եվրոպայի այլ երկրների խոհարարական ավանդույթների հետ: Այն շատ բազմազան չէ, բայց լավ որակի, նրա ուտեստները չեն առանձնանում բարդությամբ, բայց դրանց բացակայությունը ավելի քան փոխհատուցվում է հագեցվածությամբ և մանրակրկիտությամբ: Տեղի տանտիրուհին մի գդալ ունի կաթսայի մեջ `ապուրով` բառի բուն իմաստով, և մի ափսե մսով շոգեխաշածը կարող է բավարարել նույնիսկ ամենահոգնած ճանապարհորդին:
Սներթն ու դրոշմակնքն ավանդաբար մատուցվում են Նիդեռլանդների Թագավորությունում ճաշի համար: Առաջին անունը պարզապես սիսեռով ապուր է, բայց այն շատ խիտ և հարուստ է: Okedխած միսը խայթոցի անփոխարինելի բաղադրիչն է, և, հետևաբար, ստացվում է հատկապես անուշաբույր: Dutchաշի ժամանակ ցանկացած հոլանդական խոհանոցի երկրորդ ուտեստը, որպես կանոն, երշիկով կարտոֆիլի պյուրե է, որը հաջողությամբ սկսվում է քերած բանջարեղենով: Stumppot- ը լրացնում է ճաշը և դարձնում այն լիարժեք և լիարժեք: Նրանք, ովքեր կարող էին էներգիա թողնել աղանդերի համար, հայտնվում են սեղանին ՝ քաղցր պուդինգներով և յոգուրտներով, թրթուրներով և մելասով:
Հոլանդացիների ժլատության մասին
Ընդունված է այստեղ մեկից ավելի թխվածքաբլիթ մատուցել մեկ գավաթ սուրճով, որը երկրի բնակիչները սովոր են խմել առավոտյան 10 -ին և 19 -ին: Ոմանք սա համարում են չափից դուրս ժլատություն, ոմանք հիշում են անեկդոտը, թե ինչպես անցյալ դարի 40-ականների վերջերին ամերիկացի դիվանագետին այդքան թխվածքաբլիթ մատուցվեց ՝ համոզելու համար, որ հետպատերազմյան օգնության համար հատկացված միջոցները ճիշտ են ծախսվել:
Այսպես թե այնպես, բայց սուրճը էական դեր է խաղում հոլանդական խոհանոցում, և տեղացիներն իրենք էլ հակված չեն սուրճի ավանդական ընդմիջումներին մի բաժակ բաց թողնելուն: Հավասարապես հայտնի են տաք շոկոլադը, որը լավ տաքանում է վատ եղանակի ժամանակ և կվասթ լիմոնադը, որը մատուցվում է տաք վիճակում:
Ողջույն
Հոլանդացիները հաճախ կենացներ են պատրաստում մեկ շիշ գարեջրի կամ մեկ բաժակ գինու Enewer գինու վրա: Ամենատարածված գարեջուրը լեյգերն է Heineken, Amstel և Grolsch հայտնի ապրանքանիշերից:
Թագավորական ընտանիքի անդամները շատ սիրված և հարգված են Նիդեռլանդների Թագավորությունում: Ազնվական ընտանիքում արձակուրդների կապակցությամբ, նարինջից պատրաստված կոնյակը, որը ավանդական է հոլանդական նարնջի համար, անշուշտ կհայտնվի նրանց հպատակների սեղաններին:
