Եթե վայրի բնության մեջ ձեզ վստահ եք զգում, մի կորչեք աֆրիկյան սաֆարիների և տայգայի մեջ, գիտեք ինչպես վարվել զենքերով և ձկնորսական ձողերով և կարող եք ինքներդ ձեզ սնվել, անհրաժեշտության դեպքում, ամայի կղզում, ապա մեր վարկանիշը ձեզ համար է: Միացեք մեզ և նրանց, ովքեր չգիտեն, թե ինչ է իրական որսն ու ձկնորսությունը: Ամենաարտասովոր կենդանի արարածների արդյունահանման էկզոտիկ և բոլորովին յուրահատուկ փորձի որոնման մեջ մենք խորհուրդ ենք տալիս մեկնել Ասիա (Japanապոնիա, Կամբոջա) և Հարավային Ամերիկա (Էկվադոր):
Ավելին, ոչ ոք հատուկ հմտություններ չի պահանջում սկսնակ ձկնորսներից և որսորդներից: Պարզապես պետք է ուշադիր լսել ուղեկցող մարդկանց, լինել ճարպիկ և ունենալ ուժեղ նյարդեր, քանի որ հաճախ որսից հետո որսը համտեսում է: Եվ այս թեստը կարող է ավելի դժվար լինել, քան բոլոր տեսակի ուտելի կենդանիներ բռնելու գործընթացը:
Օձեր Okապոնիայի Օկինավա քաղաքում
Օկինավան, որը Japanապոնիայի հարավային Ռյուկյու արշիպելագի մի մասն է, կոչվում է հարյուրամյակների կղզի: Կյանքը շարունակելու համար շատ բաղադրատոմսեր կան: Նրանցից մեկը պարբերաբար օձի գինի օգտագործելն է, որը կոչվում է habushu: Անվանվել է տեղի վտանգավոր հաբու օձի պատվին, որի երկարությունը կարող է հասնել 2,7 մետրի:
Օձը սպիրտի մեջ պահվում է անմիջապես շշի մեջ: Ենթադրվում է, որ այս գինին նաև օգնում է բարձրացնել պոտենցիան, հետևաբար այն ամենուր օգտագործվում է այստեղ: Իսկ այն արտադրելու համար անհրաժեշտ է մի փունջ կենդանի օձ: Եվ ահա խաղադաշտ են դուրս գալիս օձ բռնողները:
Եվ դուք չեք կարող պարզապես մեքենա վերցնել և գնալ ջունգլիներում `հուբու օձերին բռնելու համար: Սա պահանջում է պետության կողմից տրված հատուկ լիցենզիա: Հետևաբար, բոլորը, ովքեր ցանկանում են մասնակցել օձերի որսին, պետք է համաձայնվեն լիցենզավորված օձ բռնողների հետ (կամ տուրիստական գործակալությունը կարող է դա անել ձեր փոխարեն):
Նախքան օձերի գնալը, դուք պետք է իմանաք հետևյալը.
- յուրաքանչյուր որսորդ պետք է ոտքերը պաշտպանի ռետինե կոշիկներով, որոնք կպաշտպանեն օձի հնարավոր խայթոցից.
- ցանկացած օձ բռնող ունի հատուկ թակարդներ `շարժական դռներով երկար արկղեր, որոնց մի ծայրում տեղադրված են գորտեր` օձերի խայծ;
- նման թակարդները տեղադրվում են երեկոյան, իսկ հաջորդ օրը դրանք ստուգվում են.
- դուք կարող եք նաև օձեր փնտրել վայրի բնության մեջ. նրանք սիրում են անցքեր ստեղծել ընկած ծառերի տակ.
- դրանք բռնելու համար հարկավոր է զինվել գործիքով ՝ վերջում կողպեքով փայտով, որով բռնում են օձին և դնում պայուսակի մեջ:
Մեկ որսի համար, որը տևում է մոտ 2 ժամ, օձ բռնողները կարող են որսալ 4-5 օձ `մոտ 13 հազար իեն (130 դոլար) արժողությամբ: Օձերն անհամբերությամբ են գնում Տոկիոյի ռեստորաններից և հաբուշու տեղական արտադրողներից:
Հարկ է հիշել, որ hubu- ի խայթոցները կարող են առաջացնել մկանների կաթված և բացասաբար անդրադառնալ սրտի և արյան անոթների աշխատանքի վրա:
Թրթուրի թրթուրները Էկվադորում
Էկվադորի Ամազոնյան հարթավայրերն ունեն իրենց տեսարժան վայրերը: Օրինակ, այստեղ կարող եք դիմել այն ցեղերին, որոնք իրենց ամբողջ կյանքը ապրել են գետի ափին, Անդերի ստորոտին, հետաքրքիր որս կազմակերպելու համար օգնության համար `արմավենու արատավոր ուտելի թրթուրների համար:
Դա անելու համար դուք ստիպված կլինեք բարձրանալ ջունգլիներում ՝ երկար ընկած (կամ դիտավորյալ կտրված) արմավենիներ փնտրելու համար, որոնք գետնին պառկել են մոտ մեկ ամիս: Այդպիսով, բնիկներն արմավենու արատին տալիս են իր հարազատ միջավայրը: Բզեզները թրթուրներ են դնում փտած փայտի մեջ, որոնք այնուհետև հավաքում են մարդիկ ՝ պառակտելով արմավենու բունը: Կարող ենք ասել, որ բունը հատուկ նրբության ֆերմա է:
Արմավենու կոճղերը պետք է ստվերում լինեն, որպեսզի փայտը ներսում խոնավ մնա:
Թրթուրների թրթուրները երբեմն ուտում են հում վիճակում: Մեկ թրթուրը կարող է ունենալ երկու մատի հաստություն և կես ափի երկարություն: Այն ատամներ ունի, ուստի կարող է կծել անհաջող որսորդին: Օգտագործելուց առաջ գլուխը պոկվում է: Հում թրթուրների ներսը վանիլի համ ունի, բայց պատյաններն այնքան կոշտ են, որ թվում են ռետինե: Թրթուրների թրթուրները նույնպես կարող են տապակվել:Նրանք կապում են շամփուրների վրա և եփում բաց կրակի վրա կամ թխում արմավենու տերևների մեջ: Նրանք ունեն տապակած խոզի համ:
Թրթուրները համարվում են շատ օգտակար: Նրանց միսը օգնում է հազի, ասթմայի, բրոնխիտի դեպքում:
Տարանտուլներ Կամբոջայում
Կամբոջան պետք է ինչ -որ կերպ մրցակցի հարևան երկրների հետ զբոսաշրջության ոլորտում: Ահա թե ինչու, արդեն մի քանի տարի է, ինչ այցելուներին գրավում են Կամբոջա անսովոր զվարճանքով `տարանտուլա որսալու հնարավորություն, որն այնուհետև կարելի է ուտել:
Տարանտուլաները խոշոր, թունավոր սարդեր են, որոնք ապրում են ակոսներում: Ամբողջ սարդը կերած է: Այն նախապես մարինացվում է սոյայի սոուսում, այնուհետև եփվում աղով տապակի մեջ:
Սուկոն քաղաքի տուրիստական ընկերությունները առաջարկում են տարանտուլայի որս: Սկզբունքորեն, նման գրավչություն կազմակերպելու համար օգնության համար կարող եք դիմել ցանկացած տեղի բնակչի, ով կհամաձայնվի դառնալ ձեր ուղեցույցը ջունգլիներում: Նա ձեզ կտանի այն վայրը, որտեղ աճում են հնդկական ծառեր, որոնց մոտ սիրում են նստել տարանտուլաները:
Նրանք սարդեր են որսում ցերեկը, երբ նստում են իրենց բներում և վախենում են աղմկոտ այլմոլորակայիններից: Տարանտուլաները բռնում են բենզինի մեջ թաթախված ձողերը իրենց անցքերի մեջ մղելով, քանի որ սարդերը չեն դիմանում նման ինտենսիվ հոտին:
Կամբոջայի սարդերը սկսեցին ուտել ոչ թե լավ կյանքի պատճառով: 1970 -ականներին այստեղ տիրում էր քաղցը, ինչը խթանում էր խոհարարական փորձերի: Հետո բոլորը ընտելացան ափսեների տարանտուլաներին, և այժմ այս ուտեստը նույնիսկ նրբություն է համարվում:
Գետի ձուկ Japanապոնիայում
Ի՞նչը կարող է էկզոտիկ լինել ձկնորսության մեջ: Ձուկ որսում են ամենուր նույն կերպ, ասում եք, և դուք սխալված կլինեք: Japanապոնիայում մի քանի քաղաքներ (Գիֆու, Ուջի, Կիոտո, Ինույամա) առաջարկում են լիովին յուրահատուկ ծածկի ձկնորսություն: Հատուկ վարժեցված թռչունների օգնությամբ ժամանակակից ճապոնացիների նախապապերը ձուկ էին որսում: Որոշ տեղերում այս ավանդույթները դեռ կենդանի են:
Այս ձկնորսության առանձնահատկությունն այն է, որ այստեղ ձուկ որսալու բոլոր աշխատանքները կատարում է ոչ թե անձը, այլ խեցգետինը: Թռչունին ձուկը կուլ չտալու համար պարան է գցվում նրա վզին: Երբ բախտը ժպտում է ծովախեցգետնին, տերը նրան քարշ է տալիս նավակի մեջ և առգրավում ձուկը:
Ormապոնիայում մեծ ժողովրդականություն են վայելում ծովային ձկնորսական շրջագայությունները: Հաճախ զբոսաշրջիկներին անմիջապես կպատրաստեն այն, ինչ նրանք կարող էին որսալ ծածկի, և դրա համար հավելյալ վճարումներ կատարելու կարիք չկա:
Այս տեսակի ձկնորսության համար լավագույն ժամանակը հուլիսից հոկտեմբերն է: Ձմռանը թռչուններին գետ չեն տանում:
