Գրավչության նկարագրությունը
Կաթնամթերքի տունը (Կաթնամթերք) կառուցվել է 1782 թվականին ճարտարապետ Ս. Քեմերոնի կողմից «շվեյցարական ոճով»: Այն նման է Վիրտեմբերգի դուքսի Կաթնամթերքի ծրագրին: Planրագիրը անձամբ Մարիա Ֆեդորովնան ուղարկեց Եվրոպա արտասահմանյան ուղևորությունից: Կ. Ի. -ին ուղղված նամակում Կուչելբեքերը (Պավլովսկի տնօրեն) Ա. Լ. Նիկոլասը, որն այն ժամանակ կայսրուհու քարտուղարն էր, ի հավելումն Կաթի կաթի ծրագրի, գրված էր Մարիա Ֆեոդորովնայի ցանկության մասին, թե որտեղ նրան տեղադրել: Նա ցանկանում էր, որ տունը լինի այգու հեռավոր անկյունում ՝ ափին, որպեսզի կովերը գոմից ուղիղ գնան անտառ, և որ այն լավ թաքնված լինի, որպեսզի հնարավոր չլինի դրա մասին կռահել: դու մոտ էիր դրան:
Քեմերոնը հաշվի է առել այս ցանկությունները: Իսկ մեր օրերում Կաթնամթերքի տան հետ անսպասելի հանդիպումը մշտական հրճվանք է պատճառում այգու հյուրերին: Կաթնամթերքի պատերը զանգվածային են, կառուցված են աղյուսներից, դրսից երեսպատված են քարե քարերով: Հիմնադրամը շատ ցածր է, տանիքը ժամանակին ծածկված էր ծղոտով, լայն հովանոցով, որը հենված էր ծառերի բներին:
Ըստ Քեմերոնի մտահղացման, շենքի հյուսիսային ճակատին փայտե սանդուղք է պատրաստվել, որը տանում է դեպի ձեղնահարկ, որտեղ 18 -րդ դարում խոտ էր պահվում: Տանիքի գագաթին զանգ էր թափված: Կաթնամթերքը համահունչ էր այն ժամանակվա նորաձևությանը գյուղական շենքերի համար և շատ բազմակողմանի էր իր նպատակների համար: Այն ուներ ՝ ճաշասենյակ և հյուրասենյակ ՝ հյուրեր ընդունելու համար, առանձին սենյակ ՝ կաթնամթերք սպասարկող աշխատողի համար, խոհանոց կաթից ուտեստներ պատրաստելու համար, ավելի փոքր մասը հատկացվել էր գոմի համար, որը 6 կով էր տեղավորում: Ներսում գտնվող բոլոր սենյակները սվաղված և սպիտակեցված էին: Խոհանոցը սալիկապատված էր քարե հատակով: Այստեղ տեղադրվել էր ռուսական վառարան, որը ծառայում էր ինչպես կաթի վերամշակման, այնպես էլ Կաթնատան ջեռուցման համար: Մառանը օգտագործվել էր սնունդ պահելու համար:
Մինչ օրս Կաթնամթերքի ներքին հարդարման նախագծերը չեն պահպանվել, բացառությամբ նկարչի և ճարտարապետ Կամպորեսիի 2 ուրվագծերի: Նրանք ունեն հյուրասենյակի գմբեթի նկարչության պատկեր և նույն հյուրասենյակի պատերից մեկի ձևավորում: Բայց արդյոք գմբեթը ներկված է, անհայտ է: Այս թեման դեռ վիճելի է հետազոտողների շրջանում: Եվ չնայած պատերազմից առաջ հյուրասենյակը գմբեթավոր առաստաղ ուներ, բայց դրա վրա կամ պատերին նկար չկար: Դա հաստատում են Կաթնամթերքի տան նկարագրությունները:
Նույն փաստաթղթերից կարող եք իմանալ, որ հյուրասենյակի պատերի երկայնքով տեղադրվել են հավաքովի ճենապակի դարակներ `ճապոնական, չինական, սաքսոնական, հոլանդական: Սափորներ, ծաղկամաններ, ծաղկե մահճակալներ, բաժակներ, ափսեներ `ընդհանուր 75 հատ: Այս հավաքածուն սենյակին տալիս էր ձեվավոր, էլեգանտ տեսք ՝ ստեղծելով շոշափելի հակադրություն շենքի ընդգծված կոպիտ արտաքին տեսքով, որը ոճավորված էր որպես հին լքված գյուղական ֆերմա:
18 -րդ դարի սիրված զվարճանքներից էին trompe l'oeil տաղավարները, որոնց մեջ մտնում էր Կաթնամթերքը: Անասունների գլխաքանակի ավելացման պատճառով նրա համար կառուցվեց առանձին գոմ, որը գտնվում էր պալատից ավելի հեռու: Փոքր անասունները տեղավորվում էին Կաթնամթերքի տանը: 1801 թվականի գույքագրումից տեղեկություններ կան, որ այստեղ ոչխարների ախոռներ են պատրաստվել:
19 -րդ դարի սկզբին թռչնանոցը և ֆերմայի բակը տեղափոխվեցին Գլազովո գյուղ: Նրանց համար այստեղ ագարակ կառուցվեց: Կաթնամթերքը, կորցնելով իր նախկին նպատակը, վերածվեց այգու տաղավարի: Նրանք դեռ հյուրասենյակում կաթնամթերք էին ընդունում, որոնք այստեղ էին բերվել Ֆերմայից:
Հեղափոխությունից հետո Կաթնամթերքի տունը վերածվեց պալատի և այգու ղեկավարության աշխատողների բնակարանների: Հայրենական մեծ պատերազմի ժամանակ տաղավարը ոչնչացվել է: Պատերազմից հետո այն վերանորոգվել է: Կարելի է ասել, որ այն ծառայում էր ըստ նախատեսվածի `ախոռ պալատի և զբոսայգու ղեկավարության ձիերի համար:Գաղափարներ կային շենքն օգտագործել ժամանակավոր ցուցադրություններ կազմակերպելու համար:
Իր երկար պատմության ընթացքում Կաթնամթերքի տունը այրվել է մեկից ավելի անգամ ՝ թե՛ հեղափոխական իրադարձություններից առաջ, թե՛ դրանցից հետո: Վերջին հրդեհը տեղի է ունեցել 1991 թվականին: Նրանից հետո տաղավարը վերականգնվեց:
