Շվեդները նման են սկանդինավյան եղբայրներին. Նրանք զգացմունքների մեջ մի փոքր զուսպ են, չշտապող, կոկիկ և քաղաքավարի: Շվեդիայի պատմականորեն հաստատված ավանդույթները հիմնված են բնության հանդեպ ակնածանքի և հարգանքի վրա, որը նրանց մեծամասնության համար դեռ մայր կերակրող է: Որսորդությունը, ձկնորսությունը և գյուղատնտեսությունը այսօր շվեդական տնտեսության եկամտի կարևոր աղբյուրներից են:
Ձուկը ամեն ինչի գլուխն է
Ահա թե ինչպես կարելի է շվեդական տարբերակով վերափոխել հացի մասին հայտնի ասացվածքը: Ձուկը գերակշռում է սեղանին յուրաքանչյուր տեղական ընտանիքում և, շվեդական ավանդույթներին համապատասխան, դրանից պատրաստվում են հսկայական քանակությամբ պարզ և բարդ ուտեստներ:
Շվեդների ամենազարմանալի և հակասական ձկան ուտեստը գերլարվում է: Պահածոյացված թթու ծովատառեխը շատ սուր հոտ ունի, բայց չնայած կասկածելի համին, այն համարվում է շվեդական նրբաճաշակ նրբություն: Նրա արտաքին տեսքի պատմությունը հաշվվում է դարերով, իսկ դրա պատրաստման բաղադրատոմսը բացատրվում է միջնադարում աղի բացակայությամբ: Թթու ծովատառեխի «նոր բերքի» վաճառքի մեկնարկի տոնը Շվեդիայում ամենահետաքրքիր ավանդույթներից է:
Վաֆլի և բլիթների պատվին
Խոհարարական հրճվանքներն այնքան կարևոր են շվեդների համար, որ նրանք պատրաստ են նշել բուլկիներին և հրուշակեղենի այլ գլուխգործոցներին նվիրված տոները: Վաֆլին նշվում է Ավետման օրը, իսկ դարչինով թխած ապրանքները հարգանքի տուրք են մատուցում հոկտեմբերի սկզբին: Նման բլիթները համարվում են երկրի խորհրդանիշը և տոնի ընթացքում բոլոր ռեստորաններն ու սրճարաններն առաջարկում են սիրված նրբություն `հսկայական զեղչերով:
Խոստացիր նիհարել …
Շվեդիայում ամանորյա ավանդույթներից մեկն այն է, որ մարդիկ միմյանց տալիս են շատ տարբեր բնութագրերի խոստումներ: Ուխտը պետք է կատարվի, և, հետևաբար, շվեդները հաճախ իրենց հարազատներին ու ընկերներին խնդրում են մտածել մի բանի մասին, որի համար իրենք իրենք չունեն բավարար կամքի ուժ: Այս խոստումների իրականացումը համարվում է պատվի հարց, և այդպիսով թույլ կամքի տեր շատ քաղաքացիներ այդպիսով կարողանում են բաժանվել վատ սովորություններից, օրինակ ՝ կամ նիհարել:
Օգտակար փոքր բաներ
Շվեդիա մեկնելիս կարևոր է պատկերացում կազմել տեղի բնակիչների սովորությունների և մտածելակերպի մասին, որպեսզի նրանց հետ շփումը բերի միայն հաճելի հույզերի.
- Շվեդիայի քաղաքացիները մանրակրկիտ և ճշտապահ են: Նրանք չեն սիրում անձնական հարստության և եկամտի չափի վերաբերյալ հարցեր, այլ այն մասին, թե որտեղ է ավելի լավ հանգստանալ, ինչ տեսնել կամ փորձել, նրանք պատրաստ են հյուրերի հետ պատրաստակամորեն զրուցել:
- Շվեդիայի ավանդույթի համաձայն `մաքրություն և կարգուկանոն փողոցներում, տներում և հանրային հաստատություններում: Թագավորության քաղաքացիները ակնկալում են պահպանել սահմանված կարգը նաև բազմաթիվ զբոսաշրջիկներից:
