- Ինչպես նշել է Նավրուզը
- Տոնակատարություն ըստ եվրոպական օրացույցի
- Տոնի նախապատրաստում
- Տոնական սեղան
- Ներկա
- Հանրային միջոցառումներ
- Որտեղ կարող եք տոնել տոնը
Թուրքիան այն երկիրն է, որտեղ կարելի է երկու անգամ դիմավորել Ամանորը, ինչը, բնականաբար, զբոսաշրջիկների համար համարվում է անվիճելի առավելություն: Կրկնակի ամսաթիվը պայմանավորված է նրանով, որ ավանդական տոնակատարությունը նշվում է գարնանային գիշերահավասարի օրը, իսկ եվրոպական ամանորյա տոնը օրացույցում հայտնվել է 1926 թվականից:
Ինչպես նշել է Նավրուզը
Թուրքիայի բնակիչների մեծ մասի համար Նավրուզը համարվում է երկրի կյանքում կարևոր իրադարձություն, ինչը նշանակում է «նոր օր»: Տոնը ընկնում է մարտի 22-23-ը, այն միշտ ուղեկցվում է հնագույն ծեսերով և թուրքերի կողմից ասոցացվում գարնան գալուստի հետ: Ահա ընդամենը մի քանի կանոն, որոնք պետք է պահպանվեն տոնակատարության օրերին.
- Նավրուզից առաջ անհրաժեշտ է ուշադիր մաքրել տունը, դեն նետել հին և ավելորդ իրերը, ինչպես նաև օդափոխել բոլոր սենյակները.
- արձակուրդի ընթացքում ընդունված է ներել հանցագործներին և գումար չտրամադրել.
- Մարտի 22 -ին սկսվում է սեղանի հիմնական պատրաստումը ՝ ներառյալ լեբլեբի, բերեկ, լոկում, յուֆկա և այլ ազգային ուտեստներ;
- Մարտի 23-ին, առավոտյան ժամը 5-6-ին, թուրքերը գնում են գերեզմանատուն ՝ հարգելու մահացածների հիշատակը;
- իրենց ցանկությունները կատարելու համար թուրքերը մետաքսյա ժապավեն են կապում ծառի ճյուղին:
Հիմնական տոնակատարությունները տեղի են ունենում մարտի 23 -ին: Որպես կանոն, տոնը նշվում է հանգիստ ընտանեկան շրջանում: Նավրուզի պարտադիր տարրը պատրաստվում է այցելել ընկերներին և մտերիմներին: Բոլորը հավաքվում են կլոր սեղանի շուրջ, խմում թեյ, երգում երգեր և ուրախանում գարնան սկզբին: Նման հավաքները կարող են շարունակվել մինչև վաղ առավոտ:
Տոնակատարություն ըստ եվրոպական օրացույցի
Ամանորը դեկտեմբերի 31 -ի հունվարի 1 -ի գիշերը նշելու ավանդույթը հաստատեց Թուրքիայի ղեկավար Աթաթուրքը, որը զանգվածների մոտ առաջ քաշեց այն միտքը, որ պետությունը կարող է հաջողությամբ զարգանալ միայն աշխարհիկ լինելու պարագայում: Հետեւաբար, նոր տոնը դարձել է եվրոպական մշակույթին նվիրվածության մի տեսակ խորհրդանիշ:
Սկզբում տոնակատարությունը մեծ մասշտաբով չէր նշվում, բայց աստիճանաբար Թուրքիայի բնակիչները սկսեցին ընդունել եվրոպացիների մեծամասնությանը բնորոշ ամանորյա ավանդույթներն ու սովորույթները:
Ներկայումս Ամանորի ուշադրության կենտրոնում են երկրի հարավարևմտյան շրջանները, որտեղ գտնվում են այնպիսի քաղաքներ, ինչպիսիք են Ստամբուլը, Անկարան, Իզմիրը և Բուրսան: Տեղական իշխանությունները բոլոր ջանքերը գործադրում են տոնը կազմակերպելու համար: Այդ նպատակով փողոցները զարդարված են, խանութների պատուհաններին երևում է գունագեղ լուսավորություն, իսկ կենտրոնական հրապարակներում տեղադրվում են բարձր եղևնիներ:
Տոնի նախապատրաստում
Թուրքերը նախընտրում են չհետաձգել Ամանորի նախապատրաստական աշխատանքները, ուստի մեկ շաբաթից նրանք սկսում են եղևնիներ տեղադրել իրենց բնակարաններում և զարդարել տան տարածքը: Երեխաները անհամբեր սպասում են Նոել Բաբա անունով թուրք Ձմեռ պապի նվերներին: Նրա արձանիկները տեղադրված են ծառի տակ: Պատերից կախված են ամանորյա հեքիաթասաց նկարները, իսկ պատուհաններին `ծաղկեպսակներ:
Նման զարդեր չեն կարող դիտվել ամբողջ երկրում, քանի որ հեռավոր շրջաններում դեռևս թերահավատորեն է վերաբերվում եվրոպական տոնակատարությանը:
Տոնական սեղան
Յուրաքանչյուր տանտիրուհի փորձում է զարմացնել հյուրերին ազգային ուտեստների առատությամբ: Ամանորի ճաշացանկը բազմազան է և բաղկացած է տապակած հնդկահավից ՝ լցոնված բանջարեղենով; տավարի միս տապակած; կոլոլակ ավանդական սոուսով; կանաչ լոբի ցուկկինիով; մուտանջաններ (չորացրած մրգերով շոգեխաշած գառ); ադանա քյաբաբ; knafe (այծի պանրի արիշտա); Jezerie (քաղցրություն `հիմնված գազար հյութի վրա ընկույզով); tulumbu (կրեմով սերուցքային գլանափաթեթներ); փախլավա:
Սեղանը դրվում է բոլոր կանոններին համապատասխան, այսինքն ՝ ամանորյա կամ ամանորյա ասեղնագործ զարդարանքով սփռոց է փռված, իսկ սարքերի շուրջ տարածքը զարդարված է ամանորյա անձեռոցիկներով:Թուրքերն այս նրբերանգները մեծ մասամբ ընդունեցին ամերիկացիներից և եվրոպական ցեղի այլ ներկայացուցիչներից:
Ընտանեկան ընթրիքը սկսվում է երեկոյան մոտավորապես ութից իննին, որից հետո բոլորը դուրս են գալիս փողոց ՝ դիմավորելու գալիք տարին:
Ներկա
Թուրքերն առանձնապես հնարամիտ չեն Ամանորի նվերների հարցում: Որպես նվերներ, առաջին անհրաժեշտության ապրանքներ, կենցաղային տեխնիկա, օրիգինալ հուշանվերներ, զարդեր և կոսմետիկ ապրանքներ, ինչպես նաև թարմ ծաղիկներ կարող են օգտագործվել: Ամանորյա սեղանի շուրջ նստած ՝ ընդունված է նվերներ տալ սիրելիներին, այնուհետև սկսել ճաշը:
Հանրային միջոցառումներ
Թուրքիայի բոլոր բնակիչների համար կառավարությունն ամեն տարի տոնի նախօրեին կազմակերպում է արժեքավոր մրցանակների վիճակախաղի խաղարկություններ: Արդեն մի տեսակ սովորություն է դարձել, որ թուրքերը վիճակախաղի տոմսեր են գնում Ամանորին ընդառաջ:
Ինչ վերաբերում է Ստամբուլին, այստեղ է հավաքվում զբոսաշրջիկների մեծ մասը, ովքեր գնահատում են զվարճանքի, ներկայացման մթնոլորտը և ովքեր ցանկանում են իրենց աչքերով տեսնել երկրի ամենագեղեցիկ հրավառություններից մեկը:
Դեկտեմբերի 31 -ին Ստամբուլի փողոցներում դուք կարող եք դիտել մարդկանց բազմություն Թաքսիմ հրապարակում, ինչպես նաև Իսթիքլալ փողոցում, որտեղ կան բազմաթիվ սրճարաններ ամեն ճաշակի համար:
Տուրիստական գործակալությունները ներառում են Բոսֆորի երկայնքով նավերով էքսկուրսիաների ծրագրերի ցանկը, այցելում են երեկույթներ Sultanas ռեստորաններում, Gar Music Hall- ում և Gala Pera- ում: Theեկավարությունը փորձում է տոնը դարձնել անմոռանալի հյուրերի համար: Որոշելով Նոր տարին դիմավորել նման վայրում, ձեզ կսպասի համեղ ընթրիք, որովայնի պար, հարեմի շոու, երաժշտական կատարում ՝ քաղաքի լավագույն խմբերի մասնակցությամբ, ժողովրդական փառատոն և այլն:
Որտեղ կարող եք տոնել տոնը
Եթե դուք վճռական եք ամանորյա տոներին մեկնել Թուրքիա, ապա տարածաշրջանի ընտրությունը կախված է առաջին հերթին ձեր անհատական նախասիրություններից:
Քաղաքաբնակներին ամենից շատ հարմար է Նոր տարին նշելու Ստամբուլում կամ Անկարայում: Ինչպես նշվեց վերևում, այս քաղաքներն ամենագրավիչն են հանդիսության ժամանակ:
Միջերկրական ծովն այցելուներին ծովափնյա հանգիստ է տալիս տարբեր գների կատեգորիաների հյուրանոցներում: Չնայած այն բանին, որ ձմռանը կլիմայական պայմանները Թուրքիայում այնքան էլ իդեալական չեն ծովափնյա զբոսաշրջության համար, հյուրանոցներում միշտ կա տաքացվող լողավազան: Բացի այդ, Ամանորի տոներին զգալիորեն կրճատվում է առողջարանային բուժման եւ համամներ այցելությունների արժեքը:
Դեկտեմբերի վերջին Թուրքիայում մեծ ժողովրդականություն են վայելում Սաքլիկենտ, Ուլուդաղ, Պալանդոկեն և Կարտակլայա լեռնադահուկային հանգստավայրերը: Developարգացած ենթակառուցվածքը և գեղատեսիլ լանդշաֆտները կուրախացնեն նույնիսկ ամենախորատես զբոսաշրջիկին:
Հանգստի որակը հաճախ կախված է հյուրանոցի հաջող ընտրությունից: Ավելի լավ է նախօրոք հոգ տանել այս մասին և ընտրել հարմարավետության և գնի համար տեղավորման լավագույն տարբերակը:
