- Տոնի նախապատրաստում
- Տոնական սեղան
- Ամանորյա ավանդույթներ
- Massանգվածային իրադարձություններ Նաուրիզ Մեյրամի ժամանակ
- Որտեղ կարող եք հանգստանալ
Yearազախստանի բնակիչները Նոր տարին նշում են երկու անգամ: Դրանցից մեկը ընկնում է դեկտեմբերի 31 -ին և նշվում է դաշնային մակարդակով բոլոր խոշոր քաղաքներում և գյուղերում, իսկ երկրորդը նշվում է մարտի 22 -ին և խորհրդանշում է բնության վերածնունդը, ինչպես նաև նոր տնտեսական ցիկլի սկիզբը:
Տոնի նախապատրաստում
Նոր տարին եվրոպական օրացույցով նշելը պահանջում է մանրակրկիտ նախապատրաստություն: Հետևաբար, մեկ շաբաթվա ընթացքում ղազախները գնում են խանութ մթերային և նվերների համար, զարդարում տները ծաղկեպսակներով, սպիտակ թղթից կտրված ձյան փաթիլներով և օրիգինալ ծաղկային կոմպոզիցիաներով: Իհարկե, տոնակատարության գլխավոր հերոսուհին անտառի գեղեցկությունն է, որը տեղադրված է սենյակի կենտրոնում: Iousառին կախված են տարբեր խաղալիքներ, ապակե ուլունքներ, իսկ ստորոտին տեղադրված է Ձմեռ պապը:
Երկրի գլխավոր տոնածառը գտնվում է Աստանայի կենտրոնական հրապարակում: Ամանորյա արձակուրդների ժամանակ դրա մոտ կազմակերպվում են զանգվածային տոնախմբություններ, և կառուցվում է մեծ սահադաշտ, որտեղ կարող ես ուժերդ փորձել գեղասահքում:
Սառցե կերպարների ամենամյա ցուցահանդեսը նույնպես մեծ ժողովրդականություն է վայելում: Քաղաքի բեմում դեկտեմբերի 31 -ին ստեղծագործական լավագույն խմբերը հանդես են գալիս պարերով, երգերով և այլ կատարումներով: Արձակուրդների շարանը ավարտվում է երեխաների համար ամանորյա խնջույքներով և մեծահասակների համար նախատեսված ժամանցային ծրագրերով:
Տոնական սեղան
Kazakhազախական խոհանոցը բազմազան է, ուստի Ամանորի ճաշացանկը ներառում է ավանդական բաղադրատոմսերով պատրաստված բազմաթիվ ուտեստներ: Դրանցից `բեշբարմակ (գառան կամ ձիու միս ձեռագործ արիշտաով); կազի (տնական երշիկ `համեմունքների ավելացումով); Sirne (սերուցքում շոգեխաշած գառ); kuyrdak (լյարդ կամ երիկամներ տապակած կարտոֆիլով); shurpa (արգանակ ցանկացած մսից); լագման; կոկտալ (բանջարեղենով ապխտած ձուկ); կաթնամթերք (կումիզ, այրան, կաթիկ, կուրտ, շալապ); բաուրսակի (շաքարավազով շաղ տապակած բլիթներ); չակ-չակ.
Տան յուրաքանչյուր սեփականատիրոջը միշտ տոնի համար պատրաստում են ցորենի օղի, որի բաղադրատոմսը երկար տարիներ անփոփոխ է մնացել: Բացի այդ, ղազախները գերադասում են ռուսական կոնյակն ու գինին որպես ալկոհոլային խմիչք:
Սեղանը մատուցելիս ղազախուհիները մինչ օրս պահպանում են մի կարևոր կանոն, որն այն է, որ իդեալականորեն ուտեստների քանակը պետք է լինի յոթ: Այս թիվը, ըստ ղազախների, գալիք տարում բարգավաճում և առողջություն է բերում ընտանիքի բոլոր անդամներին:
Ամանորյա ավանդույթներ
Ինչ վերաբերում է ժամանակակից տոնին, ապա չի կարելի ասել, որ ղազախները հատուկ ավանդույթներ ունեն: Նրանցից շատերը փոխառված էին ԽՍՀՄ -ից և ներկայումս ներկայացնում են տոնական միջոցառումների համալիր ՝ ուղեկցված զանգվածային միջոցառումներով, ժամանցային ծրագրերով, ինչպես նաև ընտանիքի հետ տոնակատարությամբ:
Իրավիճակը բոլորովին այլ է ավանդական Ամանորի կամ Նաուրիզ Մեյրամի դեպքում: Այս տոնի հետ կապված արարողությունները արմատավորված են խոր անցյալում: Ահա դրանցից միայն մի քանիսը.
- Տոնի նախօրեին տարածքների մանրակրկիտ մաքրում: Ահա թե ինչպես են ղազախները ազատվում անցյալ տարվա ընթացքում կուտակված բացասական էներգիայից և ավելորդ աղբից:
- Պարտադիր է բոլոր պարտքերը մարել և արձակուրդի ընթացքում ոչ ոքի հետ չերդվել: Հակառակ դեպքում, կարող եք ինքներդ ձեզ դժվարության մեջ գցել:
- Նախքան Նաուրիզ Մեյրամը, ղազախները միշտ լցնում էին հեղուկ կաթնամթերքով բոլոր տարաները և դրանք դնում տան շուրջը: Նման ծիսակարգը նախատեսված է ապագայում հարուստ բերքի համար:
- Ամանորը նշելը միշտ սկսվում է լուսաբացից, քանի որ ղազախները հավատում են այն սովորույթին, ըստ որի, անհրաժեշտ է գարունը մաքրել արևի առաջին ճառագայթներից:
- Տոնակատարության երրորդ օրը մարդիկ այգիներում և քաղաքի փողոցներում երիտասարդ ծառեր են տնկում:Այսպիսով, նրանք հարգանքի տուրք են մատուցում մահացած հարազատների հիշատակին:
- Բոլոր ծեսերն ավարտելուց հետո ղազախները հագնում են վառ զգեստներ և երեք հոգու չափով գնում տուն, որպեսզի հրավիրեն նրանց:
Massանգվածային իրադարձություններ Նաուրիզ Մեյրամի ժամանակ
Celebrationազախստանի բնակիչների շրջանում ցանկացած տոն կապված է աղմկոտ ժամանցի, խաղերի և սպորտային մրցումների հետ: Փաստն այն է, որ որքան ավելի հաճելի է տոնը, այնքան ավելի հավանական է, որ հաջորդ տարի այն բարգավաճում բերի բոլոր մարդկանց:
Նաուրիզ մեիրամը միշտ ուղեկցվում է երկրում տարատեսակ իրադարձություններով: Ամենուր կազմակերպվում են ըմբշամարտի մրցումներ, որոնց մասնակցում են երիտասարդ ղազախներ: «Audary-spek» ազգային խաղի ժամանակ ձիավորները պետք է քաշեն միմյանց: Հաղթողը մեկն է, ով դա անում է առաջինը: Խաղից հետո հաղթողները պարգևատրվում են խորհրդանշական նվերներով:
Kazakhազախները հատկապես հարգում են այն ներկայացումը, որտեղ հանդես են գալիս ակինաները `կլանի մեծերը, երգեր երգելով ղազախերեն լեզվով: Որպես կանոն, ավելի խաղաղ մթնոլորտ ստեղծելու համար մեծ կրակ է վառվում, որի լույսերի տակ արևը ուղեկցվում է հորիզոնով: Սա Նաուրիզ Մեյրամի եզրափակիչ փուլն է:
Որտեղ կարող եք հանգստանալ
Եթե որոշեք Ամանորը դիմավորել Kazakhազախստանում, ապա պետք է գնաք Աստանա: Հենց այս քաղաքն է հանդիսանում ժողովրդական տոնակատարությունների կիզակետը: Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են տոնը նշել դեկտեմբերի 31 -ին, երեկույթներ են կազմակերպվում քաղաքի լավագույն ռեստորաններում: Բացի այդ, դուք կարող եք վայելել այցելել այնպիսի պատմական վայրեր, ինչպիսիք են Խաղաղության պալատը, Խազրեթ Սուլթանի մզկիթը, Նուր-Աստանա մզկիթը և երկրի այլ մշակութային ժառանգության վայրերը:
Պատմության սիրահարները կարող են ձեռք բերել շրջագայություն, որը ներառում է այցելություն լեգենդար Բայկոնուր տիեզերագնացություն, որտեղ կա հետաքրքիր թանգարան և բազմաթիվ հիշարժան ցուցանմուշներ, որոնք սիրով հավաքվել են անձնակազմի կողմից:
Նրանց համար, ովքեր նախընտրում են ակտիվ սպորտաձևերը, օպտիմալ է ուղևորությունը դեպի Չիմբուլակ հանգստավայր, որը գտնվում է ailաիլիսկի Ալատաուի նախալեռներում: Developedարգացած ենթակառուցվածքը թույլ կտա ոչ միայն Նոր տարին դիմավորել հարմարավետ պայմաններում, այլ նաև դահուկներով սահել կամ սնոուբորդ վարել: Սկսնակների համար դասերը անցկացվում են առողջարանի տարածքում `պրոֆեսիոնալ հրահանգչի հետ:
Արդյունքում, մենք նշում ենք, որ ամանորյա արձակուրդներին Kazakhազախստան ուղևորությունը ձեզ կտա շատ դրական տպավորություններ և նոր սենսացիաներ:
