- Տոնի նախապատրաստում
- Տոնական սեղան
- Ավանդույթներ և սովորույթներ
- Ֆրանսիական Ձմեռ պապ
- Որտեղ կարող եք տոնել տոնը
Ամանորը Ֆրանսիայում նշելու ավանդույթը ծագել է շատ դարեր առաջ: Սուրբ Christmasննդի հետ մեկտեղ, դեկտեմբերի 31 -ի հունվարի 1 -ի գիշերը տոնակատարությունը համարվում է տարվա ամենակարևոր իրադարձություններից մեկը: Անցնող տարվա վերջին օրը կոչվում է Սուրբ Սիլվեստր ՝ ի պատիվ Հռոմի պապի, ով, ըստ լեգենդի, աշխարհը փրկեց չարաչար օձ Լևիաթանից:
Տոնի նախապատրաստում
Ֆրանսիան այն երկիրն է, որտեղ հայտնվել է առաջին տոնածառը: Folողովրդական լեգենդներն ասում են, որ անտառի առաջին գեղեցկությունը հանրությանը ներկայացվեց Էլզասում մոտ 450 տարի առաջ: Հետագայում այլ եվրոպացիներ ընդունեցին այս սովորույթը ֆրանսիացիներից, և ծառը դարձավ Ամանորի խորհրդանիշ շատ երկրներում:
Ինչ վերաբերում է արդիականությանը, Ֆրանսիան սկսում է կերպարանափոխվել նույնիսկ Սուրբ ննդյան տոնակատարության ժամանակ: Խանութների ցուցափեղկերն ու պատկերասրահները զարդարված են Քրիստոսի կյանքից տեսարաններ պատկերող օրիգինալ գծանկարներով, ինչպես նաև լուսավորված են գունագեղ լուսավորությամբ: Ձեռքի քմահաճ ձմեռային նախշերը հայտնվում են պատուհանի սալերի վրա:
Իհարկե, այս օրերին տոնական մթնոլորտի կիզակետը Փարիզն է, որտեղ ամեն քայլափոխի կարելի է տեսնել փայլուն կոմպոզիցիաներ, կախված ամանորյա գնդակներ և մանրանկարիչ եղևնիներ: Ամեն տարի մի հոյակապ եղևնի է տնկվում հանրահայտ Նոտր Դամի տաճարի դիմաց:
Ֆրանսիացիների տներում արձակուրդի նախապատրաստական աշխատանքները նույնպես եռում են: Միեւնույն ժամանակ, զուգվածը տան ձեւավորման անբաժանելի մասն է: Յուրաքանչյուր ընտանիք ունի ծառը զարդարելու իր գաղտնիքները: Մզամուրճը մեծ դեր է խաղում ֆրանսիացիների համար ՝ հաջորդ տարում բերելով երջանկություն, առողջություն և բարեկեցություն: Mistաղկեպսակներ կամ ծաղկեփնջեր պատրաստվում են մզամուրճի ճյուղերից `այլ բույսերի հավելումով:
Տոնական սեղան
Ֆրանսիացիները ազնիվ գուրմաններ են, հետևաբար, Ամանորի գիշերը նրանց սեղանը առատ է և անպայման ներառում է ազգային խոհանոցի ուտեստներ: Ամանորի ստանդարտ ճաշացանկը հետևյալն է. Սագ կամ հնդկահավ, որը ջեռոցում թխում են բանջարեղենով և շագանակով; հնդկացորենի տորտիլա թթվասերի սոուսով; foie gras; ծովամթերք (օմար, օմար, ծովախեցգետին, խխունջ, միդիա); կիշե (ավանդական ֆրանսիական կարկանդակ); Կասուլե (ապխտած մսամթերքի և լոբու վրա հիմնված ուտեստ); կարտոֆիլի գրատին; աղցան «Nicoise»; տեղեկամատյան շոկոլադե տորթ; տարբեր աղանդեր:
Որպես ալկոհոլային խմիչքներ, Ֆրանսիայի բնակիչները նախընտրում են ցանկացած սորտի գինի և Շամպայն գավառում արտադրվող սիրելի շամպայնը: Սովորաբար ընտանիքը սեղան է նստում երեկոյան ժամը իննին ՝ հին տարին անցկացնելու և նորը հանդիպելու նպատակով:
Ավանդույթներ և սովորույթներ
Ֆրանսիայում Սուրբ Christmasննդյան և Ամանորի բազմաթիվ ծեսեր են պահպանվել հնագույն ժամանակներից, որոնք դեռ պահպանվում են տոների ժամանակ: Ամենահայտնիներից են.
- Տոնակատարություններ քաղաքների հրապարակներում և փողոցներում: Ֆրանսիացիները փորձում են զարմացնել միմյանց, ուստի նրանք հաճախ հագնվում են շքեղ զգեստով և կոնաձև գլխարկներով: Այդ պահին, երբ գալիս է Ամանորը, տեղացիները սկսում են բարձրաձայն բղավել, սուլել, ծափահարել և ամեն ինչ շրջապատել կոնֆետներով կամ սփրեյներով: Նման ծիսակարգը վանում է չար ոգիներին և երջանկություն բերում հաջորդ տարի:
- Դեկտեմբերի 31 -ին ամենուր անցկացվում է տոնական վիճակախաղ, որի մրցանակը կարող է լինել կոմիկական նվեր կամ մեծ գումար: Վիճակախաղը կազմակերպվում է պետական մակարդակով, ուստի Ֆրանսիայի յուրաքանչյուր քաղաքացի ակտիվորեն մասնակցում է դրան:
- Ամանորի գիշերը տանտիրուհիները հատուկ տորթ են պատրաստում և դրա մեջ մի հատիկ հատիկ են դնում: Ով ստանում է կարկանդակի մի կտոր, որի մեջ հացահատիկ կա, հռչակվում է «Լոբու արքա», և բոլորը պետք է ենթարկվեն նրան ամանորյա բոլոր տոներին:
- Գինեգործները սերնդից սերունդ փոխանցում են նաև մի տեսակ ծես, որն օգնում է հաջորդ տարի խաղողի առատ բերք ստանալ: Դրա համար տան տերը իջնում է նկուղը և մի բաժակ գինի նվիրում փայտե տակառին, որտեղ խմիչքը պահվում է:
- Դեկտեմբերի 31 -ի երեկոյան յուրաքանչյուր ընտանիք դուրս է գալիս փողոց ՝ կատարելու մի սովորույթ, որը հատուկ է ֆրանսիացիների համար, որը կոչվում է «այրվող գերաններ»: Փայտի գերանը նախապես հնձում են, հետո լցնում յուղով և կոնյակով, այնուհետև այրում բակում: Մնացած մոխիրը կոկիկ ծալվում է սպիտակեղենի տոպրակի մեջ և պահվում մինչև հաջորդ արձակուրդը: Theիսակարգի իմաստն այն է, որ գերանի այրմամբ է, որ բոլոր նեղություններն ու դժգոհությունները հեռանում են:
Ֆրանսիական Ձմեռ պապ
Երկրում գլխավոր ամանորյա կախարդը Պեր Նոելն է, ով նման է Ձմեռ պապին և ռուս Ձմեռ պապին: Սկզբում ավագը հագնված էր երկար խալաթով և լայնեզր գլխարկով: Ձեռքերում նա պահեց մի գավազան և զամբյուղ ՝ նվերներով երեխաների համար: Այնուամենայնիվ, ներկայումս նրա արտաքին տեսքը փոխվել է և բաղկացած է գլխարկից և կարմիր կոստյումից:
Պեր Նոելը ավանակով ժամանում է ֆրանսիացի երեխաների մոտ և բուխարու միջով տուն մտնում: Նվերները տեղադրվում են մանկական կոշիկների մեջ, տեղադրված բուխարիի մոտ կամ Ամանորի ծառի մոտ: Ֆրանսիացի երեխաները կոշիկներում խոտ և թարմ գազար են թողնում, որպեսզի ծերունին կերակրի իր էշին:
Եթե երեխան անցյալ տարի շատ մեղավոր էր, ապա Պեր Ֆուետարը գալիս է նրա մոտ `Պեր Նոելի օգնականը և միևնույն ժամանակ նրա հակառակորդը: Կեղտոտ երկար մորուքով, չար դեմքով, յուղոտ մազերով և սև թիկնոց ունեցող ծերունին այս բացասական հերոսի հիմնական արտաքին հատկանիշներն են: Peer Fuetar- ի ձեռքում է գտնվում անհնազանդ կատակասերներին պատժելու գործիք: Դա կարող է լինել փայտ, գավազան կամ ձեռնափայտ:
Որտեղ կարող եք նշել
Ամբողջ աշխարհի զբոսաշրջիկները սկսում են հավաքվել Ֆրանսիա Ամանորի նախաշեմին: Երկիրը հայտնի է տոնելու իր վաղեմի մշակույթով և պարծենում է միջոցառման հիանալի կազմակերպմամբ:
Աղմկոտ և ուրախ մթնոլորտի սիրահարները պետք է այցելեն հոյակապ Փարիզ: Walkբոսանք Ելիսեյան դաշտերով, էքսկուրսիա դեպի Էյֆելյան աշտարակի դիտահրապարակ, ամանորյա նավարկություն Սենայում, բազմաթիվ երեկույթներ ռեստորաններում և բարերում. Այս ամենը ներառված է էքսկուրսիայի ծրագրում:
Նրանց, ովքեր նախընտրում են ակտիվ սպորտաձևերը, խորհուրդ է տրվում գնալ ձմեռային գործունեությամբ զբաղվող ֆրանսիական հանգստավայրերից մեկը: Այստեղ դուք կգտնեք զարգացած ենթակառուցվածք, սպասարկման բարձր մակարդակ, ինչպես նաև էներգիայի խթանում ամբողջ տարվա համար:
