Մարոկկոյում խոհանոցը բնութագրվում է սրտանց, համեղ և բազմազան սնունդով, որը պատրաստվում է անուշաբույր համեմունքների և մի շարք համեմունքների միջոցով:
Պարադոքսալ է, որ երկրի ոչ մի ռեստորան չի կարող համտեսել Մարոկկոյի ավանդական խոհանոցը. Հիմնականում հյուրերին առաջարկվում են եվրոպական, հնդկական և չինական խոհանոցների ուտեստներ:
Սնունդ Մարոկկոյում
Մարոկկացիների դիետայի հիմքը կազմում են մսամթերքը և ձկան ուտեստները, բանջարեղենը, մրգերը, ապուրները, խմորեղենը:
Մարոկկոյում արժե փորձել տագին (հավի շոգեխաշած ձիթապտուղով և կիտրոնով կամ գառանով ՝ նուշով և սերուցքով), կուսկուսով (կիտրոնի կծու գնդակներ, սովորաբար մատուցվում են բանջարեղենով և մսով), քյաբաբ, կալիա (գառ, որը եփում է սոխով, լոլիկով, բուլղարական պղպեղով)), հարիրա (գառան, բանջարեղենից, ոսպից և ոլոռից պատրաստված ապուր), զաալուկ (լոլիկի, կիլանտրոյի և սմբուկի տաք կամ սառը աղցան):
Եթե որոշեք սննդամթերք գնել խանութներից կամ շուկաներից, ապա նրանց համար գները հաճելիորեն կզարմանան `դրանք շատ ցածր են: Դուք կարող եք էժան ուտել սրճարաններում և այլ հաստատություններում:
Որտեղ ուտել Մարոկկոյում: Ձեր ծառայության մեջ.
- սրճարաններ և ռեստորաններ;
- փողոցային ուտեստներ (այստեղ կարող եք ուտել կարտոֆիլ ֆրի, հավ, տարբեր աղցաններ);
- արագ սննդի ռեստորաններ (McDonald's):
Խմիչքներ Մարոկկոյում
Հանրաճանաչ մարոկկյան ըմպելիքներն են կանաչ թեյը անանուխով և շաքարով, սուրճը համեմունքներով, kahu kassé (սուրճ կաթով), թարմ քամած նարնջի հյութ:
Tourբոսաշրջիկներին, չնայած այն հանգամանքին, որ Մարոկկոն մահմեդական երկիր է, թույլատրվում է օգտագործել ալկոհոլային խմիչքներ, որոնք, որպես կանոն, կարելի է ձեռք բերել բարերում, լիկյորների խանութներում, ակումբներում և դիսկոտեկներում (տեղական գարեջուրն ու գինին բավականին ողջամիտ գներ ունեն, բայց ներմուծվող ալկոհոլ թանկ արժե):
Մարոկկացիները լավ գինիներ են արտադրում, ուստի արժե փորձել գինիներ, ինչպիսիք են Մեդալիոնը, Վոլուբիլիսը, Ատլասը: Բացի այդ, պետք է ուշադրություն դարձնել տեղական գարեջուրին (Կասաբլանկա, Դրոշ) և Մահիային (թուզով ներծծված 40 աստիճանի օղի):
Սննդի շրջագայություն Մարոկկոյում
Մեկնելով գինու և սննդի շրջագայության Մարոկկոյում, կարող եք գնալ էքսկուրսիաներ, որոնք ներառում են սննդի հաճախում և համտեսման դասեր: Gastանկացած գաստրոնոմիկ տուրի հիմքը տեղական խոհանոցի լավագույն ռեստորանների այցելությունն է. Մարոկկոյի խոհանոցին ծանոթանալու համար ավելի լավ է ընտրել Ֆեսի և Մարաքեշի ռեստորանները. որի համն ու բույրը հաճելի հայտնագործություն կլինի ձեզ համար:
Անկության դեպքում կարող եք գնալ վարպետության դասի, որից փորձառու խոհարարի շնորհիվ կսովորեք մարոկկյան ուտեստներ պատրաստելու գաղտնիքները: Խոհարարական վարպետության դասի համար կարող եք գնալ LaMaisonArabe riyadh (5 աստղանի հյուրանոց, որը հայտնի է իր մարոկկյան ռեստորանով):
Մարոկկոյի արձակուրդները ձեզ համար կլինեն պայծառ ու անսովոր ճանապարհորդություն:
