Չնայած այն հանգամանքին, որ Էստոնիան գտնվում է Ռուսաստանից ոչ հեռու և համարվում է հասկանալի և շատերին մոտ, զբոսաշրջիկների բազմությունը դեռ գալիս է այստեղ: Այս փոքրիկ երկրում այնքան շատ տեսարժան վայրեր կան, և կա այնպիսի հիանալի ծառայություն, որ բոլոր հանգստացողները հիացած են դրանով: Էստոնիայի ի՞նչ ազգային առանձնահատկություններ պետք է իմանաք լավ ժամանակ անցկացնելու համար:
Ազգային հատկանիշներ
Բոլորը գիտեն, որ էստոնացիները շատ հանգիստ և զուսպ մարդիկ են: Եվ սա իրականում ճիշտ է: Նրանք շատ ընկերասեր են զբոսաշրջիկների հետ: Տեղի բնակիչները երբեք իրենց լկտի կամ անպարկեշտ չեն պահում, և, իհարկե, նրանք շատ լավ տիրապետում են ռուսերենին և անգլերենին:
Ընդհանրապես, խառնվածքի բավականին մեծ տարբերություն կա ռուսների և էստոնացիների միջև: Դա զգացվում է, օրինակ, այն բանում, որ էստոնացիները շատ զգայուն են իրենց անձնական տարածքի նկատմամբ և նախընտրում են ապրել ֆերմերային տնտեսություններում: Նրանք նաև առանձնապես չեն սիրում քաղաքներն ու բնակարանները, որոնցում ապրում են բացառապես աշխատանքի պատճառով: Նրանք շատ են երգում նաև Էստոնիայում: Սա այստեղ ազգային ժամանց է, և, հետևաբար, անցկացվում են բազմաթիվ տարբեր համերգներ և փառատոններ:
Խոհանոց
Էստոնական խոհանոցի շատ ուտեստներ հիշեցնում են ռուսերեն, լեհերեն և գերմաներեն, բայց այս երկիրն ունի նաև իր համեղ ավանդույթները: Այս ուտեստները ներառում են.
- syyr (կաթնաշոռից պատրաստված ուտեստ);
- suitsukala (ապխտած իշխան);
- պղպեղ (շաղգամի շիլա);
- verevest (արյան երշիկ):
Բոլոր տեղական խոհանոցը շատ սրտանց է և բարձր կալորիականությամբ: Նախապատրաստման ընթացքում հիմնականում օգտագործվում են հացահատիկները, ձուկը, կաթը, խոզի միսը և հացը: Էստոնացիները սիրում են ապուրներ, հատկապես կաթի վրա հիմնված ապուրներ և ձուկ: Այն եփում են, աղում ու ծխում: Ապրանքի զանազան համակցությունները նույնպես զարմանալի են, օրինակ `ծովատառեխ թթվասերով կամ կաթնաշոռով թրթուրով: Բացի այդ, շատ քիչ տապակված է էստոնական խոհանոցում. Գրեթե ամեն ինչ եփվում է ջրում կամ շոգեխաշած: Համեմունքներն ու համեմունքներն այստեղ առանձնապես չեն սիրում, նրանք ուտում են միայն սոխ, կարասի սերմեր, մաղադանոս և սամիթ, բայց կան բազմաթիվ տարատեսակներ: Էստոնական ամենահայտնի ուտեստը կամա է: Սա ալյուրի, կաթի և գարու և վարսակի սերմերի խառնուրդի անունն է:
Շոկոլադը հատկապես տարածված է Էստոնիայում: Այն պատրաստվում է ընկույզով, ինչպես նաև անանուխով, լիկյորով, սուրճի միջուկով: Ընդհանրապես, էստոնական աղանդերը առանձին խոսակցություն են: Որ սոխից և մեղրից կամ պղպեղից բլիթներից միայն ջեմ կա, որին ավելացվում է սև պղպեղը և կոճապղպեղը: Կամ էլ էստոնական հայտնի մարզպետները: Ինչ վերաբերում է խմիչքներին, տեղացիները նախընտրում են գարեջուրը, տարատեսակ լիկյորներն ու հեգվայնը, այսինքն ՝ տաք գինին:
