Theազախստանի գլխավոր քաղաքը լավ իմաստով ցնցում է զբոսաշրջիկին, ով առաջին անգամ է գալիս այստեղ: Մայրաքաղաքն օր օրի գեղեցկանում է, ճարտարապետական գեղեցիկ համալիրներ են աճում, վերականգնվում են ղազախական մշակույթի և պատմության հուշարձանները: Anaառայության մակարդակով Աստանայի լավագույն ռեստորանները մոտ են այս մակարդակի եվրոպական լավագույն հաստատություններին, որոնք ունեն մեկդարյա ավանդույթ:
Շուկայական շատ վերլուծաբաններ պնդում են, որ theազախստանում և Աստանայում ռեստորանային բիզնեսը եկամտաբերության առումով գտնվում է առաջին հնգյակում: Միջին հաճախորդին ոչ մի վարկանիշ չի հետաքրքրում, նրան անհրաժեշտ է համեղ ուտեստներ և հաճելի մթնոլորտ: Սա այն է, ինչ նա կարող է գտնել մայրաքաղաքի բազմաթիվ հաստատություններում:
Եվրոպան Ասիայում
Ավգուստին մայրաքաղաքային ռեստորանը նախագծված է Մայր Եվրոպայի լավագույն ավանդույթներով: Ֆրանսիական ոճը ինքնին հաստատության ինտերիերում, ուտեստներ մատուցելիս և, ամենակարևորը, ճաշատեսակների և խորտիկների նրբաճաշակ համով: Էլ ինչ սպասել խոհարարից, եթե նա պարոն Jeanան Ֆիլիպ Գոմն է:
Չնայած այստեղ ներկա են ոչ միայն Ֆրանսիայի դասականները, կարելի է նշել ամենագեղեցիկ վարագույրները, որոնք հիշեցնում են իտալական օպերայի դեկորացիան. սրահի կենտրոնում `գերմանական հին քաղաքների ոճով:
Թռչող գորգի վրա
«Ալաշա» - այս անունն ունի Աստանայի ռեստորաններից մեկը, և այն թարգմանված է ղազախերենից ՝ «ձեռագործ գորգ»: Արեւելյան լեգենդների համաձայն, նման նվերներ տրվեցին ամենաթանկ եւ ցանկալի հյուրերին:
Այսօր «Ալաշ» -ում կարող եք գտնել իսկական ղազախական հյուրընկալություն, շքեղ արևելյան խոհանոց և, իհարկե, անուշահոտ թեյ: Այս ռեստորանում մատուցվող ավանդական ուտեստների շարքում ամենահայտնիներն են.
- փլավ, որն այստեղ եփում են համեղ արևելյան եղանակով.
- ավանդական սամսա - բուրավետ փխրուն կեղևով շերտավոր խմոր;
- սորպու - տեղական գառան ապուր;
- արեւելյան տափակ հացեր, որոնք առանձնանում են պատրաստման պարզությամբ եւ անզուգական համով:
Աղանդերը իսկական խնջույք է այն գուրմանների համար, ովքեր այստեղ կգտնեն սաթե չամիչ, բերանում հալվող փախլավա, պիստակ և չոր ծիրան: «Ալաշա» ռեստորանում երեկոն կզարդարեն արևելյան գեղեցկուհիներն իրենց կախարդիչ պարերով:
Այսպիսով, Աստանայում թե՛ տեղի բնակիչը, թե՛ զբոսաշրջիկը բազմաթիվ հնարավորություններ ունեն անցկացնելու հետաքրքիր և գեղեցիկ երեկո տեղի ռեստորաններից մեկում: Դուք կարող եք ընտրել հաստատություն ավանդական ղազախական ոճով, որը սովորաբար անում են արտերկրից ժամանած ճանապարհորդները: Կամ գտեք եվրոպական (իտալական, ֆրանսիական) խոհանոցով վայրեր: Հաճախորդները նշում են մայրաքաղաքի ռեստորաններում սպասարկման բավականին բարձր մակարդակ և ճաշացանկի ճաշատեսակների հարուստ տեսականի:
