Travelանապարհորդելով Չինաստանի մայրաքաղաքով ՝ ձեզ հավանաբար կհետաքրքրի տեղեկատվությունը, թե որտեղ ուտել Պեկինում: Քաղաքը հայտնի է հանգստանալու և ուտելու վայրերի բազմազանությամբ: Տեղական հաստատություններում դուք անպայման պետք է փորձեք Պեկինի բադը: Որպես կանոն, դրա հետ մատուցվում են բլիթներ, վարունգի շերտեր, սոխ, սալորի սոուս:
Որտե՞ղ էժան ուտել Պեկինում:
Համեղ ու էժան չինական սնունդ վաճառվում է փողոցային վաճառողներից: Այսպիսով, արժե փորձել քաղցր բլիթներ, որոնք լցվում են քաղցր սոուսով և ցանվում կանաչ սոխով: Անպայման քայլեք Վանգֆուջինգ փողոցով (Խորտկարանների փողոց), որտեղ ձեզ կառաջարկեն տավարի, հավի, արիշտա, գառան միս ուտել, ինչպես նաև էկզոտիկ ուտելիքներ, ինչպիսիք են կարիճները կամ մետաքսե որդերը: Դուք կարող եք արագ և էժան խորտիկ ուտել արագ սննդի հաստատություններում `McDonalds, KFC, Pizza Hut:
Որտեղ ուտել համեղ Պեկինում:
- Պեկինյան բադի մասնավոր խոհանոց. Այս ռեստորանը մասնագիտացած է Պեկինյան բադի պատրաստման մեջ (ցանկալի է սեղան պատվիրել և ուտելիք պատվիրել որոշակի ժամանակով, որպեսզի բադի պատրաստման համար ստիպված չլինեք մեկ ժամ սպասել): Բացի ֆիրմային ուտեստից, ռեստորանում կան 2-3 ուտեստների հավաքածուներ (բրինձ, հավ, բանջարեղեն):
- Din Tai Feng. Serառայում է չինական ավանդական սնունդ, ներառյալ չինական բլիթներ `լցոնված միսով և բանջարեղենով:
- Fangshan: Այս ռեստորանը կատարյալ վայր է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ավելի լավ ծանոթանալ ազգային խոհանոցին: Այստեղ Ձեզ կառաջարկվի փորձել լոբու ալյուրով կարկանդակներ, գլանափաթեթներ տարբեր լցոնումներով, մսով կարկանդակներ:
- 1001 գիշեր - Այս ռեստորանը մասնագիտացած է Մերձավոր Արևելքի խոհանոցում: Մսային ուտեստներից և համեղ աղանդերից բացի, ճաշացանկում կգտնեք բուսակերների ուտեստներ: Այստեղ դուք անպայման պետք է համեմեք բոված գառան համեմունքներով և քյաբաբը ՝ բանջարեղենով:
- Huajia Yiyuan. Այս վայրում այցելուներին առաջարկվում է փորձել չինական խոհանոց (ի լրումն ստորագրված ուտեստի `Պեկինյան բադ, արժե ճյուղավորված շողոքորթ ալոճը փորձել): Ռեստորանն ունի բակ, որտեղ ամեն երեկո անցկացվում է ազգային երաժշտական և պարային շոու:
Պեկինյան սննդի շրջագայություններ
Քաղաքի գաստրոնոմիկ շրջագայության շրջանակներում դուք կայցելեք Կայսերական ձմեռային պալատ, կծանոթանաք չինական խոհանոցի պատմությանը և կսովորեք, թե ինչպես օգտագործել չինական ձողիկներ: Իսկ այցելելով իսկական ռեստորաններ, դուք կհամտեսեք ազգային խոհանոցի ուտեստները:
Պեկինում սննդի հետ կապված խնդիրներ չեն լինի. Կան բազմաթիվ հաստատություններ, որտեղ կարող եք ծանոթանալ չինական խոհանոցին (Լանչժոու արիշտա, Սիչուանի տապակած կաթսաներում, ույղուրական միս), ինչպես նաև ձեր քաղցը հագեցնել եվրոպական և միջազգային ուտեստներով:
