Հետաքրքիր է, թե որտեղ ուտել Բուդապեշտում: Քաղաքի ավելի քան 3000 հաստատություններում կարող եք համտեսել հունգարական և միջազգային խոհանոց:
Հունգարական ուտեստները համտեսված են պապրիկայով. Անպայման պետք է փորձել հունգարական գուլաշ ապուրը տավարի մսով, սոխով և կարտոֆիլով, հավի պապրիկաշով, Բուգայ կարպով, հունգարական երշիկներով: Ինչ վերաբերում է աղանդերին, տեղական հաստատություններում կարող եք վայելել շտրուդել, Esterhazy տորթ, փքաբլիթներ:
Որտեղ էժան ուտել Բուդապեշտում:
Դուք կարող եք բյուջեով սնվել Ket Szerecsen բիստրոյում (մեկ բաժակ Tokay գինու համար կվճարեք 3 եվրո, իսկ տապակած հավի կրծքի համար `յոգուրտով, կիտրոնով և աղցանով` 7 եվրո), Պապրիկա ռեստորան (գուլաշ ապուրը պելմենիով արժե մոտ 3,5 եվրո, սագի լյարդ հունգարերեն `12 եվրո), Lizard ռեստորան (հունգարական խոզի մեդալիոններն արժեն մոտ 8 եվրո, գուլաշ ապուր` 3 եվրո), Cafe Pausa (հունգարական ձկան ապուրն արժե 4 եվրո):
Որտեղ ուտել համեղ Բուդապեշտում:
- Gundel. Այս ռեստորանում, բացի բոլոր տեսակի աղցաններից, մսից և ձկներից, կարող եք վայելել նաև հայտնի ուտեստը `palanchiken (կաթնաշոռով լցոնված բլիթներ, ընկույզներ, շոկոլադ կամ վանիլային սոուս): Այս կրեպների արժեքը մոտ 7 եվրո է:
- Costes. Michelin- ի աստղ ունեցող այս ռեստորանն առաջարկում է համտեսման ճաշացանկ `հատուկ պատրաստված սաղմոն, բադի լյարդ, տանձի աղանդեր սերուցքով, շոկոլադով և պաղպաղակով և այլ համեղ ուտեստներ:
- Մենզա. Այս վայրը հայտնի է իր ավանդական հունգարական ուտելիքով, որը փոքր -ինչ փոփոխվել է տեղի խոհարարի կողմից, ինչպես նաև հունգարական և միջազգային գինիների բազմազանությամբ:
Գաստրոնոմիկ էքսկուրսիաներ Բուդապեշտում
Գուրմաններն ու ուտելիքի սիրահարները կարող են մեկնել Հունգարիայի մայրաքաղաքի գաստրոնոմիական շրջագայության: Շրջագայության շրջանակներում դուք կկարողանաք այցելել Բուդապեշտի խոհարարական դպրոց. Փորձառու խոհարարը ձեզ կպատմի ուտեստների պատմության մասին և կբացահայտի որոշ ավանդական բաղադրատոմսերի գաղտնիքը, ինչպես նաև կսովորեցնի ձեզ, թե ինչպես պատրաստել 3-4 հունգարերեն ուտեստներ. Միջոցառման ավարտին ձեզ սպասում է ինքնուրույն պատրաստված ճաշ (նախապես, խոհարարի հետ միասին, քաղաքի կենտրոնական շուկայում ճաշելու համար ապրանքներ եք ձեռք բերելու):
Youանկության դեպքում կարող եք նավարկության գնալ Դանուբ - ռոմանտիկ ընթրիք և կենդանի երաժշտություն ձեզ սպասում է նավակում:
Բուդապեշտում կարող եք գալ «Համի Հունգարիայի» գաստրոնոմիական տոնավաճառին. Այստեղ դուք կարող եք ոչ միայն ճաշակել և գնել մեղր, տնական պանիր, խոզապուխտ, շոկոլադ, գինի, չորացրած մրգեր, այլև մասնակցել արհեստավորական սեմինարների և այլ ժամանցային միջոցառումների:
Բուդապեշտում արձակուրդի ժամանակ կարող եք տեսնել տաճարներ և ամրոցներ, լողալ հայտնի լոգարաններում, որոնցից շատերը բուժիչ են, ինչպես նաև համտեսել ազգային խոհանոց:
