Նրանք ասում են, որ Իսպանիայում առաջին գարեջուրը հայտնվել է նոր դարաշրջանի սկզբից շատ առաջ, բայց հետո փրփրուն ըմպելիքը փոխարինեց գինին, որը իսպանացիները սիրում և գիտեն ինչպես պատրաստել: Անցան դարաշրջաններ, և միայն 16 -րդ դարում նրանք վերադարձան գարեջրի հարցին և կառուցեցին առաջին գարեջրատունը, որի հարբեցող արտադրանքը հանձնվեց թագավորական ընտանիքի սեղանին: Երկար ժամանակ գարեջուրը մնաց ազնվականության խմիչքը, և միայն 18 -րդ դարի սկզբին այն սկսեց եփվել ամբողջ երկրում:
Լեգենդ, որը գոյատևել է դարեր շարունակ
Իսպանական գարեջրի ամենահին ապրանքանիշերից մեկը ՝ San Miguel 1516 -ը, գոյություն ունի 16 -րդ դարասկզբից: Այս բազմազանությունը դեռ արտադրվում է ավանդական մեթոդների կիրառմամբ և իսպանացիների շրջանում ամենասիրվածներից է: San Miguel 1516 -ի թարմ դառը համը և ալկոհոլի ցածր պարունակությունը թույլ են տալիս հագեցնել ձեր ծարավը շոգ կեսօրին և վայելել ընկերների հետ ջերմ երեկոյան Միջերկրական ծովի ափին:
Ընտրությունը պարզ է
Իսպանիայում արտադրվող գարեջրի տեսականին զիջում է գինուն, բայց նույնիսկ առաջադեմ համտեսողները կկարողանան առաջարկվող սորտերից իրենց սրտով խմիչք ընտրել.
- Իսկապես իսպանական համն առկա է Damm Inedit գարեջրի մեջ, որը ստեղծվել է հայտնի սոմելիեր El Bulli- ի մասնակցությամբ: Ըմպելիքը պատրաստվում է գարու և ցորենի խառնուրդից և համեմված նարնջի կեղևի և համեմի բույրով: Ուժ - 4, 8. Մոտավոր գինը ՝ 0.75 լիտր - 4 եվրո:
- Alhambra 1925- ը ավանդաբար շշալցվում է կանաչ ապակու մեջ և ունի ABV 6, 8: Նրա համը պարունակում է կարամելի նոտաներ: 0,33 լիտր կարժենա մեկ եվրո:
- Mahou Cinco Estrellas- ը կարելի է դասական Իսպանիայից գարեջուր համարել: Թեթևակի թթվայնությունը հաճելիորեն թարմացնում է, և 6 250 մլ տարաների փաթեթը կարժենա մոտ 3 եվրո:
- Կրկնակի ածիկը, բնորոշ բույրը և յուրահատուկ համը այս գարեջուրը տարբերում են իսպանական այլ սորտերից: Voll Damm- ն ունի առնվազն 7, 2 ուժ, ինչը դարձնում է այն արժանի խմիչք իսպանական սրտանց ընթրիքի համար: 0.33 շիշն արժե մեկ եվրոյից մի փոքր ավելի:
Ընդունված է նաև Cruz Campo Gran Reserva 1904 պատվիրել Մադրիդի և Բարսելոնայի ռեստորաններում: Նույնիսկ այս բազմազանության անունն է հուշում նրա գերազանց որակի մասին: Գարեջրի ալկոհոլի պարունակությունը չի գերազանցում 6, 4 -ը: Միևնույն ժամանակ, ինտենսիվ, բայց հավասարակշռված համը թույլ է տալիս խմիչքին համարժեք կերպով ուղեկցել իսպանական խոհանոցի բազմաթիվ ուտեստներ:
Բնական գայլուկը Մորիտցին տալիս է յուրահատուկ համ: Այն կարելի է համտեսել Բարսելոնայում, որտեղ այն եփում են 1856 թվականից: Գարեջրի հզորությունը 5 է, 4. 0.33 շիշը կարժենա մեկ եվրոյից մի փոքր ավելի (բոլոր գները մոտավոր են և տրված են 2016 թվականի մարտ ամսվա դրությամբ):
