Շվեդիայում խոհանոցը ներկայացված է համեղ և բազմազան ուտեստներով: Այս երկիր մեկնելուց առաջ արժե հաշվի առնել, որ այստեղ սնունդը բավականին թանկ է:
Սնունդ Շվեդիայում
Շվեդական դիետան բաղկացած է միսից (խոզի միս, տավարի միս, որս, եղջերու և եղջերու), ձկներից (սկումբրիա, ձողաձուկ, հաք, հալիբուտ), բանջարեղենից (կարտոֆիլը հատկապես հայտնի է երկրում), կաթնամթերքից (յոգուրտ, պանիր, յոգուրտ): Եթե ձեր նպատակը Շվեդիայում լավ սնվելն է, ապա գնացեք քաղաքի կենտրոնում գտնվող ռեստորաններ:
Շվեդիայում պետք է փորձել մարինացված ծովատառեխ, կոտբուլյար (շվեդական կոլոլակ), արթսոպա (սիսեռով և խոզի մսով ապուր), պիտտա պաննա (տապակած միս սոխով, կարտոֆիլով, ճակնդեղով և խաշած ձվերով), գրավլաքս (սառը նախուտեստ ՝ բարակ սաղմոնի հիման վրա) շերտ սամիթով և աղով), բլոդպուդինգ (սև խոզի արյան երշիկ):
Որտեղ ուտել Շվեդիայում: Ձեր ծառայության մեջ.
- սրճարաններ և ռեստորաններ, որտեղ կարող եք համտեսել ազգային ուտեստներ.
- korvstand և gatukok (այս փողոցային ուտեստները վաճառում են հոթ -դոգ, չիպսեր, բուրգերներ);
- սուրճի խանութներ (այստեղ կարող եք պատվիրել թարմ խմորեղեն և մի շարք սենդվիչներ):
Խմիչքներ Շվեդիայում
Հանրաճանաչ շվեդական ըմպելիքները ներառում են սուրճ, թեյ, մրգահյութեր, գինի, գարեջուր, ակավիտ (տեղական օղի), դակիչ, լինգոնդրիկա (լինգոնի խմիչք), հատապտուղներից և տեղական խոտաբույսերից պատրաստված լիկյորներ և լիկյորներ:
Խմիչքներ գնելու համար, որոնց ուժը 3,5%-ից բարձր է, ստիպված կլինեք գնալ Systembolaget պետական ցանցի խանութներից մեկը:
Գաստրոնոմիկ տուր դեպի Շվեդիա
Եթե դուք խեցգետնի սիրահար եք, ապա անպայման պետք է գնաք «Խեցգետինների սեզոնի բացում Ստոկհոլմում» շրջագայության (ամռան վերջ): Այս շրջագայության ընթացքում դուք կարող եք վայելել հիմնական տոնական ուտեստը `սամիթով և այլ համեմունքներով աղած արգանակի մեջ եփած խեցգետինները (ցանկության դեպքում կարող եք գարեջուր մատուցել խեցգետիններով), ինչպես նաև ծովախեցգետիններ, բագետներ, հաց և պանիր: Բացի այդ, այս փառատոնի ընթացքում դուք կկարողանաք լսել ավանդական երգեր, որոնք կատարում են տեղի խմբերը: Հարկ է նշել, որ գետի քաղցկեղի փառատոնը տեղի է ունենում բացօթյա պիկնիկի շրջանակներում կամ փակ տարածքներում ՝ վատ եղանակի դեպքում:
Եթե գնաք Գյոթեբորգ, ապա կայցելեք գողտրիկ ռեստորաններ եւ մի շարք սրճարաններ, որտեղ ձեզ կերակրելու են սրտանց ու համեղ նրբահամ ուտեստներ: Կարող եք նաև գնալ սաֆարի, որտեղ կարող եք բռնել ոստրե, օմար, միդիա և ծովախեցգետին, այնուհետև համտեսել ձեր որսից պատրաստված համեղ ուտեստներ:
Այս բոլոր հնարավորությունները, ինչպես նաև տեղի բնակիչների զարմանահրաշ բնությունը, հյուրընկալությունն ու ընկերասիրությունը ձեր ճանապարհորդությունը կդարձնեն անմոռանալի արձակուրդի:
Շվեդիան հպարտանալու շատ բան ունի. Տեղական խոհարարներին մեկ անգամ չէ, որ շնորհվել են միջազգային մրցանակներ, իսկ ռեստորանները ստացել են Michelin աստղեր, ուստի այս երկրում արձակուրդն իդեալական ընտրություն է գուրմանների համար:
