Գրավչության նկարագրությունը
«Մեղրի ֆերմա» կոչվող ժողովրդական թանգարանը գտնվում է Պեչորայի շրջանի տարածքում ՝ Դուբրովկա գյուղում, գեղատեսիլ բնական վայրում ՝ շրջապատված սնկով և հատապտուղներով հարուստ խիտ անտառներով:
Մարդիկ գիտեին, թե որքան օգտակար էր մեղուների մեղրը հին ժամանակներում: Մեղվաբուծության և մեղրի պատրաստման ավանդույթները, որոնք այդքան աջակցում էին Պսկովի մարզում, ծագել են վաղուց: Այս պահին իսկապես քիչ մեղվանոցներ են մնացել, քանի որ ավանդույթները կորչում են, իսկ մեղրից պատրաստված ուտեստների և խմիչքների, ինչպես նաև մարգագետնի հին բաղադրատոմսերը աստիճանաբար մոռացվում են և կորցնում իրենց նշանակությունը:
Թանգարանի սեփականատերը Գլազով Գենադի Վասիլևիչն է ՝ ռուս մեղուների հետազոտող, ծագումով Պսկով քաղաքից, զարմանալի գյուտարար, ՌԴ հինգ արտոնագրերի հեղինակ և մարդ, ով հրատարակել է իր գրքերը մեղվաբուծության վերաբերյալ: Գենադի Վասիլևիչը ծնվել է ժառանգական մեղվաբույծների ընտանիքում: Ունի բարձրագույն ճարտարագիտական կրթություն: 1989 թվականին նա դարձավ Պսկովի մեղվաբույծների ընկերության նախագահը, իսկ 1996 թվականին ՝ Պսկով քաղաքի մեղվաբուծության և այգեգործության գրասենյակի ղեկավարը: Բացի այդ, Գլազով Գ. մեղվապահների ազգային ռուսական միության հանրապետական դպրոցի հիմնադիրն է: 2002 թվականին նա բացեց իր սեփական «Մեղրի ֆերմա» թանգարանը: Այստեղ ներկայացված են մեծ թվով ցուցանմուշներ, որոնց թիվը հասնում է տասը հազարի: Թանգարանի հոգաբարձուների խորհուրդը բաղկացած է 23 անդամից: Իր գոյության շատ կարճ ժամանակահատվածում թանգարան արդեն այցելել է ավելի քան երեք հազար մարդ, որոնց մեծ մասը ներկայացնում են դպրոցականները: Թանգարան են այցելում նաև հայտնիներ, օրինակ ՝ Ա. Վ. Կարպովը շախմատի աշխարհի չեմպիոն, բարդ Ս. Նիկիտինն է, ինչպես նաև Պսկովի և Մոսկվայի գործարար աշխարհի ներկայացուցիչները:
Ագարակի ամբողջ տարածքը հարմարավետ հագեցած է բազմաթիվ այցելուներ ընդունելու համար: Կա «մեղրի հավաքույթ» ՝ համտեսի սենյակ, ընդհանուր տարածքներ, հյուրերի համար դեկորատիվ և բնական ձևով զարդարված բրազիլա, գյուղացիների հին կյանքից հետաքրքիր առարկաների ցուցադրություն, ինչպես նաև «մեղուների տների» հավաքածու: Առավել հետաքրքրասեր զբոսաշրջիկների համար իրականացվում են մեղվաբուծության հատուկ, էլիտար դասընթացներ, որոնք տեղի են ունենում ըստ ամենօրյա ծրագրի, ինչպես նաև էքսպրես դասընթացներ: Թանգարանը հնարավորություն ունի պատվիրել հատուկ էքսկուրսիա `մեղուների գործունեության առավել մանրամասն ուսումնասիրությամբ:
Հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել խմիչքների համտեսման ծրագրին: «Մեղրիի ֆերմայում» կարող եք համտեսել կենտրոնախույս և մեղրախառնուրդ մեղր ՝ կեչիի անուշաբույր հյութի, թրջած լորենու, բուսական թեյերի կամ թարմ լոռամրգի, տեղական հաց, պարկեր, կոտրիչ, պանիր, բնական տեղական գինիներ, որոնք առկա են հավաքածուում և պարունակում է առնվազն հինգ սորտ (սև, կարմիր հաղարջ, փշահաղարջ, խոկբեր, խնձոր, խավարծիլ, դանդելիոն, վայրի լեռնային մոխիր): Բոլոր համտեսման հավաքածուները պատրաստված են ըստ այցելուների ցանկությունների: Բացի այդ, թանգարանում հնարավոր կլինի անել հիշարժան լուսանկար և լսել սաղմոսերգության վրա կատարված նման հազվադեպ հնչող մեղեդիներ: Թանգարանի փոքրիկ այցելուների համար մատչելի են տարբեր քաղցրավենիքներ:
Թանգարանային խանութում հնարավոր է գնել մեղվաբուծական արտադրանք, ինչպես նաև Գլազով Գենադի Վասիլևիչի գրքեր: Էքսկուրսիայի ընթացքում զբոսաշրջիկները կկարողանան շատ բան իմանալ մեղվապահի բարդ բիզնեսի մասին `մասնակցելով հուզիչ վիկտորինային:
Մեղրի ֆերմայի թանգարանը հիանալի վայր է քաղաքի եռուզեռից հեռու մնալու համար: Այստեղ դուք կարող եք ընկղմվել մեղուների անհավանական բնական աշխարհում, ճաշակել բազմաթիվ համեղ, բնական ըմպելիքներ և պարզապես վայելել բնությունն ու մաքուր օդը:
