Ռուսաստանի հիմնական արևելյան հարևանը ՝ Չինաստանը, ամեն տարի ավելի ու ավելի շատ զբոսաշրջիկների է գրավում: Անծայրածիր տարածքը, բազմաթիվ ճարտարապետական և պատմական հուշարձաններ, հարուստ մշակութային ավանդույթներ. Այս ամենը լավ պատճառներ են հարևան երկիր այցելելու համար: Չինական խոհանոցն ու ըմպելիքները Միջին Թագավորության ավիատոմսեր գնելու առանձին պատճառ են: Ամեն տարի աշխարհում արեւելյան վարպետների ավանդական ուտեստները գնալով ավելի ու ավելի մեծ ժողովրդականություն են ձեռք բերում, ինչի մասին վկայում են բազմաթիվ երկրների հարյուրավոր չինական ռեստորանները:
Չինական ալկոհոլ
Չինաստանի People'sողովրդական Հանրապետություն մուտք գործելիս չպետք է մեկ անձից մեկուկես լիտրից ավելի ալկոհոլային խմիչք կրել: Ալկոհոլի արտահանումը սահմանափակ չէ, և Չինաստանում ալկոհոլի գները բարձր չեն թվա նույնիսկ ամենախնայող ճանապարհորդներին: Կես լիտր շիշ ոգելից խմիչքները, ինչպիսիք են օձի օղին, արժե 30-ից 50 յուան ՝ կախված տեսակից (2014 թ. Կեսերի գներ): Հայտնի Maotai օղին կարժենա մինչեւ 20 դոլար, սակայն կեսդարյա խմիչքն արժե այն:
Չինաստանի ազգային ըմպելիք
Ինչպես հյուրընկալողները, այնպես էլ հյուրերը միաձայն համարում են, որ կանաչ թեյը Միջին թագավորության հիմնական խմիչքն է: Դարերի ընթացքում չինական թեյի մշակույթը զարգացել է, և այսօր թեյը ներառված է օրական սպառվող յոթ մթերքների ցանկում: Թեյի բաժանումը հատուկ առիթ չի պահանջում, այնուամենայնիվ, կան կարևոր հանգամանքներ, որոնց դեպքում Չինաստանի ազգային ըմպելիքն անպայման մատուցվում է.
- Ի նշան մեծերի հարգանքի: Ընտանիքի մեծարգո անդամներին և հարազատներին հաճախ երիտասարդները թեյի են հրավիրում ազատ ժամանակ:
- Որպես ընտանեկան հանդիպումների կարևոր մաս, որին մասնակցում էին երեխաները, ովքեր լքել են իրենց ծնողների տունը:
- Հարսանեկան արարողության ծես ՝ ի նշան ընտանիքի միասնության: Թեյ խմելը թույլ է տալիս շատ հարազատների ճանաչել միմյանց:
- Մի բաժակ թեյը կարող է ծառայել որպես ներողություն և սեփական սխալի ընդունման խորհրդանիշ:
Չինական թեյի արարողությունը Gongfu Cha- ն ծառայել է բոլոր ժամանակներում և պարզապես որպես ավանդույթների պահպանման միջոց: Դասական միջոցառման ժամանակ ընտանիքի ավագ անդամները երիտասարդներին սովորեցնում են ոչ միայն եփել, այլև հյուրերին խմիչք մատուցելու ավանդական կանոններ:
Չինական ալկոհոլային խմիչքներ
Նրանց համար, ովքեր նախընտրում են ավելի ուժեղ խմիչքներ, Միջին թագավորությունում կան ալկոհոլի բազմաթիվ տեսակներ: Ամենահայտնի ալկոհոլային խմիչքներն են օղին և գարեջուրը: Առաջինը առանձնանում է անսովոր համով, քանի որ այն պնդվում է ինչպես բուսական, այնպես էլ կենդանական ծագման մի շարք ապրանքների վրա: Չինաստանի թույլ ալկոհոլային խմիչքները գարեջուրն ու բրնձի գինին են:
