Բացի Grand Place- ի հին տների ֆոնին նկարահանումներից, գոթական քաղաքապետարանի խորհրդածությունից և զբոսաշրջային շրջանում փոքր, բայց շատ հայտնի որոնումներից, Բելգիայի մայրաքաղաք Manneken Pis շատրվանը պատրաստ է առաջարկել իր հյուրեր լեգենդար գարեջուր, որն առաջին անգամ եփվել է այստեղ անհիշելի ժամանակներում: Բրյուսելի ամենահետաքրքիր փաբերը գտնվում են արշավային արահետների մոտ: Այնտեղ պահպանվել է անցյալ դարասկզբի իսկական մթնոլորտը, ինտերիերը լի է հազվադեպություններով, իսկ փրփուր խմիչք մատուցելու մշակույթը հաճելիորեն զարմացնում է նույնիսկ մարդկության գեղեցիկ կեսի ներկայացուցիչներին:
Ամբողջ աղը երանգների և ավանդույթների մեջ է
Բելգիայի մայրաքաղաքի պատմական կենտրոնում կան բազմաթիվ գարեջրատներ, որտեղ կարելի է հանգիստ անցկացնել ամբողջ օրը ՝ դիտելով բարմենի մանիպուլյացիաները և համտեսելով տեղական լագերի լավագույն տեսակները.
- Բրյուսելի ամենահին գարեջրագործական ձեռնարկություններից մեկը գտնվում է Կենտրոնական կայարանի մոտ: Նախապատերազմյան դարաշրջանի գույնն ու ոճը հաջողությամբ փոխանցվում են ինտերիերի իրերով `սյուներ և հայելիներ, փոքր սեղաններ և հնաոճ ջահեր: Հաստատությունը գտնվում է Montagne aux Herbes 7 հասցեում և կոչվում է A La Mort Subite: Գարեջրի գործարանն առաջին անգամ բացվել է 1911 թվականին:
- Grand Place- ից Bours տանող փողոցում կարող եք փրփրուն խմիչք վայելել Brewer's Guild Pub- ում: Բրյուսելի այս փաբը հեշտ չէ գտնել. Մուտքը գտնվում է տների միջև ընկած նեղ նրբանցքում:
- The Tabasstraat 11 հասցեում գտնվող Becasse բարը պատրաստված է փայտից, իսկ գառան գարեջուրը մատուցվում է անտիկ կավե ամանների մեջ: Այս փաբը գոյություն ունի 1877 թվականից, և դրա հիմնական խորտիկն է սերուցքային պանիր բողկով և տարեկանի հացով:
Բելգիական պանդոկների մեծ մասում գարեջուրը սովորաբար լցվում է տարբեր տարաների մեջ `կախված տեսակից: Փոքր 200 գրամանոց լագերի գինը տատանվում է 1, 8-ից 2, 5 եվրոյի սահմաններում, իսկ Trappist վանականներից լեգենդար խմիչքի մի մասի համար նրանք կպահանջեն 3, 5-ից 6, 5 եվրո: Բրյուսելում գարեջուրն էժան չէ:
Առաջին ձեռքից
Բելգիայի մայրաքաղաքի լեգենդար գարեջրի գործարանը գտնվում է Չյուդ 56 հասցեում: Այն կոչվում է Cantillon, և բոլորը, ովքեր հայտնվում են նրա պատերի ներսում, իրավամբ համարում են, որ հաստատությունը ժամանակի մեքենա է: Պանդոկում իրականության զգացումն ամբողջությամբ կորչում է, քաղաքի աղմուկը դառնում է անլսելի, իսկ մատուցվող գարեջուրների որակն ու թարմությունը արժանի են միայն խանդավառ էպիթետների:
Բրյուսելի Cantillon գարեջրագործական պանդոկը բաց է 10.00 -ից 18.00 -ը, իսկ մանրամասն գրաֆիկը և գները կարելի է գտնել կայքում ՝ www.cantillon.be:
