Հին Հայաստանը գրավում է զբոսաշրջիկներին իր անաղարտ բնությամբ, տեղի բնակիչների հյուրընկալությամբ, առատ հյուրասիրություններով և շատ ավելին: Այստեղ լիարժեք զգալու համար, ինչպես տանը, պետք է լավ իմանալ Հայաստանի բոլոր ազգային առանձնահատկությունները:
Ազգային բնավորություն
Հայերը շատ համարձակ և համառ մարդիկ են, ինչպես նաև բարեկամական և հարգող ազատությունը: Նրանք բաց են հաղորդակցության համար և շատ անկեղծ, և դրա դիմաց նույնն են ակնկալում: Քրտնաջան աշխատանքը կարելի է անվանել բնավորության տարբերակիչ գիծ, և ընդհանրապես, հայերն անընդհատ ապրում են գործողությունների մեջ: Նրանք շատ բարի են իրենց երկրի և մշակույթի նկատմամբ, նույնիսկ եթե նրանք ապրում են արտերկրում: Նույնիսկ Հայաստանից դուրս ծնված և ապրող երեխաներն իրենց համարում են բացառապես հայեր, շատ լավ գիտեն իրենց հայրենիքի պատմությունը և շատ են վիրավորվում, երբ շփոթվում են այլ ազգությունների հետ:
Հայերի համար ընտանեկան կապերը շատ կարևոր են, և նրանք լավ գիտեն բոլոր ընտանեկան պատմություններն ու լեգենդները: Աղջիկներն ու տղաները մեծանում են տարբեր ձևերով ՝ նրանց մանկուց պատրաստելով հասարակության մեջ իրենց դերի համար: Երիտասարդների անպարկեշտ պահվածքը այստեղ առանձնապես ողջունելի չէ, քանի որ հասարակության մեջ պահպանվում են բարոյական բարձր սկզբունքներ: Նաև մեծ հարգանք կա երեցների նկատմամբ: Ընտանիքները սովորաբար հայրապետական են:
Խոհանոց
Հայկական խոհանոցն առաջին հերթին շատ կանաչի և միս է: Չնայած այն հանգամանքին, որ այն մի փոքր նման է կովկասյան այլ երկրների խոհանոցներին, այստեղ դեռ կան մի քանի տարբերություններ: Օրինակ, հայերը հազվադեպ են միս տապակում, բացի խորովածից: Այլ ուտեստներում այն կամ շոգեխաշած կլինի, կամ թխած: Տոլմա, թիսվժիկ եւ տարատեսակ փլավ պատրաստվում են մսով:
Այս երկրում շատ տարբեր ապուրներ կան: Դրանցից հիմնականներն են. բոզբաշ (երիտասարդ գառան մսից պատրաստված ապուր); խաշ (գառան ոտքի ապուր):
Հայերը սիրում են նաև ձուկ, հատկապես իշխան, որը հանդիպում է տեղական լճերում: Աղանդերը ներառում են գաթա `կարագ և շաքար լցոնված տափակ հաց, և փախլավա` մեղրով խմորեղեն `ընկույզի միջուկով: Պաղպաղակի և թարմ անուշաբույր մրգերի բազմաթիվ տեսակներ:
Այստեղ հայտնի կաթնային ըմպելիքը մածուն է, որը պատրաստվում է ոչխարի կաթից: Նրանք այստեղ խմում են նաև թուրքական սուրճ և հանքային ջուր: Իհարկե, կան բազմաթիվ տարբեր բրենդերի կոնյակ և գինիներ ալկոհոլային խմիչքներից: Աշխարհահռչակ է նաև Արցախի օղին: Ավանդական օղին թութով է թրծված, բայց կան այլ տարբերակներ, օրինակ ՝ ծիրանի, խաղողի և սալորի թուրմեր:
