Գրավչության նկարագրությունը
Havelka Cafe- ը հայտնի գրական սրճարան է Վիեննայում: Սրճարանը բացվել է 1939 թվականին ամուսնական զույգ Լեոպոլդի և Josephոզեֆինա Հավելկայի կողմից Dorotheergasse փողոցում ՝ նախկինում գոյություն ունեցող Chatman Bar- ի տեղում: Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի սկզբին սրճարանը ստիպված փակվեց մինչև 1945 թվականի աշունը: Կա վերագտնում. Josephոզեֆինան սուրճ է պատրաստում փայտի վառարանի վրա, իսկ Լեոպոլդը անձամբ է վառելափայտ բերում Վիեննայի անտառներից: Նրանք միասին հոգ են տանում հյուրերի բարեկեցության մասին. Այցելուները սկսում են սիրել հարմարավետ սրճարանը:
Հիսունական թվականներին սրճարանը ստեղծագործական հանրության շրջանում մեծ ճանաչում ձեռք բերեց: Գրողներ, նկարիչներ և դերասաններ սկսեցին գալ հարմարավետ սրճարանում: Հերթական հաճախորդների թվում էին այնպիսի մարդիկ, ինչպիսիք են Ֆրիդենսրայխ Հունդերտվասերը, Օսկար Վերները, Ֆրիդրիխ Թորբերգը, Էռնստ Ֆուչսը, Անդրե Հելլերը, Հելմուտ Կվալտինգերը, Հեյմիտո ֆոն Դոդերերը և շատ այլ նշանավոր մարդիկ: Երբ 1961 թվականին մեկ այլ նորաձև գրական սրճարան ՝ Herenhof- ը, փակվեց Վիեննայում 1961 թվականին, շատ ստեղծագործական անձինք սկսեցին իրենց երեկոներն անցկացնել Havelka- ում:
Սրճարանի ժողովրդականության ծաղկման շրջանը եկավ վաթսունական և յոթանասունական թվականներին: Այլ երկրներից հյուրեր են սկսում գալ սրճարան, օրինակ ՝ Էլիաս Կանետտին, Արթուր Միլլերը և Էնդի Ուորհոլը: Քաղաքական գործիչներն ու լրագրողները գալիս են սրճարան `ծանոթանալու վերջին միտումներին: Ամբոխը գալիս է կենդանի լեգենդներ տեսնելու և իրենց բախտը փորձելու: Լեոպոլդը հյուրերին դիմավորում է համեղ սուրճով, իսկ Josephոզեֆինան անհավանական համեղ ու անուշաբույր պելմենիներ է քանդակում հայտնիների համար:
Josephոզեֆինա Հավելկան մահացել է 2005 թվականի մարտի 22 -ին `սրճարանը ղեկավարելուց 66 տարի անց: Նա իր ստորագրած դեսերտի բաղադրատոմսը, որը դեռ կարելի է համտեսել այստեղ, տվեց ամուսնուն և որդուն: Լեոպոլդը մահացել է 2011 թվականին ՝ 100 տարեկան հասակում: Մինչեւ մահը նա ամեն երեկո գալիս էր սրճարան ՝ այցելուներին տաք թխվածքներ մատուցելու: Josephոզեֆինայի և Լեոպոլդի մահից հետո սրճարանը ղեկավարում է նրանց որդի Գյունտերը:
