Լիտվայի մայրաքաղաքում և բոլոր քաղաքներում ամենահայտնի ուտեստը զեպելիններն են ՝ կարտոֆիլի կարկանդակներ ՝ մսով լցված: Այս ուտեստը, ըստ էության, հայտնվել է ոչ այնքան վաղուց, բայց շատ զբոսաշրջիկներ ունեն այն զգացողությունը, որ նրանք միշտ պատրաստել են այստեղ: Վիլնյուսի լավագույն ռեստորանները չեն կարող անել առանց դրա, ուստի այն պարտադիր կլինի ճաշացանկում ՝ տարբեր լցոնումներով և սոուսներով:
Ոչ միայն զեպելիններ
Լիտվայում և նրա մայրաքաղաքում գաստրոնոմիկ շրջագայության մեկնելիս զբոսաշրջիկը պետք է պատրաստ լինի ոչ միայն կարտոֆիլի քերած ուտեստների համար: Ազգային խոհանոցում օգտագործվում են պարզ ապրանքներ և բարդ բաղադրատոմսեր: Միեւնույն ժամանակ, տեղացի խոհարարները, փոքրիկ գաղտնիքների օգնությամբ, դրանք վերածում են իսկական խոհարարական գլուխգործոցների, որոնք չեն ամաչում թագավորական սեղանին մատուցվելուց:
Բացի ամենահայտնի զեպելիններից, ճաշացանկը անպայման կներառի սառը ճակնդեղով ապուր: Հետաքրքիր է, որ ենթադրվում է խաշած կարտոֆիլը ավելացնել սառնարանում, սակայն այն պետք է տաք լինի և մատուցվի առանձին ափսեի մեջ: Նաև ռեստորաններում հայտնի են կարտոֆիլի երշիկը, կարտոֆիլի կաթսան և, ընդհանրապես, այս արտադրանքը, որը վերցված է ամերիկյան հնդիկներից, հանդիպում է լիտվական յուրաքանչյուր երկրորդ ուտեստի մեջ:
Ես ուտում եմ, խոսում եմ, լսում եմ
Մանկության տարիներին շատերին սովորեցնում էին ուտել սեղանի շուրջ և չխոսել: Modernամանակակից Վիլնյուսում կա «ekutnekutis» զարմանալի ռեստորան, որի անունը թարգմանվում է որպես «Chatterbox»: Նրանք, ովքեր որոշել են ստեղծել նման հաստատություն, շատ լավ գիտեն, թե որքան կարևոր է լավ ընկերությունը ճաշի ընթացքում: Միշտ շատ են մարդիկ, տեղացիներ և Վիլնյուսի հյուրեր, որոնց զարմացնում է շատ պարզ ինտերիերը, որը հիշեցնում է ստորգետնյա տարրերով գյուղական տուն: Ամենակարևորն այն է, որ նրանք այստեղ պատրաստում են սիրով և նույն զեպելիններով, երշիկեղենով և համեղ սառցե գարեջուրով:
Այցելություն կոմս
Ազգային խոհանոցով մեկ այլ ռեստորան է Graf Zeppelin- ը: Անունից հստակ պարզ է դառնում, թե ով է զբաղեցնում մենյուի հիմնական դիրքերը: Հայտնի է, որ լիտվական նշանավոր կարկանդակների ձևը հիշեցնում է կոմս Zeեպելինի գյուտը, և անունը նույնպես նրա պատվին է:
Հետեւաբար, այս անունով ռեստորանի հայտնվելը ոչ ոքի չզարմացրեց մայրաքաղաքում: Բայց տնային մթնոլորտը հաճելիորեն զարմանալի է, այս ռեստորանում կարող եք ճաշել ձեր ընտանիքի հետ կամ ճաշել ընկերների հետ, լսել մեղմ երաժշտություն և իսկապես հանգստանալ քաղաքի եռուզեռից:
Այսպիսով, ուղևորությունը դեպի Լիտվա խոստանում է լինել չափազանց հետաքրքիր: Հին Վիլնյուսը հյուրին կզարմացնի եկեղեցիների, եկեղեցիների և հին շենքերի առատությամբ: Տեսարժան վայրեր այցելելուց հետո հաճելի է նստել փողոցային սրճարանի սեղանի շուրջ կամ գնալ ռեստորաններից մեկը, պատվիրել մի քանի զեպելին և անդրադառնալ կյանքի իմաստին և տեսածին:
