Ինչպես Բալկանյան պետությունների մեծ մասը, այնպես էլ Մակեդոնիան երկար ժամանակ եղել է եվրոպացիների հանգստյան հայտնի վայրը: Չնայած ծով ելք չունենալուն, ամառային ծովափնյա զբոսաշրջությունը ծաղկում է Օհրիդ լճի ափին: Ռուս ճանապարհորդի համար Մակեդոնիայի ավանդույթները շատ նման են իրենց ավանդույթներին, քանի որ երկու եղբայրական սլավոնական երկրների մշակույթը ձևավորվել է միևնույն ժամանակ և նման կրոնական և քաղաքական պայմանների ազդեցության ներքո:
Մենք խնդրում ենք սեղանը:
Մակեդոնիայի խոհարարական ավանդույթները պահանջում են առանձին պատմություն: Տեղի բնակիչների սեղանին դրված հիմնական արտադրանքներից է պղպեղը, որն այստեղ աճեցվում է առնվազն քառասուն տեսակ: Սև հաց գրեթե չի թխվում, բայց սպիտակ բոքոն այստեղ շատ տարածված է: Ընդունված է հացի կտորները թաթախել սոուսով և նույնիսկ ապուրով, որը պատրաստված է հավից կամ գառից:
Ի դեպ, դուք չեք կարող մակեդոնացիներին չափազանց հյուրընկալ անվանել: Aրուցելու համար կանգնած հյուրի առջև հազվադեպ է ցուցադրվում չիպսից և սոդայից ավելի լուրջ բան: Միայն գիշերող հարազատներին կտրվի լիարժեք սնունդ:
Ալկոհոլը, մակեդոնական ավանդույթի համաձայն, այստեղ սպառվում է փոքր քանակությամբ: Ընդունված է սպիտակ գինին նոսրացնել սոդայով, իսկ խաղողի օղին քիչ -քիչ խմում են շշի կափարիչ հիշեցնող փոքրիկ բաժակներից:
Եվ գնչու դուստրը իր սիրելիի համար գիշերը …
Մակեդոնիան Եվրոպայի ամենաաղքատ երկրներից մեկն է, և այստեղ է, որ կարող ես հանդիպել մեծ թվով գնչուների: Նրանցից ոմանք նստակյաց են ապրում, երեխաները դպրոց են հաճախում, իսկ մեծահասակները իրենց հացը վաստակում են արհեստներով: Նրանք կոշիկ են շտկում, հուշանվերներ են վաճառում, տարբեր պարագաներ են կեղծում և նույնիսկ մոմ են պատրաստում:
Այլ գնչուները վարում են շատ իրական քոչվոր ապրելակերպ և շրջում են երկրով մեկ, գուշակելով, գողանալով ձիերին և առևտուր անելով ոչ շատ օրինական ապրանքներով: Ավանդույթի համաձայն, Մակեդոնիայում նրանք միշտ հավատարիմ են եղել քոչվոր մարդկանց, սակայն վերջերս նրանք փորձում են պայքարել ճամբարից եկած նման գնչուների դեմ. Նման հարևանությամբ քաղաքակիրթ զբոսաշրջության զարգացումը վատ է ստացվում:
Փեսաներն ու հայրենասերները
Մակեդոնիայում կան շատ ավելի շատ տղամարդիկ, քան կանայք, և, հետևաբար, այստեղ աղջիկները միանգամից մի քանի երկրպագու ունեն և կարող են ընտրել, թե ում նվիրել իրենց ձեռքն ու սիրտը: Ընկերանալով մակեդոնացու հետ, կարող եք լսել նրան Ռուսաստանից մի աղջկա հետ ծանոթացնելու խնդրանքը, քանի որ նրանց հարսնացուները խիստ պակասում են: Ի դեպ, Մակեդոնիայի բնակիչները շատ հայրենասեր են, և նույնիսկ իրենց երկրի անվան պարզ հիշատակումը միջազգային հեռուստատեսային նորություններում նրանց առաջացնում է խանդավառ բացականչություններ և արտակարգ հպարտության ալիք:
