Չեխիա շրջագայությունները հավասարապես երազում են ինչպես մարդկության ուժեղ, այնպես էլ գեղեցիկ կեսի կողմից: Այս երկրում յուրաքանչյուրը գտնում է իր համը, և հարուստ էքսկուրսիոն ծրագիրը հեռու է Պրահայից կամ Պլզենից շատ հետաքրքիր տպավորություններ բերելու միակ հնարավորությունից: Ոչ պակաս հաճելի է այցելությունը Չեխիայի ռեստորաններ, քանի որ նույնիսկ բուսակերներն ու համոզված teetotalers գիտեն հայտնի գարեջրի և տապակած երշիկների մասին: Մայրաքաղաքային և գավառական յուրաքանչյուր հաստատությունում հյուրերին կառաջարկվի փրփրուն ըմպելիքի առնվազն մեկ տասնյակ տեսակ ՝ պատրաստված դարեր շարունակ խնամքով պահպանված հին բաղադրատոմսերի համաձայն:
Հասկանալի վարկանիշով
Չեխիայում դուք կարող եք բառացիորեն ուտել յուրաքանչյուր անկյունում, բայց բոլոր հաստատությունները բաժանված են երեք հիմնական կատեգորիաների, որոնց մեջ մտնելը կախված է գնային քաղաքականությունից, ինչպես նաև ճաշացանկից և նույնիսկ պարամետրերից:
- Ամենաթանկն ու հավակնոտը ռեստորաններն են: Նման հաստատությունների նշանը կրում է Ռեստորան մակագրությունը, գները հարգանք են պահանջում, բայց ծառայության դասը նույնպես շատ բարձր է: Մսի տաք ուտեստը մոտավորապես նույնքան արժե, որքան թատրոնի տաղավարների տոմսը, իսկ մեր իսկ գարեջուրներն ունեն գերազանց որակ և բազմազանություն:
- Սրճարանների ճաշացանկում ճաշատեսակների մոտ կեսը, որոնք կոչվում են երկրի ռեստորան - Restaurace: Այստեղ տիրում է ավելի հանգիստ մթնոլորտ, մատուցողները միաժամանակ սպասարկում են մի քանի սեղան, բայց պետք չէ վախենալ պատվերի երկար սպասելուց, քանի որ Չեխիայի ռեստորանները, անկախ իրենց կարգավիճակից, կարող են պարծենալ արժանի ծառայությամբ:
- Առավել բյուջետային հաստատությունները փաբերն են կամ Pivnice- ը: Այս ռեստորանների առանձնահատկությունը Չեխիայում հիանալի խոհանոցն է և առատաձեռն մասերը `մատչելի գներով: Այստեղ ինչ -որ տեղ աղմկոտ է երեկոները, երբ մեծ ընկերությունները հավաքվում են դահլիճներում:
Քարանձավից մինչև հնագույն ամրոց
Չեխիայում ճաշի կամ ընթրիքի վայր ընտրելով ՝ ճանապարհորդները նշում են ռեստորանների ինտերիերի հարստությունն ու բազմազանությունը: Հարմար մառաններ և միջնադարյան դղյակների սրահներ, ամառային պատշգամբների բացօթյա ճաշարաններ և անցյալ դարերի շրջապատով հին տներ. Չեխիայի ռեստորանները որոշ չափով նման են թանգարանների, և, հետևաբար, ճաշը միշտ ուղեկցվում է ինտերիերի հաճելի խորհրդածությամբ:
«Չոդովար» գարեջրի ռեստորանը Կառլովի Վարիի մոտ գտնվող գրանիտե ժայռի մեջ հայտնի է ոչ միայն մեղրի կողերով և լոռամրգի սոուսով հյուսիսային եղջերուներով, այլև երկրի ամենահին գարեջրագործական ձեռնարկություններից մեկով: Արբեցնող խմիչքն այստեղ պատրաստվել է ութ դար առաջ, և հաստատությունում ճաշին կարող է նախորդել գարեջրագործության շրջագայությունը:
Ութ սրահ և «U Fleku» գարեջրատան այգու ամառային այգին պատրաստ են միաժամանակ ընդունել մի քանի հարյուր տառապյալների: Փաբը բացվել է դեռ 15 -րդ դարում, և Չեխիայի այս ռեստորանը մեծ հետաքրքրություն է ներկայացնում ոչ միայն գուրմանների, այլև հին ինտերիերի և միջնադարյան ճարտարապետության սիրահարների շրջանում:
