- Տոնի նախապատրաստում
- Ինչպես է նշվում տոնը
- Տոնական սեղան
- Ամանորյա ավանդույթներ
- Իռլանդական Ձմեռ պապ
- Որտեղ տոնել տոնը
Իռլանդիան համարվում է աշխարհի ամենախորհրդավոր ու հետաքրքիր երկրներից մեկը, որն ամեն տարի գրավում է հազարավոր զբոսաշրջիկների: Եթե ցանկանում եք Ամանորը դիմավորել անսովոր միջավայրում, ապա պետք է մեկնել Իռլանդիա: Այս երկրում Ամանորի ավանդույթները ներդաշնակորեն միահյուսված են Սուրբ Christmasննդյան ավանդույթների հետ ՝ լրացնելով միմյանց և ստեղծելով զարմանալի տոնական աշխարհ:
Տոնի նախապատրաստում
Յուրաքանչյուր իռլանդացի իր պարտքն է համարում նախօրոք սկսել նախապատրաստվել տոնակատարությանը: Արդեն դեկտեմբերի քսաներորդին փողոցներն ու կենտրոնական հրապարակները փոխվում են. Պատուհաններին հայտնվում են օրիգինալ լուսավորված կոմպոզիցիաներ, տեղադրվում են գույնզգույն ծաղկեպսակներով զարդարված զուգված ծառեր և վառվում են բազմաթիվ լապտերներ:
Սուրբ Christmasննդյան շուկաները, որոնք բացվում են դեկտեմբերի վերջին, հատուկ ուշադրության են արժանի: Իռլանդացիների տոնավաճառը հիանալի հնարավորություն է ավանդական տեխնիկայով պատրաստված հուշանվերներ գնելու, ինչպես նաև նվերներ գնելու ընտանիքի և ընկերների համար:
Ինչ վերաբերում է անձնական տարածքին, տեղի բնակիչները հատուկ ուշադրություն են դարձնում դրա մաքրմանը: Փաստն այն է, որ ըստ ժողովրդական լեգենդի, նոր տարին հաճույքով «կմտնի» միայն մաքուր սենյակում և կբերի առողջություն և բարգավաճում: Բնակարանները խնամքով կարգավորված են, և բոլոր հին իրերը դեն են նետվում: Սեղանների վրա դրվում են մաքուր սփռոցներ, հյուրասենյակում տեղադրվում է ամանորյա գեղեցկություն, իսկ մուտքի դռանը կախված են սոճին ասեղներից և կոներից պատրաստված ծաղկեպսակ:
Ինչպես է նշվում տոնը
Նոր տարին նշելը իռլանդացիների մտքում կապված է ոչ միայն ընտանեկան տոնակատարության, այլև ուրախության և աղմուկի զգացման հետ: Հետևաբար, դեկտեմբերի 31 -ի լույս հունվարի 1 -ի գիշերը մարդկանց բազմությունը հավաքվում է խոշոր քաղաքների հիմնական փողոցներում, որն ակտիվորեն մասնակցում է զանգվածային երթերին և միջոցառումներին: Դուբլինի կենտրոնական հրապարակում ծավալվում է հմայիչ ակցիա, որը թատերական շոու ծրագիր է ՝ քաղաքի լավագույն ստեղծագործական թիմերի մասնակցությամբ: Կեսգիշերին երկնքում կարելի է տեսնել զարմանալի գեղեցկության հրավառություն, որը, արդյունքում, վերածվում է տոնական հրավառության:
Որոշ իռլանդացիներ նախընտրում են Նոր տարին դիմավորել տանը ՝ հավաքվելով ընտանեկան սեղանի շուրջ: Միևնույն ժամանակ, տեղի բնակիչները կարծում են, որ Ամանորի նախաշեմին դուք չեք կարող երդվել որևէ մեկի հետ կամ վիրավորել որևէ մեկին: Հաճախ սեփականատերերը բացում են տների դռները, որպեսզի ցանկացած ցանկացող կարողանա գնալ լույսի մոտ և մասնակցել տոնակատարությանը: Նման հյուրընկալությունը, ըստ տեղի բնակիչների, ֆինանսական բարեկեցություն կապահովի հաջորդ տարվա համար:
Տոնական սեղան
Իռլանդական խոհանոցը համատեղում է պարզ բաղադրիչները նուրբ համերով: Իռլանդացիների սիրած արտադրանքի շարքում կարտոֆիլը, միսը, կաղամբը և այլ թարմ բանջարեղենը հատուկ տեղ են գրավում: Ամանորյա սեղանին պետք է ներկա լինեն հետևյալը.
- գառան շոգեխաշած;
- կոլկանոն (կարտոֆիլի պյուրե խոտաբույսերով և կաղամբով);
- boxy (կարտոֆիլի բլիթներ);
- կոդլ (երշիկ, բանջարեղեն և կարտոֆիլի շոգեխաշել);
- Goody աղանդեր;
- մի շարք պուդինգներ;
- crubins (խոզի ոտքի շոգեխաշած);
- շոգեխաշած գառ.
Տեղական գարեջուրն ու վիսկին օգտագործվում են որպես ալկոհոլային խմիչքներ Նոր տարվա համար: Իռլանդիայում ամանորյա անբաժանելի ուտեստը սերմացու տորթն է, որը անուշահոտ հաց է ՝ կարավայի սերմերի հավելումով: Սերմերի տորթի մի կտոր համտեսելը պարտադիր ծես է, որը հաջողություն է բերում բիզնեսում:
Ամանորյա ավանդույթներ
Ամանորի տոնակատարությունը հագեցած է մինչ օրս գոյացած հին սովորույթներով: Շատ ծեսեր ունեն հեթանոսական արմատներ և նախատեսված են գալիք տարում հաջողություն բերելու համար: Իռլանդացիների համար ամենակարևոր ավանդույթներն են.
- նշանվածների համար գուշակություն, որը բաղկացած է այն հանգամանքից, որ Ամանորի գիշերը աղջիկները բարձի տակ դնում են մզամուր կամ նարդոսի ճյուղեր `երազում իրենց ապագա ամուսնուն տեսնելու հույսով.
- Նոր տարուց առաջ իռլանդացիները զանգեր են հնչեցնում, որպեսզի վախենան անտառի չար ոգուց և տուն բերեն խաղաղություն և հանգստություն;
- տոնի նախօրեին անծանոթներին և հարևաններին տարատեսակ քաղցրավենիքներով բուժել:
- վառելափայտ պատրաստելը հանդիսության կարևոր տարր է, քանի որ այս ծեսը նախատեսված է տանը հարմարավետություն և անկեղծ մթնոլորտ բերելու համար:
Նաև իռլանդացիների համար մեծ նշանակություն ունեն տոնակատարությունները, որոնց ընթացքում տեղի է ունենում վատ մտքերի մի տեսակ մաքրում: Մարդկանց բազմության բարձրացրած աղմուկը, ըստ լեգենդի, կարող է գալիք տարում մարդուց հեռացնել դժվարությունները:
Իռլանդական Ձմեռ պապ
Ինչպես աշխարհի այլ երկրներում, Իռլանդիան ունի իր ամանորյա հեքիաթասացը: Հին ժամանակներից նրան անվանում էին Դեյդ-նա-նոլագ, և արտաքուստ այս առասպելական կերպարը նման է երկար սպիտակ մորուքով ծերունու: Նա կարմիր թիկնոց է հագնում ՝ զարդարված սպիտակ աստղերով: Գավազանի փոխարեն իռլանդացի Ձմեռ պապը պայուսակ և կախարդական փայտիկ ունի ՝ ձեռքին աստղի տեսք ունեցող հուշումով:
Santaամանակակից Ձմեռ պապը գրեթե նույն տեսքն ունի, բայց ժամանակի ընթացքում այն ավելի ու ավելի է նմանվում Ձմեռ պապին:
Daid-na-nolag- ը հնազանդ երեխաներին նվերներ է դնում կամ տոնածառի տակ, կամ բուխարու մոտ տեղադրված կոշիկներով: Եթե երեխան ամբողջ տարի իրեն վատ պահեց, ապա նա կպատժվի նվերից զրկելու տեսքով: Իռլանդացի երեխաները Ամանորից երկու շաբաթ առաջ սկսում են նամակներ գրել երկրի գլխավոր հեքիաթասացին և անհամբերությամբ սպասում նրա գալուն Ամանորի գիշերը:
Որտեղ տոնել տոնը
Այսօր տարբեր երկրներից զբոսաշրջիկներին ուղղված ընկերությունները առաջարկում են Ամանորը Իռլանդիայում դիմավորելու բազմաթիվ տարբերակներ: Նախ, այն կարող է լինել ինչպես մայրաքաղաքը, այնպես էլ ցանկացած փոքր քաղաք: Դուբլինում դուք հնարավորություն կունենաք առաջին ձեռքից տեսնել Ամանորի եռօրյա փառատոնը, որը տևում է դեկտեմբերի 30-ից հունվարի 2-ը: Բացի այդ, ցանկության դեպքում կարող եք զբոսնել հարմարավետ փողոցներով, նայել տեղական պանդոկներին, լսել հաճելի երաժշտություն և ուսումնասիրել պատմական տեսարժան վայրերը:
Երկրորդ, հուզմունքների և գեղատեսիլ բնապատկերների սիրահարները պետք է գնան Ախիլ կղզի, որտեղ լուսաբացը դիմավորում են Ամանորի գիշերը: Սա հմայիչ տեսարան է, որն ուղեկցվում է ծափահարություններով և բացականչություններով: Հունվարի 1 -ին կտրիճների համար կազմակերպվում է լող Ատլանտյան օվկիանոսի սառը ջրերում:
