Պաշտոնապես այդ տարածքները գտնվում են Չինաստանի տիրապետության տակ, բայց երկար ժամանակ և շատերի կողմից հաստատուն ընկալվում են որպես անկախ, մեկուսացված, հատուկ դիրքով: Թայվանի ազգային բնութագրերը բխում են տեղի բնակիչների մտածելակերպից, ավանդույթներից, ծեսերից և կրոնական համոզմունքներից:
Ազգային խոհանոց
Հատկապես հստակ են սննդի համակարգի կազմակերպման տարբերությունները: Թայվանական խոհանոցը բնութագրվում է զարմանալի համարձակությամբ `խոհարարական տարբեր ավանդույթների, այդ թվում` իսկապես չինականի համադրությամբ: Ամենահայտնի ապրանքների շարքում առաջատարներն են.
- բրինձ և դրա տարբեր տեսակներ և տեսակներ.
- սոյա, որը պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, և, հետևաբար, ծառայում է որպես մսի բնական փոխարինիչ.
- բանջարեղեն (մեծ քանակությամբ):
Բացի բրնձից, ազգային ավանդույթներում օգտագործվում են այլ հացահատիկներ: Սոյան օգտագործվում է կաթի, կաթնաշոռի, պանրի, կարագի և սոուսների արտադրության համար: Բանջարեղենը մատուցվում է և՛ որպես հիմնական ուտեստ, և՛ որպես կողմնակի ուտեստ: Ավելին, խոհարարների խիզախությունը բանջարեղենը խառնելու և վերամշակելու մեջ ապշեցնում է նույնիսկ փորձառու զբոսաշրջիկներին:
Թայվանի հնագույն ավանդույթները
Touristsբոսաշրջիկների մեծ մասը կղզի է գալիս գործնական նպատակներով, հանդիպումների և տնտեսական բանակցությունների համար, չնայած բոլոր հնարավորությունները կան էթնո զբոսաշրջության և իրադարձությունների ճանապարհորդության զարգացման համար:
Այս տարածքներում ամենակարևոր տոներից մեկը Չժոն-յուանն է: Ամսաթիվը լողում է, համընկնում է յոթերորդ լուսնային ամսվա տասնհինգերորդ օրվա հետ, որը համարվում է այսպես կոչված ոգիների ամսվա կեսը: Այս օրը անհանգիստ հոգիները մահից հետո վերադառնում են կենդանի աշխարհ: Որպեսզի այլ աշխարհից եկած հյուրերը չարիք չգործեն, նրանք փորձում են քաջալերել նրանց ՝ սեղաններ դնելով և ծեսեր կատարելով հսկայական խարույկների տեսքով, որոնց վրա այրվում է փողը (կեղծ, բայց պատրաստված է ալյումինե փայլաթիթեղից):
Բացի այդ, այս ամիս թայվանցիները փորձում են ոչ մի տեղ չմեկնել, քանի որ կարծում են, որ ներխուժողները կարող են իրենց հետ մեկնել ճանապարհորդության: Բայց նրանք ճանապարհորդում են, ավելի ճիշտ ՝ նավարկության, այրվող լապտերներով: Ըստ հավատալիքների, որքան հեռու է նման խորհրդանշական նավը ծով, այնքան ավելի անհանգիստ հոգիներ կհետևեն նրան դեպի մահացածների թագավորություն:
Նախնիների հիշատակի օր
Թայվանական մեկ այլ տոն, որը կապված է այլ աշխարհի հետ, Qingming- ն է, որը կարող է թարգմանվել որպես «պարզ լույս»: Տեղի բոլոր բնակիչներն այս հանդիսավոր օրը այցելում են իրենց հարազատների շիրիմներին: Այս ավանդույթը մոտ և հասկանալի է Ռադոնիցան նշող սլավոնների համար:
