Գրավչության նկարագրությունը
Յարա գետի հովիտը Ավստրալիայի գինու առաջնակարգ շրջաններից է: Հենց այստեղ են արտադրվում աշխարհահռչակ Pinot Noir, Chardonnay, Cabernet Sauvignon գինիները:
Ընդհանուր առմամբ, Վիկտորիայի տարածքը պատմականորեն համարվում է կարևոր գինեգործական շրջան `իր բազմազան կլիմայական պայմանների պատճառով, ինչը թույլ է տալիս խաղողի սորտերի լայն տեսականի աճեցնել այս հողերում: Այստեղ առաջին գինեգործները Ռիրի եղբայրներն էին, ովքեր առաջին խաղողի այգին տնկեցին Château Yering տարածքում 1838 թվականին, և առաջին գինին ստացան 1845 թվականին: Ընդամենը 15 տարի անց, Château Yering գինու գործարանը ճանաչվեց նահանգի լավագույնը, և 1889 -ին այն արժանացավ համաշխարհային ճանաչման ՝ Փարիզում կայացած համաշխարհային ցուցահանդեսի Գրան պրիի արժանանալով: Ի դեպ, սա հարավային կիսագնդի առաջին գինու գործարանն էր, որը նման բարձր գնահատական ստացավ:
Խաղողի այգիների աճը նշվում էր հովտում 1870 -ականներին, սակայն 1930 -ականներին սկսվեց անկում, որը պայմանավորված էր հիմնականում Մեծ ճգնաժամի ֆինանսական դժվարություններով: Միայն 1960 -ականների վերջին արդյունաբերությունը վերականգնվեց տնտեսական կորուստներից, և սկսվեց տեղական շրջանի գինեգործության պատմության նոր շրջանը:
Այսօր Յարայի հովիտն ունի ավելի քան 80 գինու գործարան, ինչը դարձնում է զով կլիմայով գինեգործության առաջատար շրջաններից մեկը: Հետաքրքիր է, որ հովտում խաղողի միջին բերքը կազմում է ընդամենը 53 տոննա հեկտարից, ինչը զգալիորեն ավելի քիչ է, քան Ավստրալիայի այլ շրջաններում: Սա հուշում է, որ տեղական գինու որակը ավելի կարևոր է, քան դրա քանակը:
Հազարավոր զբոսաշրջիկներ մեկնում են այս բերրի տարածք `համտեսելու ավստրալական գինիների յուրահատուկ ծաղկեփունջը: Բայց Յարա գետի հովիտը նաև այլ գործունեություն է առաջարկում: Արժե այցելել բազմաթիվ զբոսայգիներից կամ բնության արգելոցներից մեկը ՝ վայրի բնության հիասքանչ տեսարաններով կամ սև թռիչքով անցնել Սև խթան մայրուղով ՝ տեսնելու երկրի ամենաբարձր ջրվեժները ՝ Ստեֆենսոնի ջրվեժը, Մերիսեվիլի մոտ: Հայտնի է իր զարմանալի կենսաբազմազանությամբ `Hillsville Wildlife Sanctuary- ը կենգուրուների, էմուսների, վոմբատների և գիշատիչ թռչունների բազմաթիվ տեսակների տուն է: Հովտում սփռված փոքր քաղաքներում կան տարբեր պատկերասրահներ և շուկաներ, որտեղ յուրաքանչյուրը կգտնի իր համար հարմար հուշանվեր: Եվ վերջապես, արժե օդապարիկով թռչել ձորի վրայով ՝ թռչնի աչքով տեսնելու Ավստրալիայի այս զարմանահրաշ անկյունը:
