Գերմանիայում սնունդը բնութագրվում է նրանով, որ ազգային ուտեստները համեղ են, բայց բարձր կալորիականությամբ (դրանք պարունակում են շատ ճարպեր և ածխաջրեր):
Սնունդ Գերմանիայում
Բանջարեղենի մի շարք ուտեստներ համբավ բերեցին գերմանական խոհանոց `կանաչ լոբիից, կարտոֆիլից, գազարից, կարմիր կաղամբից և ծաղկակաղամբից, ընդեղենից:
Գերմանացիների սիրած ուտեստը ձկան և մսային ուտեստներն են (տավարի, խոզի, թռչնի), ինչպես նաև երշիկեղեն և երշիկեղեն:
Germanyամանելով Գերմանիա ՝ կարող եք ճաշակել տավարի միս կաղամբով, շնիցել ՝ կարտոֆիլի ֆրիով, սպիտակ սոուսով մատուցված կոլոլակ, կարտոֆիլ կամ բրինձ, տարբեր տեսակի երշիկեղեն:
Կախված ձեր այցելած տարածքից, կարող եք ընտել տարածաշրջանային մասնագիտություններ: Օրինակ, Շվեդիայում կարող եք փորձել Մաուլտաշեն (արիշտա `լցոնված աղացած միսով և սպանախով), իսկ Բավարիայում` Schweinshaxe mit Knödeln (խոզի ոտք կարտոֆիլի բլիթներով):
Որտեղ ուտել Գերմանիայում:
Ձեր ծառայության մեջ.
- սրճարաններ և ռեստորաններ, որտեղ կարող եք համտեսել գերմանական և այլ խոհանոցներ.
- ասիական խոհանոցի սրճարաններ և ուտեստներ (այստեղ դուք կարող եք շատ էժան ուտել առատ սնունդ):
Խմիչքներ Գերմանիայում
Գերմանացիների հայտնի խմիչքներն են թեյը, սուրճը կաթով, գարեջուրը:
Գերմանիայում գարեջուրը կարելի է համտեսել ամենուր `ռեստորաններում, բարերում, հյուրանոցներում, ակումբներում, սակայն նպատակահարմար է խմել այն այնտեղ, որտեղ այն լցվում է անմիջապես տակառից:
Եթե գարեջրի բարում ձեզ մեծ փրփուրով գարեջուր են մատուցում, մի զարմացեք. Գերմանացիների համար մեծ քանակությամբ փրփուրը գարեջրի որակի ցուցանիշ է:
Բացի գարեջուրից, երկրում հայտնի են գինին, խնձորօղը, շնապսը, տաք գինին, ֆասբրաուզը (գարեջուր + լիմոնադ `բուսական կամ մրգային հավելումների հավելումով):
Գաստրոնոմիկ տուր դեպի Գերմանիա
Մսային ուտեստներն ու գարեջրի փառատոնները փառք բերեցին Գերմանիային, ուստի այստեղ գաստրոնոմիկ շրջագայություն պետք է նախատեսել Բավարիայում Օկտոբերֆեստի տոնակատարության ժամանակ:
Ինչ վերաբերում է ազգային խոհանոցի լավագույն ռեստորաններին, ապա նրանց համար պետք է գնալ Մյունխեն, Բեռլին, Բադեն-Բադեն և այլ քաղաքներ: Այսպիսով, Մյունխենում դուք կկարողանաք այցելել Zum Franziskaner ռեստորան. Այստեղ ձեզ կառաջարկվի վայելել ավանդական բավարական ուտեստներ ՝ հորթի ֆիլե մեդալիոններ, շոգեխաշած կաղամբ խորոված բադով, տապակած խոզուկ …
Wishանկության դեպքում կարող եք մեկնել պանրի շրջագայության. Այս դեպքում դուք կայցելեք փոքր և խոշոր արդյունաբերություն, օրինակ ՝ այնտեղ, որտեղ պատրաստվում են բավարական կապույտ պանիր Դորբլուն, Հարսկի պանիրը և քամբոզոլները:
Իսկ ձկնասերները պետք է իրենց ճանապարհը տանեն դեպի Համբուրգ և նրան շրջապատող գյուղեր. Այստեղ ձեզ կհյուրասիրեն յուղով ձուկ, խաշած ձուկ ՝ հաստ և կծու սոուսով: Բացի այդ, դուք պետք է անպայման փորձեք օձաձուկը բոլոր հնարավոր տատանումներով, հատկապես տապակած և ապուրի մեջ եփած:
Արձակուրդն ամենալավ ժամանակը չէ կալորիաների, օրակարգի և սննդի մասին մտածելու համար. Կոտրեք ձեր սննդակարգը և գնացեք անմոռանալի խոհարարական ուղևորություն Գերմանիա:
