Պատահական չէ, որ Եգիպտոսը կոչվում է ժամանակակից համառուսաստանյան առողջարան: Երկիրն ամեն տարի ընդունում է տասնյակ հազարավոր զբոսաշրջիկների ՝ առաջարկելով ոչ միայն հիանալի հնարավորություններ ծովափնյա արձակուրդների, հետաքրքիր սուզվելու, կրթական էքսկուրսիայի ծրագրի, այլև ծանոթանալու խոհարարության և գինեգործության ոլորտում հազարամյա ավանդույթներին: Եգիպտական ըմպելիքները `ալկոհոլային կամ ոչ ալկոհոլային, ցանկացած օրական և տոնական ճաշի անփոփոխ հատկանիշ են:
Եգիպտոսի ալկոհոլը
Մահմեդական կրոնական ավանդույթներ ունեցող երկրների համար ալկոհոլային խմիչքների շրջանառության որոշակի սահմանափակումներ կան: Եգիպտոսը բացառություն չէ, և, հետևաբար, արժե խուսափել փողոցում և հասարակական վայրերում խմելուց: Թույլատրվում է երկիր ներմուծել յուրաքանչյուր հյուրի համար ոչ ավելի, քան մեկ լիտր ուժեղ ալկոհոլ, իսկ արտահանումը չի կարգավորվում Եգիպտոսի մաքսային կանոնակարգերով: Այնուամենայնիվ, եգիպտական ալկոհոլը ամենատարածված հուշանվերը չէ տանը ձանձրացած ընկերների և գործընկերների համար, եթե նրանց մեջ չկան իսկական կոլեկցիոներներ և գիտակներ: Նրանց համար կարող եք գնել «Փարավոն» կարմիր գինի կամ սպիտակ ՝ «Նեֆերտիտի», որոնք սոմելիերների կողմից բարձր են գնահատվում: Թողարկման գինը չի գերազանցում 8 եվրոն (2013 թ. Վերջի դրությամբ):
Եգիպտոսի ազգային խմիչք
Բացի փարավոնների երկրում գտնվող բուրգերից և պապիրուսներից, կա ևս մեկ գրավչություն, որին կարող եք ծանոթանալ ցանկացած վայրում ՝ սկսած օդանավակայանի սրճարանից: Եգիպտոսի հիմնական ազգային խմիչքը, անկասկած, հիբիսկուսի թեյն է, որը պատրաստվում է հիբիսկուսի ծաղիկներից: Այլապես կոչվում է սուդանական վարդ, այս բույսը եգիպտացիներին տալիս է հիմնական խմիչքը, որը ջերմությունից փրկում է ծարավից, ուժ է տալիս, պարունակում է վիտամինների մի ամբողջ փունջ և օգտակար բուժիչ հատկություններ և հարգված է փարավոնների ժառանգների բազմաթիվ սերունդների կողմից: Կարկադեի հիմնական բուժիչ ազդեցությունները քաջ հայտնի են դրա յուրաքանչյուր սիրահարին.
- Թեյը ամրացնում է արյան անոթները ՝ նրանց պատերը դարձնելով ավելի քիչ թափանցելի:
- Կարկադը պարունակում է հակաօքսիդանտներ և դանդաղեցնում է ծերացման գործընթացը:
- Սուդանի վարդի թուրմը օգնում է նվազեցնել ջերմությունը և ունի հակասպազմոդիկ ազդեցություն:
- Հիբիսկուսի ծաղկաթերթերում պարունակվող մեծ քանակությամբ վիտամին C- ն թույլ է տալիս խմիչքը օգտագործել որպես կանխարգելիչ և իմունոմոդուլացնող միջոց:
Եգիպտացիները հյուրերին առաջարկում են karkade- ի երկու տարբերակ `տաք և սառը, իսկ շաքարի քանակը կարող է տարբեր լինել` կախված հյուրի նախասիրությունից:
Եգիպտոսի ալկոհոլային խմիչքներ
Եգիպտոսի լավագույն ալկոհոլային խմիչքները կարելի է ճաշակել նույնիսկ յուրաքանչյուր հյուրանոցի բուֆետում, իսկ քաղաք դուրս գալը և երկրի ցանկացած հանգստավայրի ռեստորաններից մեկում ճաշելը հուզիչ և հիշարժան իրադարձություն կլինի ցանկացած ճանապարհորդի համար:
