- Ճաշի ընդմիջում
- Գիտական հիմնավորում
- Ավանդույթը առաջին տեղում է
- Սիեստա հույների նման
Ի՞նչ է սովորեցնում Հունաստանը միջին զբոսաշրջիկին: Մի շտապեք. Ըստ հույների ՝ «յուրաքանչյուր ոք իրավունք ունի մեկ գավաթ սուրճ խմելու»: Այն ընթացքում, երբ հույնը խմում է իր սուրճը, ոչ մի արտառոց բան տեղի չի ունենա: Այդ դեպքում ինչո՞ւ շտապել ինչ -որ տեղ: Դեռ կլինեն `ժամանակին:
Հունաստանում մնալու առաջին օրերին դուք ցնցվում եք, վազում եք ինչ -որ տեղ, խանութներում չափազանց դանդաղ վաճառողներ եք շտապում, տարակուսանքով սառչում եք եկեղեցիների, թանգարանների, առևտրի տաղավարների բացումից առաջ, որտեղ ճաշի ընդմիջումը տևում է մի քանի ժամ: Ի՞նչ եք ուզում ՝ սիեստա Հունաստանում: Հետո արդեն ավելի հանգիստ ես վերաբերվում տեղի սովորույթներին: Եվ դուք տուն եք գալիս լուսավոր և հանգիստ և երկար ժամանակ զարմանում եք սովորական բուռն ապրելակերպի վրա: Եվ դուք փորձում եք սիեստա կազմակերպել տանը:
Ճաշի ընդմիջում
Սիեստան Հունաստանում մահացած ժամանակ է: Այն տևում է մոտավորապես կեսօրից մինչև երեկոյան 4 -ը: Այս պահին միայն զբոսաշրջիկները շփոթված քայլում են հունական քաղաքների փողոցներով ՝ այրված արևի տաք ճառագայթներից: Բոլոր նորմալ հույները սպասում են շոգի գագաթնակետին իրենց զով տների ստվերում: Շատերը կեսօրին քնում են, որպեսզի կարողանան նոր թափով վերադառնալ աշխատանքի: Ոմանք չեն քնում, այլ պարզապես հանգստանում են ՝ թերթեր են կարդում կամ զրուցում ընկերների հետ:
Սիեստայի ժամանակ եկեղեցիները, թանգարանները, որոշ սրճարաններ և ռեստորաններ, որոնք տեղակայված չեն զբոսաշրջային տարածքում, իսկ խանութների մեծ մասը փակ է: Հաճախ է պատահում, որ զբոսաշրջիկին երկար ժամանակ է հարկավոր հետաքրքիր տեսարժան վայր հասնելու համար, որպեսզի փակ դռների առջև պարզի, որ այն աշխատում է միայն առավոտյան և երեկոյան մի քանի ժամ:
Գիտական հիմնավորում
Ասում են, որ Սիեստան հորինել են հին հռոմեացիները: Համենայն դեպս, այս բառը լատիներենից թարգմանվում է որպես «վեցերորդ ժամ», ինչը հենց հռոմեացիների մոտ նշանակում էր ներկայիս կեսօրը: Lաշի ժամանակ երկար ընդմիջումները սովորական երեւույթ են հարավային շատ երկրներում: Դա պայմանավորված է տաք կլիմայով: Օրվա ընթացքում, երբ օդի ջերմաստիճանը կարող է բարձրանալ մինչեւ 40 աստիճան, անցանկալի է դրսում լինելը: Շատերը կարող են պնդել, որ այժմ, տեխնիկական առաջընթացի զարգացման հետ մեկտեղ, խանութներում և ռեստորաններում տեղադրվում են օդորակիչներ, այնպես որ կարող եք հեշտությամբ աշխատել շատ հաճելի պայմաններում: Բայց հույներն այլ կերպ են մտածում:
Որոշ հույն գիտնականներ փորձում են գիտականորեն ապացուցել սիեստայի իրագործելիությունը: Շատ գործոններ կան հօգուտ երկարատև ճաշի ընդմիջման: Կեսօրյա հանգիստ.
- բարելավում է արյան շրջանառությունը;
- կանխում է դեպրեսիայի առաջացումը;
- բարձրացնում է արդյունավետությունը;
- մարդկանց դարձնում է ընկերասեր, մեղմ և հանգիստ;
- նվազեցնում է սրտանոթային հիվանդությունների վտանգը;
- երկարացնում է կյանքը:
Ավանդույթը առաջին տեղում է
Սիեստայի մեկնող հույներն աններելի են: Նրանք նույնիսկ մեկ րոպե չեն մնա իրենց աշխատավայրում, օրինակ ՝ խանութում ՝ նախապես մի քանի անգամ զգուշացնելով այցելուներին իրենց հաստատության փակման մասին: Անպարկեշտ է համարվում սիեստայի ժամանակ հույնին անհանգստացնելը: Նույնիսկ նրան պարզապես զանգահարելը կլիներ ավանդույթի խախտում: Սիեստան սուրբ է հույների համար: Lunchաշի երկար ընդմիջման ժամանակ մարդը ուժ է ստանում, հանգստանում: Ահա թե ինչ արեցին հույների նախնիները, և թոռները կանեն դա: Դժվար թե կառավարությունը երբևէ փորձի վերացնել սիեստան: Ամբողջ ժողովուրդը ընդվզելու է նման որոշման դեմ:
Մարդաշատ հանգստավայրերում այս սովորույթը դեռ կա, բայց աստիճանաբար անհետանում է: Սրճարանների և ռեստորանների, հուշանվերների խանութների և վարձակալության գրասենյակների աշխատակիցները նախընտրում են օրական հնարավորինս շատ հաճախորդներ ընդունել, որպեսզի չմտածեն ցածր սեզոնում գումար վաստակելու մասին: Հետեւաբար, առանց հանգստյան գոտուց դուրս գալու, զբոսաշրջիկը կարող է չիմանալ, թե ինչ է իսկական սիեստան:
Սիեստա հույների նման
Եթե ճանապարհորդը գնա ինչ -որ հին գյուղ կամ նույնիսկ պարզապես դուրս գա քաղաքի պատմական կենտրոն, ապա նա, անշուշտ, ականատես կլինի, թե ինչպես են խանութների և թանգարանների դռները զանգվածաբար փակվում օրվա ամենաթեժ ժամին: Հունաստանում որոշ ժամանակ անց զբոսաշրջիկները նույնպես սկսում են հավատարիմ մնալ ճաշից հետո հանգստանալու տեղական սովորույթին:
Հույները մշակել են կանոնների մի ամբողջ ցանկ, թե ինչպես ճիշտ վարվել սիեստայի ժամանակ: Նախ, կեսօրվա քունը չպետք է գերազանցի 30 րոպեն: Երկրորդ, դուք պետք է քնել բազկաթոռին նստած կամ բազմոցին պառկած: Եթե խնդիրներ ունեք անքնության հետ, ապա կեսօրվա քունը միայն կվնասի:
